08.01.2010, 04:04 | |
Мама-чайник
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 19
Вес репутации: 0 |
вово, я как раз про эту тему зашла. ...научите как домашний творожок делать ...
Только если можно НУ ОЧЕНЬ подробно и последовательно что и как.....если кефир то сколько и какой....если кострюлю то какую, литраж и материал...а то я повар ой какой не кудышный и если не понимаю то и просто не делаю, потому что точно знаю что либо посуду, либо продукты, но с помойкой точно что то подружиться. ..)))))ну так уж сложилося )))))))))))) |
08.01.2010, 08:55 | ||
Мама-умница
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Россия Северск
Сообщений: 241
Вес репутации: 102 |
Цитата:
Как ты делаешь творог из молоко+кефир, я поняла.А как с хлоридом кальция? Если не трудно, расскажи , что вы едите, а на что вас сыпет. А я творожок делаю, как наша педиатр сказала: беру кефир 2,5% . но чаще 3,5%, т.к. 3,5% в магазине всегда свежий.Наливаю в мисочку и подогреваю.Когда творог отделится, откидываю на сито и отжимаю слегка.Протираю через сито, добавляю фрукт. пюре, чтоб творог не сухой был, и всё.Фрукт пюре я беру Агуша груша-яблоко, т.к. оно жидкое и сладкое. |
|
08.01.2010, 21:50 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 30.01.2009
Адрес: Череповец
Сообщений: 1,372
Вес репутации: 18718 |
Творожок из хлорида кальция делается намного быстрее. На стакан молока - 1 ч.л. хлорида кальция (он в аптеках продается). Выливаем молоко, закипает, делаем огонек поменьше и вливаем кальций. Тихонечко мешаем и получается творожок. Дальше на сито, отжимаю и добавляю банан и все это в блендер. Но я делаю на 2 стакана молока...
По утрам мы кушаем каши (овсянку, 4 злака, гречневую, пшеничную, пшенно-рисовую, кукурузную). На обед у нас овощное пюре с мясом или овощной супик+фруктовое пюре. Аллергия на морковку и тыкву. Не любим картошку, лук и капусту. Вместо мясо может быть печень или рыба. На полдник-ужин творог с бананом и фруктовое пюре. Если вдруг не моемся (нет горячей воды), то кушаем на ночь еще кашу или фруктовое пюре. А так у нас еще аллергия на АкваДетрим... |
09.01.2010, 20:56 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 30.01.2009
Адрес: Череповец
Сообщений: 1,372
Вес репутации: 18718 |
Вместо АкваДетрима принимаем Вигантол. Это витамин Д на масляной основе. Люда, мы на ГВ. Поэтому кушаем и отправляемся спать. Иногда укачиваем, но этим муж занимается. Но мы не фанаты укачиваний...
|
09.01.2010, 22:43 | |
Мама-знаток
Регистрация: 25.02.2009
Адрес: Набережные Челны
Сообщений: 466
Вес репутации: 55 |
Я наверно не в тему тут, но подскажите кто знает. надо ли выдерживать интервал в 3,5 часа при кормлении смесью. у меня норма 180 гр. 5 раз в сутки. ночью мы не кушаем. или можно и меньше времени если захочет? это ничем не грозит?
|
10.01.2010, 01:51 | |
Мама-чайник
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 19
Вес репутации: 0 |
И сколько такой творог хранится...или сразу надо сьедать?
Ну мы тоже и банан и яблоко едим...вместе с мамой, но очень страхово что подавиться...вот сегодня ел яблоко... ну уже ведь 2 зуба...откусил ну и подавился я в панике, но внешне спокойна кашлял, кашлял...глазакрасные..слезы.........но слышу дышит....ну вроде прокашлялси. но столько страху притерпелась, что теперь и неуверена что дам ему еще что нибудь подобное а он тянется, ему хочется вот даже не представляю как ребенко приучать к твердой пише |
10.01.2010, 01:59 | ||
Мама-чайник
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 19
Вес репутации: 0 |
Цитата:
У нас перерыв 3 часа, ночью тоже не едим...ну очень редко....тоже 180гр, а если сбивает режим то можем и через 2 часа, но такие случае редко и если так то я стараюсь поменьше дать.. __________________ |
|
10.01.2010, 10:53 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 30.01.2009
Адрес: Череповец
Сообщений: 1,372
Вес репутации: 18718 |
Никира, творог надо сразу съедать...
А вы попробуйте дать сушечку, детское печенье или корочку черного хлеба. Он будет потихоньку мусолить, так и привыкнет к твердой пище. А потом можно и яблочки давать... |
10.01.2010, 22:47 | ||
Мама-профи
Регистрация: 07.08.2008
Адрес: МО
Сообщений: 612
Вес репутации: 244 |
Цитата:
А то я уже начинаю задумываться о смеси.( Все шершавые..ну все руки и ноги..нереально просто уже( |
|
10.01.2010, 23:28 | |
Мама-чайник
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 19
Вес репутации: 0 |
Ага и сушки пыпалися, так он их полностью в рот засовывает они там размокают и давится ....сегодня дала горбушку черствую, минут на 3...от нее половина осталася , а печенье он откусывает большими кусками, а то что таит...так смысл в нем, оно жевать не научит....вот и думаю как это делать
|
10.01.2010, 23:54 | ||
Мама-эксперт
Регистрация: 30.01.2009
Адрес: Череповец
Сообщений: 1,372
Вес репутации: 18718 |
Цитата:
|
|
13.01.2010, 03:22 | ||
Мама-теоретик
Регистрация: 28.03.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 59
Вес репутации: 16 |
Цитата:
Нам уже семь лет, аллергией страдаем с 3,5 месяцев. Советую: кортошку почистить и вымачить сутки, потом отварить с кбачком, потом можно постепенно добовлять мясо кролика или индейки разбитое в блендаре. Можно цветную капусту. В следующий раз попробуйте туда добавить не много сливочно масла. Морковь и тыкву ни в каком виде. Если нет аллергии на молоко, то варите гречневую кашу или овсянную, можно молочко с водой разводить. Можно крупу измельчить в кофемолки и сварить кашку, только ни в коем случае не манную, самая аллергичная. Из яйца можно давать желток или перепелиные яички целеком. Яблочко трити, только зеленое и желательно отечественного производства . Сок только яблочный и то оч аккуратно, чай. Нам еще помог очень кифир. У нас была аллергия практически на всю пищу, от макушки до пяток. Сейчас у нас остаточная аллергия. Есть несколько возростов когда ребенок может перерости, у нас наверно так, хотя рано радуюсь. Наше меню до 5 лет такое как я советую. Поел записали что съел. Что нельзя орехи, мед, рыбу ооооочень осторожно, мы до сих пор так и не едим, белок куриного яйца, сладости, говядину,свинину . Если есть вопросы пишити в личку обязательно отвечу, у меня богатый опыт. |
|
13.01.2010, 10:56 | ||
Мама-умница
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Россия Северск
Сообщений: 241
Вес репутации: 102 |
Цитата:
|
|
13.01.2010, 11:01 | |
Мама-умница
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Россия Северск
Сообщений: 241
Вес репутации: 102 |
Laska, Аня, привет! Как у вас дела, как Мишутка? Я своей вчера маленькую горошину желтка дала, реакция хорошая, буду потихоньку увеличивать порцайку.В нашем возрасте половинку можно или уже целый желток? А сколько раз в неделю, наверное, 2? И сыр Саша распробовала, на завтрак с кашей каждый день ест.Ань, а какую кашу 4 злака вы едите? Чё то я пробила хайнц, не нашла...Есть каша Беби премиум мюсли, ты не пробовала? Мне кажется в нашем возрасте мюсли это хорошо, чтобы жевать учиться.
|
13.01.2010, 13:43 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 30.01.2009
Адрес: Череповец
Сообщений: 1,372
Вес репутации: 18718 |
Люда, приветик! Мы яичко кушаем 2-3 раза в неделю, кушаем по половинке. Но тоже сначала по 1/8 начинали... А каши я сама варю c 9,5 месяцев мы кушаем домашние каши. Могу посоветовать хлопья фирмы Myllyn Raras и Nordic. Они мелкого помола и варятся быстро. Но я подольше варю на 2-3 минутки, чтобы разварились...
|