Называется БЭЛИШ не то что привыкли называть на улице белишами. Это и башкирское нац блюдо. Да кружочек становиться крышечкой. ты заливаешь и закрываешь. Я сфоткаю седня и покажу. Печется... часа 2 примерно. смотришь чтоб не подгорало и внутри щупешь картошку. он должен быть таким разваристым как бы. разрезается как торт и подается порционно так Еще можно положить сало или жир перед тем как закрыть начинку вторым слоем теста
аха, понял... буду готовить на ужин!
А бульбон можно любой или обязательно мясной? овощной можна?
мне вот не так давно дочка снилась!!!! точнее так: стояла группа взрослых и группа детей. и потом голос что-то сказл и каждый ребенок подбежал к своему родителю...вот ко мне подбежала девочка!!! такая лапочка!!!