05.07.2011, 11:01 | ||
Мама-профи
Регистрация: 10.12.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 499
Вес репутации: 20614 |
Цитата:
На 3-4 порции 1 кг филе бедра индейки или куриных голеней или курицу целиком 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 помидор мясо птицы кладем в мультю (индейку режем крупными кусками, курицу порционно), солим, приправляем по вкусу (для курицы можно добавить чуть-чуть карри), добавляем лук кольцами, чеснок, помидор, очищенный от шкурки и порезанный, еще немного солим и все перемешиваем. Ставим на режим тушение на 1,5 часа. Можно также добавить немного болгарского перца. ВОДЫ НЕ ДОБАВЛЯЕМ! мясо получается в собственном соку. |
|
05.07.2011, 11:06 | ||
Модератор форума
Мама-легенда
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 9,188
Вес репутации: 2153887 |
Цитата:
|
|
05.07.2011, 11:19 | |
Мама-профи
Регистрация: 10.12.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 499
Вес репутации: 20614 |
ну раз пошла такая пьянка....вот еще два любимых рецепта с использованием режима "пароварка"
"Куриные грудки вкусно-диетические" куриные грудки отбить и замариновать в небольшом количестве соевого соуса на 15 минут. Сыр (жирность сыра на вашей совести) натереть на терке. На пластиковый поддон выкладываем филе в один ряд и посыпаем сыром. Ставим в мультю на режим "пароварка" на 25 минут. Кстати, я всегда заранее наливаю воду в емкость мультиварки и пока подготавливаю все продукты, вода уже закипает. На семью это блюдо придется готовить в два захода). "Овощной салат" Цукини Помидоры черри Репчатый лук Болгарский перец базилик Заправка: Соевый соус, уксус бальзамико, оливковое масло, чеснок, итальянские травы. Нарезать цукини тонкими кружочками, перец полосками, лук целыми кольцами. Закидываем овощи на поддон и ставим на режим "пароварка" на 10 минут. Для заправки смешиваем 1 часть соевого соуса, 1 часть бальзамического уксуса, 2 части оливкового масла, травы и выдавленный чеснок. Паровые овощи смешиваем с порезанными пополам помидорками и заправляем, украшаем свежим базиликом. Даем настоятся минут 10-15. Конечно этот салат идеален с овощами гриль. Но дома гриля нет, в духовке приходится масло добавлять. А так получается очень диетично! |
05.07.2011, 11:30 | ||
Мама-академик
Регистрация: 26.10.2010
Адрес: Королев, МО
Сообщений: 1,005
Вес репутации: 6274 |
Цитата:
|
|
05.07.2011, 11:56 | ||
Мама-профи
Регистрация: 10.12.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 499
Вес репутации: 20614 |
Цитата:
У меня такая:[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] |
|
04.10.2011, 19:40 | |
Мама-профи
Регистрация: 14.02.2011
Адрес: Москва, ЦАО
Сообщений: 508
Вес репутации: 219733 |
О, это такой агрегат, который может все! В ней можно тушить, жарить, готовить на пару, выпекать. Тушение особенно получается очень вкусным, а хит мультиварки - молочные каши, овсянка просто изумительная! Я купила из-за отсутствия дома духовки, теперь не нарадуюсь. Очень удобно брать на дачу и можно готовить любые блюда без проблем.
В общем подробнее можно почитать [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] |