Кто что будет готовить на НГ)))

[Сама_Такая]

мда, а эклерчикам повезло меньше. чет не задались. придется Прагу готовить)))

[caramellka]

Сообщение от Родинка

А ещё пошла на эксперимент: в мимозу вместо стандартных консервов взяла свежую сёмгу и слегка ошпарила..

о! надо попробовать как-нибудь)
Алён, расскажи потом отзывы)

Сообщение от Сама_Такая

мда, а эклерчикам повезло меньше. чет не задались.

ну вот бяки

[Tusia]

а я уже несколько лет только с семгой так и готовлю)как то сделала с консервами не то конечно не то)))

[caramellka]

Сообщение от Tusia

а я уже несколько лет только с семгой так и готовлю)как то сделала с консервами не то конечно не то)))

а я вообще не помню, когда последний раз ее готовила, т.к муж майонез не ест совсем, а я консервы не оч жалую. Но вариант с сёмгой хочется попробовать)

[Родинка]

Горячая закуска из шампиньонов с креветками готова..

продолжаем..

[Иринушка]

Сообщение от caramellka

а я вообще не помню, когда последний раз ее готовила, т.к муж майонез не ест совсем, а я консервы не оч жалую. Но вариант с сёмгой хочется попробовать)

и мы 100 лет не делали... надо тож с сёмгой попробовать

Сообщение от Родинка

Горячая закуска из шампиньонов с креветками готова.....

это как именно ?
я помимаю, вариантов много конечно, просто именно так не делала....

я жульен в булках делаю, без него праздник не праздник

[Родинка]

Иринушка,
берёшь крупные шампиньоны,
вырываешь ножки, шляпки ставишь в духовку минут на 10-15.
ножки режешь и жаришь с креветками. Туда же сливки и немного сметаны, соль, имбирь.
Готовую массу раскладываешь по шляпкам, сверху тёртый сыр и опять в духовку до сырной золотой корочки.
Всё)

[Иринушка]

Сообщение от Родинка

Иринушка,
берёшь крупные шампиньоны,
вырываешь ножки, шляпки ставишь в духовку минут на 10-15......

ножки жалко....
понятненько.... спасиб, тож надо сделать так

[caramellka]

Сообщение от Родинка

берёшь крупные шампиньоны,
вырываешь ножки, шляпки ставишь в духовку минут на 10-15.
ножки режешь и жаришь с креветками. Туда же сливки и немного сметаны, соль, имбирь.
Готовую массу раскладываешь по шляпкам, сверху тёртый сыр и опять в духовку до сырной золотой корочки.
Всё)

я тоже так делаю, иногда с креветками, иногда с беконом. Вкуснотища!

[Родинка]

Сообщение от Иринушка

ножки жалко....
понятненько.... спасиб, тож надо сделать так

ещё можно "ампутировать" )

Что-то у меня до хрена всего получилось на 2х человек, которые провожать НГ будут у одной хлебосольной мамочки, а встречать - у другой))

2 салата, холодец, грибочки, оливки с сыром, раковые шейки,
в процессе сборки курица с ананасами в карри, канапе морацелла+черри, сёмга+филадельфия..

[Кудесница Леся]

Всех с наступившим! кто что на Рождество готовить будет?

[Юлик]

Я думаю,что после НГ праздников на Рождество кроме кефира и фруктов нашей семье ничего и не захочется

[Кудесница Леся]

Сообщение от Юлик

Я думаю,что после НГ праздников на Рождество кроме кефира и фруктов нашей семье ничего и не захочется

я тоже думаю что скромнее надо на Рождество, роллы заказать, например

[Родинка]

А мы на Рождество уезжаем, а в гостинице не поготовишь))

[Сибирская]

Какая тема хорошая,кто то уже обдумывает меню?я вот сегодня вас перечитывать буду и себе рецептики записывать...в этот нг хочу что то нового и вкусного

[mama Yo]

я пока ещё не думала..с детьми надо советоваться,какие вкусняшки они хотят

[MurtonDingle]

про меню я всегда последним думаю уже ближе к празднику, сначала все остальное)) наверное, потому что оно мне тяжелее дается)))
хочу тоже чего-то нового...легкого.. горячего, салатиков, сладкого легенького...

[Кудесница Леся]

Я меню неделю назад составила)))) решила в этом году не заморачиваться с 10 салатами))))) будет салат с кальмарами, салат сельдь под шубой (для мужа, он любитель), тарталетки с маскарпоне и красной икрой, роллы накатаю разные, нарезка мясная, рыбная, фрукты..год козы деревянной, обязательно капуста должна быть..так что неожиданно среди рыбного стола будет капуста, либо голубцы, либо бигус. Ну и филе морского языка с лимонным соком. Напитки - шампанское детское, сок, минералка, ну и муж что себе захочет, сам купит. Торт, мы сластены. торт куплю готовый скорей всего.

[Иринушка]

Сообщение от Akbara

тарталетки с маскарпоне и красной икрой,

и то и то???

Сообщение от Akbara

Торт, мы сластены. торт куплю готовый

я Киевский сделаю ради НГ

[Кудесница Леся]

Сообщение от Иринушка

и то и то???

я Киевский сделаю ради НГ

да, может я неправильно написала но вроде маскарпоне, такой сыр сливочный, как крем, он с икрой получается очень классно, смягчает вкус

Добавлено через 1 минуту

я боюсь что к тому времени токс будет сильный и мои планы ограничатся салатом и заказанными в ресторане роллами но буду надеяться что пронесет в этот раз и я сделаю все что запланировала))