Нашла кое-что полезное о питании
Где взять все необходимое
Конечно, необходимые вам белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы можно получить из самых разнообразных продуктов питания. Однако во время кормления грудью немаловажное значение приобретает ассортимент продуктов и способы их приготовления. Обратите внимание на то, что:
- источники животного белка должны быть разнообразны чередуйте в вашем рационе мясо, молочные продукты (молоко, творог, сыр и т.д.), рыбу;
- из всех сортов мяса вам особенно подойдет нежирная говядина, конина, крольчатина, куриное и индюшачье белое мясо;
- лучше мясо вареное, чем тушеное, запеченное или жареное: тефтели, фрикадельки, паровые котлеты или просто отварное мясо;
- рыба хороший источник кальция и фосфора, старайтесь использовать нежирную рыбу и есть рыбные блюда не менее одного раз в неделю;
- жиры в вашем рационе должны быть представлены в основном растительными маслами (оливковое, подсолнечное, кукурузное и др.), которые являются источником полиненасыщенных жиров, играющими важную роль в развитии нервной системы, кровеносных сосудов новорожденного, и жирорастворимых витаминов А и Е; не забывайте, что животные жиры обязательно содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах.
- углеводы лучше получать из продуктов, содержащих растительную клетчатку - хлеб из муки грубого помола, с отрубями, из цельных зерен; крупы гречневая, овсяная, рисовая и т.д.; овощи, фрукты.
Примерное меню кормящей матери может быть таким:
Завтрак - омлет или творог, молочная каша, хлеб с маслом и сыром, молоко или чай с молоком;
Второй завтрак - мясное или рыбное блюдо с овощным гарниром, салат, фрукты, фруктовый или овощной сок;
Обед - салат из свежих овощей, овощной или молочный суп, мясное или рыбное блюдо с гарниром из овощей, крупы, рожек, сладкое блюдо (булочка, компот, кисель, сок или коктейль);
Полдник - творог, кефир, соки, булочка, фрукты;
Ужин - овощное или творожное блюдо, молоко (кефир, чай с молоком), свежие фрукты или овощи; перед сном - молоко, кефир или простокваша.