![]() |
|||||
Мама-профи
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Я, Светочка! Россия, Красноярск
Сообщений: 709
Вес репутации: 92828 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
![]() |
![]() |
|
Мама-профи
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: Кронштадт-Волгоград
Сообщений: 749
Вес репутации: 536791 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Ингредиенты мясо-филе свинины картофель лук растительное масло соль перец майонез чеснок Я все делаю на глаз так что пропорций незнаю ![]() Приготовление Лук мелко покрошить. Мясо нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить. Жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить. В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Затем чеснок мелко нарезанный,лавр.лист и перец горошком Майонез развести в воде и залить горшочки на половину. Поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. |
![]() |
![]() |
|
Мама-профи
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: Кронштадт-Волгоград
Сообщений: 749
Вес репутации: 536791 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Салат "Грибной Крабик" Название этого салата придумала сама,рецепт подсказала подруга ![]() Ингредиенты: Крабовые палочки Шампиньоны(можно свежие можно мороженые) Лук репчатый Яйца Масло растительное Майонез Приготовление: Крабовые палочки нарезать мелко(или натереть на терке),смешать с небольшой частью майонеза-чтобы салат не был сухим. Грибы обжарить с луком на растительном масле. Яйца сварить Выкладываем слоями : Крабовые палочки Промазываем майонезом Грибы с луком Промазываем майонезом Сверху трем вареной яйцо Убрать в холодильник чтобы салат пропитался ![]() |
![]() |
![]() |
|
Мама-профи
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: Кронштадт-Волгоград
Сообщений: 749
Вес репутации: 536791 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Печеночный тортик
Состав для печеночных блинчиков печень куриная или говяжья - 500 г, яйца - 1 шт, сметана - 0,5 стакана, мука - 0,5 стакана, соль, перец, чеснок - 3 зубчика, майонез - 250-300 г, морковь - 5 шт, лук репчатый - 3-4 шт, зелень петрушки или укропа - 2 пучка Приготовление Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера. К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. ![]() Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности. ![]() ![]() Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Пережарить лук и морковь ![]() Зелень мелко порезать. ![]() Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать с майонезом ![]() На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга. ![]() Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде. Я иногда заменяю лук и морковь жаренные на морковь по-кореейски тоже очень вкусно получается... |
![]() |