18.10.2011, 00:01 | |
Мама-мудрец
Регистрация: 13.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 2,346
Вес репутации: 459814 |
Я тоже замораживаю перец для фаршировки,цветную капусту и брокколи для малыша и грибы,остальное больше консервирую,у нас и так морозильная камера отдельная и 2 морозилки в холодильниках набиты..если еще и овощи замораживать,надо еще один покупать))))
|
18.10.2011, 09:05 | ||
Мама-профи
Регистрация: 07.09.2010
Адрес: Россия,Московская обл,г.Ногинск
Сообщений: 390
Вес репутации: 17396 |
Цитата:
|
|
18.10.2011, 09:23 | |
Мама-богиня
Регистрация: 06.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 11,266
Вес репутации: 2694139 |
Тогда можно для начала сюда заглянуть
|
18.10.2011, 09:28 | ||
Мама-гуру
Регистрация: 12.05.2010
Адрес: Краснодарский край
Сообщений: 2,777
Вес репутации: 197752 |
Цитата:
|
|
18.10.2011, 17:59 | |
Мама-профи
Регистрация: 09.02.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 565
Вес репутации: 233023 |
А сколько по времени варить холодец? Что туда кидать помимо мяса? Если вода выкипает,новую подливать можно? Варю холодец второй раз в жизне Как варила первый раз не помню,но помню,что не застыл. Пришлось желатин добавлять
|
18.10.2011, 18:15 | ||
Мама-гуру
Регистрация: 12.05.2010
Адрес: Краснодарский край
Сообщений: 2,777
Вес репутации: 197752 |
Цитата:
Никогда не варила. Для меня это загадка |
|
18.10.2011, 19:13 | |
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 |
мы варим из ножк(копытец свиных) +ушки+рулька+индейка бывает.
+ луковица целиком. варить на малом огне долго. доливать...не помню чтобы долливали, но варили всегда напару с мамой сама не варила. |
18.10.2011, 22:58 | |
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,162
Вес репутации: 1318614 |
|
18.10.2011, 23:14 | |
Мама-профи
Регистрация: 09.02.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 565
Вес репутации: 233023 |
Ну,мой холодец сварится к 12-ти ночи. Разбирать мясо и разливать сил уже нет. Так что остальное все буду делать завтра к вечеру будет готово Надеюсь в этот раз застынет сам. Я его варю уже 6-ой час. 6-ти часов хватит для холодца? Бульон уже желтый
|
19.10.2011, 16:27 | |
Мама-богиня
Регистрация: 06.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 11,266
Вес репутации: 2694139 |
Демьянка, переместила ваш рецепт в соответствующую тему Спасибо, что поделились
И еще, девочки, мы договаривались о флуде, оффтопе и т.д. Здесь вы обсуждаете нюансы! приготовления. Я еще тему досконально не просматривала, но сегодня-завтра за нее возьмусь, и все рецепты перемещу по адресу. Вы можете здесь давать ссыль на них, но они должны быть в определенных темах. Спасибо за внимание, отчаливаю |