Новогодний квартал (ноябрь/декабрь 2012, январь 2013). Часть 1.

[Лакрима]

О, Жень, и моя так же) как котёнок лапкой сиську мнёт). Бывает больновасто—кожа тонкая, а коготки у моего котёнка острые)))
Но эт не то. Она именно когда уже спит, вдруг руками как начнёт по лицу елозить. И в глаза тыкать(

[Петрушка]

Сообщение от катринчик

Жень вы сегодня гулять пойдете? На улице пипец твориться

Сообщение от Psilda

Не, Кать, что-то не тянет туда, бррррр.
Может если к вечеру ветер поутихнет, то сходим

Скоро и до нас ваша погодка доберется. Чувствую уже метелька надвигается (((( ФУУ!

И мы в ряды непокакушекНо я не особо парюсь. Мож после сна подарочек будет...

Девочки, а кто чай заваривает. Как вы его пьете? Я завариваю в обед и до вечера мы его попиваем. А на коробке написано, что лучше перед самым употребление заваривать. Это значит, Доминюша глотнет Выливать и на след. раз новый заваривать что ли??? Я че-то не въеду

[Лакрима]

Жень, я сухие использую. Замешиваю всё сразу и к батарее ставлю (если не в хп). У тебя, кстати хп то нет?
На счёт комбаина не знаю. Но миксером, даже спец насадками крутое тесто лучше не месить...сгорит миксеп нафиК)

[Лакрима]

Охохо, девочки, это наша погода походу к вам пошла? Нас конкретно завалило дня 4 назад.....

[Петрушка]

Сообщение от Лакрима

О, Жень, и моя так же) как котёнок лапкой сиську мнёт). Бывает больновасто—кожа тонкая, а коготки у моего котёнка острые)))
Но эт не то. Она именно когда уже спит, вдруг руками как начнёт по лицу елозить. И в глаза тыкать(

Оль, у меня Доминика тоже лупасила себя. Первое время папочка руки ей под одеяло прятал и подворачивал. Немного помогало. А сейчас она не уснет, пока ладошку на щечку не положит. Ну потом ручкой соску вытаскивает и будит себя таким образом )

[Лакрима]

Петрушка, моя укрывать толком её не даёт) И вроде раскинется бывает, так заснёт хорошо, но потом резко как начнёт ими шуршать...и сиську от обиды бросает(

[Besenok]

катюш я чай завариваю перед самым употреблением, она с утра у меня много пьет, после сна вообще у нее сушняк, от смеси нос воротит, ревет, а чай грамм 80 стабильно выпивает и дальше спать и вечером после купания пьем, опять же завариваю свежачок. в течении дня обычно обходимся только смесью

[Psilda]

Сообщение от Лакрима

Жень, я сухие использую. Замешиваю всё сразу и к батарее ставлю (если не в хп). У тебя, кстати хп то нет?
На счёт комбаина не знаю. Но миксером, даже спец насадками крутое тесто лучше не месить...сгорит миксеп нафиК)

Неа, ХП нет(( мужу не нравится хлеб из нее, у нас который хлеб продают очень вкусный да и ставить мне ее негде)) и так все заставлено: мультя, блендер, микроволновка, хлебница ))))

Блин, Саня поел и все срыгнул, сейчас опять ест(( я так до кухни никогда не дойду

А тесто крутое должно получится? Что-то жалко стало комбайн может ручками?

[Moreno]

Ну девчули, и я пеку вместе с вами
Кексы по Тюменочкиному рецепту. Только добавила цедры еще. И сделала два вида: Одни с какао, другие с изюмом. Посмотрим что получится, сейчас в духовке пекутся
Я вот только вот только недавно стала пробовать песь печенюшки, пирожки, шарлотку. Надо расширять свои возможности
Как вы там со снегом то справляетесь? По новостям жуть показывают!

[катринчик]

Сообщение от Moreno

Ну девчули, и я пеку вместе с вами
Кексы по Тюменочкиному рецепту. Только добавила цедры еще. И сделала два вида: Одни с какао, другие с изюмом. Посмотрим что получится, сейчас в духовке пекутся
Я вот только вот только недавно стала пробовать песь печенюшки, пирожки, шарлотку. Надо расширять свои возможности
Как вы там со снегом то справляетесь? По новостям жуть показывают!

да ужас просто все завалило Ян

[Лакрима]

Psilda, ой, а мы наоборот свой хлеб обожаем. Только чёрный иногда муж себе покупает)
Видела бы ты мою кухню) она когда—нибудь лопнет)

Жень, лучше ручками конечно! Я за технику боюсь)

[Psilda]

Еще вопросик

Сообщение от Лакрима

Жень, лови)
Булочки
Тесто:
2ч л дрожжей
500г муки
1 яйцо
1 ч л соли
2 ст л сахара
6 ст л растительного масла
250г теплого молока
Замесить тесто. Я мешу в х/п. А если без нее, то даю пару раз подняться.
Если булочки с сладкой начинкой – сахара в тесто можно добавить не 2, а 4 столовые ложки.
Для начинки: 1.
пачка (250г) творога+2ст л с горкой сахара+ 2ст л с горкой кокосовой стружки+1/2 яйца (вторая половина пойдет на смазывание). Кто любит послаще, добавьте еще сахара. Делаем лепешку, разрезаем не до конца в 4-х местах, кладем начинку и заворачиваем лепестки.
2. Раскатываем, засыпаем сахором/маком. Скручиваем рулет, разрезаем. Получаются витушки.
Ну потом смазать яйцои, поставить в духовку до румяного цвета, после смазать маслом.

Запарно наверно с тестом? Но если в хп, то вообще просто.

Че это вы сегодня не покакули? А мы че то не спим толком...и срыгивает весь вечер(((

1/2 Яйца в начинку , а второй половиной ты пишешь смазать надо, а разве смазывают не желтком (Прости если глупый вопрос)
Еще не поняла про разрезание в 4-х местах и лепестки.
В итоге я так поняла начинка перемешивается с тестом?

[Лакрима]

Я не желтком смазываю, а размешанным яйцом. Не глупый—все по—разному

Делаешь лепёшку, в центр начинку, от начинки солнышком 4 надреза, каждый лепесток поднимаешь и следующим прикрываешь—получается нпчинка открыта в центре, а вокруг лепестки 4шт.. Нет картинки в телефоне)

[Psilda]

Замесили тесто, поставили подниматься))начало положено)) Оль, если я чего не пойму, я еще спрошу, ладно?
А Сашуля покакал )) счастье

[Пушистый Катёнок]

Оль, а второй пункт это если без творога, правильно я поняла?

[Psilda]

Сообщение от Пушистый Катёнок

Оль, а второй пункт это если без творога, правильно я поняла?

Вот вот Я поэтому и подумала, что перемешивается начинка с тестом наверное второй вариант

[Петрушка]

Блииин, девочки!! Вот вы соблазнительницы!! Ща Доминюшку уложу и тоже пойду печь. ЭЭЭХ!!! Я кстати бисквит вот недавно пекла.. И в процессе замешивания миксером теста.. С этим миксером я благополучно распрощалась

[Петрушка]

Сообщение от Лакрима

Петрушка, моя укрывать толком её не даёт) И вроде раскинется бывает, так заснёт хорошо, но потом резко как начнёт ими шуршать...и сиську от обиды бросает(

Понятно. Буянит маленько Саня

Сообщение от Bestiya

катюш я чай завариваю перед самым употреблением, она с утра у меня много пьет, после сна вообще у нее сушняк, от смеси нос воротит, ревет, а чай грамм 80 стабильно выпивает и дальше спать и вечером после купания пьем, опять же завариваю свежачок. в течении дня обычно обходимся только смесью

Спасибо. Но с нами так не прокатит! Она понемногу пьет, но часто. И еще от запаха уже никак не избавиться? Бутылочка не отмывается..

Сообщение от Psilda

Блин, Саня поел и все срыгнул, сейчас опять ест(( я так до кухни никогда не дойду

Ну вот... А почему, может поактивничал после еды?

[poteska]

привет девочки! завидую вам, вот что-что , а печь мне не дано))) столько рахз пробовала и все время ерунда какая-то. даже блины не умею печь) только рогалики научилась и все. с готовкой проблем нет, а вот с выпечкой почему-то большие) ведь все делаю по рецепту))

[Psilda]

Сообщение от Петрушка

Понятно. Буянит маленько Саня



Спасибо. Но с нами так не прокатит! Она понемногу пьет, но часто. И еще от запаха уже никак не избавиться? Бутылочка не отмывается..



Ну вот... А почему, может поактивничал после еды?

Да как всегда перекрутился на пузо, потом я взяла его на ручки и все вышло(((