Необходимо потреблять 1200 мг в сутки. В 100 мл молока содержется 100 мг кальция, в твороге 95 мг на 100 г продукта, в сыре, вроде, 300-600 мг кальция на 100 г. То есть, нужно, например, выпивать литр молока в сутки (это будет 1000 мг кальция) и надо посмотреть, сколько кальция содержется в ваших поливитаминах. Но там, вряд ли, больше 200 мг. В общем, надо считать. Кальций много где содержется, но съедать 200 г сыра ежедневно не реально, а выпить пакет молока вполне можно за сутки. Я пила каждый день по литру кефира. Сейчас забила на это дело, но недель до 30-ти пила, а у Вас сейчас самое важное для потребления кальция время.
На счёт темпиратурной обработки молочных продуктов и сохранности кальция ничего подсказать не могу.
|