Иринушкины рецептики вкусняшек...

[Dem'yanka]

Ириш,всё красиво и я думаю очень вкусно,сама каждый день готовлю по несколько блюд,люблю я это дело,а ты молодец всё описываешь и с нами делишься!!!Буду к тебе заглядывать

[Иринушка]

Фаршированные баклажаны
Потребуется:
Баклажаны 2 шт средние
Шампиньоны 200-300 гр
Лук 1-2 шт
Морковь 1 шт
Сыр 70-100 гр
Соль, перец
Приготовление:
Баклажаны помыть, обрезать «попки», разрезать пополам, «выковырять» семечки и часть мякиша.
Из лука с морковкой сделать обычную поджарку, кинуть туда нарезанные шампиньоны
и часть мякиша баклажана без семечек, потушить ещё немного…
Ну и нафаршировать баклажаны, сверху посыпать натёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку на 180° где-то на 30-40 минут…


Ммммм, потрясающая вкуснятинка!!!

[mama Yo]

какая нямка!!!

[Машутка]

Делала тюльпанчики на папин день рождения, красотища!!! :-)))

[Иринушка]

Сосиски в тесте
Потребуется:
Сосиски 15 шт маленьких
Тесто:
70 г маргарина
1 яйцо
100 гр холодной воды
300 г муки
соль
Приготовление:
Маргарин размягчаем вилкой, соединяем с яйцом, перемешиваем. Добавляем муку, воду, вымешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пакетик и убираем в холодильник на 30 минут.
Достаём отстоявшееся тесто и раскатываем, нарезаем на количество, равное сосискам, «обматываем» каждую сосиску полоской теста и выкладываем на противень, смазанный маслом, этим же маслом или желточком смазываем каждый «хот-дог» и в духовку на 25-35 минут при 200°, пока зарумянятся…
Получается вкусное и хрустящее тесто, главное, сосиски должны быть хорошего качества

[mama Yo]

у тебя всегда пальчики оближешь!!

[Иринушка]

Сообщение от source

какая нямка!!!

ага...

Сообщение от Машутка

Делала тюльпанчики на папин день рождения, красотища!!! :-)))

Да, выглядит красиво!!!

[Иринушка]

Сообщение от source

у тебя всегда пальчики оближешь!!

, рада, что нравится...

[Иринушка]

Русские «роллы»

Потребуется:
Селёдка 1-2 шт
Сливочное масло 200 гр
Лаваш

Приготовление:
Сельдь чистим и режем, измельчаем в блендере или мясорубке, сливочное масло «оттаиваем» (можно в микроволновке в режиме «разморозка» на пару минут) смешиваем всё вместе. Намазываем на лаваш и скручиваем в трубочку, ну и соответственно эту трубочку нарезаем кружочками… усё готово!!!

[Оля Майская]

Иринушка, ты такая мастерица! Браво, все очень интересно, а главное просто! )))

[кАшачий]

О!Надо будет попробывать сосиски сделать! Спасибо за рецепт

[Kralya]

Ирин а тесто для твоих пирожков дрожжевых пойдет для жарки на сковородке?
хочу жаренных пирожков...

[Иринушка]

Сообщение от Kralya

Ирин а тесто для твоих пирожков дрожжевых пойдет для жарки на сковородке?
хочу жаренных пирожков...

Больше подойдёт рецепт жареных пирожков это я летом на даче так делала, духовка там НИ-КА-КАЯ... пришлось чё то выдумывать

[Kralya]

уже нажарила, вкуссноооооо

[Иринушка]

Ну и классно!!!

[Kralya]

Сообщение от Иринушка

Больше подойдёт рецепт жареных пирожков это я летом на даче так делала, духовка там НИ-КА-КАЯ... пришлось чё то выдумывать

Ирин а тесто не жидкое на эти пирожки?
у меня вчера на 0,5л молока ушло больше 1 кг муки...правда я 2 яйца и 150гр маргарина клала.

[Иринушка]

Валюш, в жареных идёт 1 стакан молока, это 200 гр. где то, 1 яйцо и без маргарина да и муки меньше... нормальное тесто, не жидкое... ты делала именно по рецепту жареных пирожков?

[Kralya]

Сообщение от Иринушка

Валюш, в жареных идёт 1 стакан молока, это 200 гр. где то, 1 яйцо и без маргарина да и муки меньше... нормальное тесто, не жидкое... ты делала именно по рецепту жареных пирожков?

не вчера делала те что печеные у тебя, только сапхара меньше клала чтоб не сильно сладкие были.
напомнили мне сдобу которую мама делала,))

[Иринушка]

Сообщение от Kralya

напомнили мне сдобу которую мама делала,))

Дааа, те именно такие, из детства.......

А в жареных очень простой и быстрый рецепт, главное точно его соблюдать , я уже дома в духовке их тоже делала, так и этак хорошо, так и этак вкусно!!!

[Kralya]

А если их на масле жарить то получаются как пончики моей бабушки))))))))
Теперь буду мечтать о следующей порции, эту уже подъели)))))