23.09.2010, 09:54 | ||
Мама-профи
Регистрация: 08.01.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 921
Вес репутации: 992 |
Цитата:
|
|
27.09.2010, 21:01 | |
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 |
Салат "для Любимого"
Салат изначально задумывался как грибная поляна, но в виду отсутствия ингредиентов был переработан и достаточно удачно. на мой взгляд и на вкус наших гостей
Итак продукты: 1. Картофель - 2 шт. 2. Морковь - 1шт. 3. Свинина - 300гр. 4.Сыр пошехонский(можно любой другой) - 300гр. 5. Маринованные огурцы - 5 шт. 6. Лук репка - 1 шт. 7. Яйца - 5 шт. 8. Соленые грибы - 300гр. 9. Майонез для заправки - 250гр. Приготовление: Картофель и морковь, яйца отварить. Свинину мелко нарезать и обжарить до готовности на раст. масле. Лук мелко порезать и замочить в теплой воде на 5 мин. Все ингредиенты потереть на крупной терке (кроме лука и свинины) Выкладываем салат слоями: 1. Картофель - майонез 2. Свинина (измельчаем в мелкие кубики 0,5*0,5 см или соломкой) - лук - морковь - майонез 3. Маринованные огурцы - Сыр - майонез 4. Яйцо (этот слой можно и не смазывать майонезом на усмотрение) 5. Соленые грибы. Вкус у салата очень необычный и запоминающийся Приятного аппетита) |