30.09.2011, 22:32 | ||
Мама-эксперт
Регистрация: 28.03.2010
Адрес: Богородицк Тульская обл.
Сообщений: 1,758
Вес репутации: 388598 |
Цитата:
я когда покупала эвиталию,то купила сухую в стеклянных пузырьках,так,на всякий случай,но не пробовала.я думаю пригодится ещё |
|
01.10.2011, 10:15 | |
Мама-профи
Регистрация: 20.03.2010
Адрес: Липецкая обл.
Сообщений: 892
Вес репутации: 9725 |
Чего купила? наринэ?
единственное не удобно то что эти пузырьки рассчитаны на большой общем, то пакетик на 150г а пузырек на 500г . хочу попробовать следующую закваску сделать из этой закваски а не из нового пузырька как думаете, так можно? |
01.10.2011, 15:30 | ||
Мама-эксперт
Регистрация: 28.03.2010
Адрес: Богородицк Тульская обл.
Сообщений: 1,758
Вес репутации: 388598 |
Цитата:
вот насчет закваски из старой,незнаю даже,мне кажется если и можно но все же не желательно.у бактерий свой срок жизни |
|
01.10.2011, 23:21 | ||
Мама-эксперт
Регистрация: 28.03.2010
Адрес: Богородицк Тульская обл.
Сообщений: 1,758
Вес репутации: 388598 |
Цитата:
а вы делаете на бифидумбактерине,к нему идёт инструкция как заквашивать?я сомневаюсь.по йогуртам на активии(и подобным активии) читала что до 5 раз можно оставлять баночку на следующее заквашивание,но не больше.как я уже писала-у бактерий свой срок жизни и в совсем старом кефире уже просто не будет нужного количества организмов для заквашивания новой порции молока. |
|
02.10.2011, 01:29 | |
Мама-мудрец
Регистрация: 13.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 2,346
Вес репутации: 459814 |
Как раз на Активии,повторять цикл из 5 раз думаю полезности совсем никакой не будет,а из бифидума я беру баночку только для следующей закваски,но из полученной порции уже нельзя делать новый йогурт,соответственно очередную порцию опять делаю из бифидума или лактэвии.
|