Детки апреля (часть 14) !!!

Glare · 15.03.2011, 19:59

Цитата:

Сообщение от Тане4ка

ПЛОВ (версия "лайт"

)
Тушу мясо с луком, морковью и специями, отдельно отвариваю рис до готовности, промываю и добавляю к мясу, перемешиваю и все вместе прогреваю.

Цитата:

Сообщение от Лиsенок

а мне скоро придет мультиварка ARS
тоже буду в мульте потом кошеварить!!!
я плов делаю в казане,но меня б прибили узбеки за мою готовку!!!а нам нравится результат!вкусно получается!!!а это главное!!!
я делаю либо из свинины либо из курицы!!!баранину не люблю...
вобщем сначала ставлю казан и наливаю масло чтоб оно накалилось!!!тем временем режу мясо.(иногла ребрышки ложу или голени окорока)когда масло сильно расколится обжариваю мясо солю перчу.потом лук кидаю обжариваю до золотистого цвета и морковь туда.тоже обжариваю.потом засыпаю рис.заливаю воды на 2 пальца и на огонь так сказать.когда ввода будет впитается в рис и почти испарится но еще видно будет что она есть чеснок втыкаю.пока не мешаю!!!после чеснока минут 10 и все готово !!! перемешиваю и все.приятного аппетита как говорится!

Сколько оказывается рецептов плова!

И главное не сложных!

Лиsенок, а это что за мультиварка?

Glare · 15.03.2011, 20:00

Интересная статья

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тане4ка · 15.03.2011, 20:08

Цитата:

Сообщение от Glare

Я наконец то готовлю пирог!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Я готовила такой пирог, у меня персики потонули

Glare · 15.03.2011, 20:09

Цитата:

Сообщение от Тане4ка

Я готовила такой пирог, у меня персики потонули

Наверное тесто было слишком жидкое!

ОльгаНики · 15.03.2011, 20:11

Цитата:

Сообщение от Марго:)

а вы в слинге или коляске?

Наверное, на руках

Мне только от метро до ТЦ нужно добраться будетю С рюкзаком жарко, да и всю дорого он просто на мне болтаться будет, а с коляской по ступенькам не попрыгать. Хотя может и на коляске, не помню какой на курской выход

Лиsенок · 15.03.2011, 20:14

Цитата:

Сообщение от Glare

Я наконец то готовлю пирог!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

ууууууууууу ням ням!!!!!!!!!!!!!!

мультиварку я заазывала в сп!можно посмотреть вот на этом сайте про нее [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
а тут тадам!!!!рецепты приготовления в мульте!!! [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
девочки там даже стряпать умудряются!!!

Тане4ка · 15.03.2011, 20:15

Цитата:

Сообщение от Glare

Интересная статья

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Правда жизни

Читать всем папам.

Лиsенок · 15.03.2011, 20:16

вот такая

ОльгаНики · 15.03.2011, 20:18

Цитата:

Сообщение от Lili4ka

вот мы:

Какая прелесть

Glare · 15.03.2011, 20:19

Цитата:

Сообщение от ОльгаНики

Наверное, на руках

Мне только от метро до ТЦ нужно добраться будетю С рюкзаком жарко, да и всю дорого он просто на мне болтаться будет, а с коляской по ступенькам не попрыгать. Хотя может и на коляске, не помню какой на курской выход

Мне кажется на руках тяжело тебе будет...

А если место никто в метро не уступит?? Кстати, я вот думаю позвонить завтра во Фрайдис, спросить можно ли диванчик зарезервировать, нас же много будет! И заодно спрошу есть ли у них детские стульчики

Цитата:

Сообщение от Лиsенок

ууууууууууу ням ням!!!!!!!!!!!!!!

мультиварку я заазывала в сп!можно посмотреть вот на этом сайте про нее [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
а тут тадам!!!!рецепты приготовления в мульте!!! [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
девочки там даже стряпать умудряются!!!

Я вот здесь все рецепты беру для нее [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Раньше постоянно там зависала! Там реально все можно готовить - и супы, и каши, и второе, и выпечку!

Лисюк · 15.03.2011, 20:19

Цитата:

Сообщение от Glare

Интересная статья

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

классная статья!!!!

ОльгаНики · 15.03.2011, 20:26

Цитата:

Сообщение от Тане4ка

ПЛОВ (версия "лайт"

)
Тушу мясо с луком, морковью и специями, отдельно отвариваю рис до готовности, промываю и добавляю к мясу, перемешиваю и все вместе прогреваю.

я бы сказала наоборот-"хард" Это ведь все отдельно сварить. промыть, протушить!А так все в казан кидаешь поочередно

Я, конечно, не супер плов делаю, но что-то наподобии точно, так как родилась в Узбекистане и до 10 лет там жила, а мама всю жизнь. Главный секрет, как она говорит-промыть рис до чистой воды, пока вся мука, которая склеивает рис не уйдет, тогда он будет рассыпчатым, но и с водой не переборщить, а то будет каша.

Lili4ka · 15.03.2011, 20:27

Цитата:

Сообщение от ОльгаНики

Какая прелесть

Спасибочки

Lili4ka · 15.03.2011, 20:30

Цитата:

Сообщение от ОльгаНики

я бы сказала наоборот-"хард" Это ведь все отдельно сварить. промыть, протушить!А так все в казан кидаешь поочередно

Я, конечно, не супер плов делаю, но что-то наподобии точно, так как родилась в Узбекистане и до 10 лет там жила, а мама всю жизнь. Главный секрет, как она говорит-промыть рис до чистой воды, пока вся мука, которая склеивает рис не уйдет, тогда он будет рассыпчатым, но и с водой не переборщить, а то будет каша.

Я то же когда прочла подумала - не фига се лайт)))

-Рада- · 15.03.2011, 20:31

ПРИВЕТ ДЕВОЧКИ ! Спасибо всем, всем за вчерашние поздравления!!!!!!

У нас тоже сегодня ветрища!!!! Сейчвас вообще такие порывы.... Даже гулять сегодня не ходили.
Может это из-за Японии

у всех сегодня ветра такие.

Цитата:

Сообщение от Glare

Девочки, а сколько у вас детишки уже бодрствуют между снами?

Утром 3-4 часа, после второго сна 2 часа.

Lili4ka, доча хорошенькая такая!!!

Тане4ка · 15.03.2011, 20:32

Цитата:

Сообщение от ОльгаНики

я бы сказала наоборот-"хард" Это ведь все отдельно сварить. промыть, протушить!А так все в казан кидаешь поочередно

Я, конечно, не супер плов делаю, но что-то наподобии точно, так как родилась в Узбекистане и до 10 лет там жила, а мама всю жизнь. Главный секрет, как она говорит-промыть рис до чистой воды, пока вся мука, которая склеивает рис не уйдет, тогда он будет рассыпчатым, но и с водой не переборщить, а то будет каша.

Цитата:

Сообщение от Lili4ka

Я то же когда прочла подумала - не фига се лайт)))

Но все равно быстрее))) 30-40мин.

ОльгаНики · 15.03.2011, 20:33

Цитата:

Сообщение от Лиsенок

а мне скоро придет мультиварка ARS
тоже буду в мульте потом кошеварить!!!
я плов делаю в казане,но меня б прибили узбеки за мою готовку!!!а нам нравится результат!вкусно получается!!!а это главное!!!
я делаю либо из свинины либо из курицы!!!баранину не люблю...
вобщем сначала ставлю казан и наливаю масло чтоб оно накалилось!!!тем временем режу мясо.(иногла ребрышки ложу или голени окорока)когда масло сильно расколится обжариваю мясо солю перчу.потом лук кидаю обжариваю до золотистого цвета и морковь туда.тоже обжариваю.потом засыпаю рис.заливаю воды на 2 пальца и на огонь так сказать.когда ввода будет впитается в рис и почти испарится но еще видно будет что она есть чеснок втыкаю.пока не мешаю!!!после чеснока минут 10 и все готово !!! перемешиваю и все.приятного аппетита как говорится!

Нормальный рецепт и я так делаю Разница от того, как готовят узбеки-не на открытом огне (но не во двор же нам выходить теперь!хотя они выходят

и не баранина (а если я ее и не люблю).

ОльгаНики · 15.03.2011, 20:41

Цитата:

Сообщение от Glare

Мне кажется на руках тяжело тебе будет...

А если место никто в метро не уступит?? Кстати, я вот думаю позвонить завтра во Фрайдис, спросить можно ли диванчик зарезервировать, нас же много будет! И заодно спрошу есть ли у них детские стульчики

Я вот здесь все рецепты беру для нее [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Раньше постоянно там зависала! Там реально все можно готовить - и супы, и каши, и второе, и выпечку!

Место всегда уступают

Подумаю еще. Муж что-то зарекался, что отпросится, но я не верю что-то

Спасибо

Glare · 15.03.2011, 21:14

Цитата:

Сообщение от ОльгаНики

я бы сказала наоборот-"хард" Это ведь все отдельно сварить. промыть, протушить!А так все в казан кидаешь поочередно

Я, конечно, не супер плов делаю, но что-то наподобии точно, так как родилась в Узбекистане и до 10 лет там жила, а мама всю жизнь. Главный секрет, как она говорит-промыть рис до чистой воды, пока вся мука, которая склеивает рис не уйдет, тогда он будет рассыпчатым, но и с водой не переборщить, а то будет каша.

У тебя наверное вкуснейший плов!!!

А есть специальный "рассыпчатый рис" или "рис для плова" - их не обязательно так промывать?

Glare · 15.03.2011, 21:14

Цитата:

Сообщение от Лиsенок

вот такая

А у меня вот такая [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить по электронной почте	Поиск в этой теме: Расширенный поиск

15.03.2011, 20:00
Glare Мама-любитель Регистрация: 22.08.2009 Адрес: Москва, ЦАО Сообщений: 361 Вес репутации: 360922 Награды пользователя: Всего наград: 2	Интересная статья [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

15.03.2011, 20:16
Лиsенок Мама-теоретик Регистрация: 08.09.2009 Адрес: Россия,Кемерово Сообщений: 60 Вес репутации: 20927	вот такая