я думаю, что весь вред быстрой лапши сводится к огромному количеству специй, в т.ч. глютамата натрия.
вот что нашла, про него во время Б
Глютамат натрия используется как усилитель вкуса белковой пищи во многих блюдах, консервированных супах и других продуктах питания. Хотя считается, что это вещество безопасно во время беременности, иногда его употребление может приводить к головной боли и расстройству желудка. Глютамат натрия не вызывает никаких проблем в развитии ребенка, но во время беременности лучше сократить потребление продуктов, содержащих этот компонент, особенно если у вас повышенная чувствительность. Используйте на кухне меньше приправ, содержащих глютамат натрия (а лучше вообще откажитесь от них). В ресторанах с азиатской кухней просите не добавлять в ваши блюда приправы, содержащие этот компонент, и остерегайтесь консервов, в состав которых входит это вещество.
|