детки марта(часть 30)

[Oka]

Сообщение от Alenka88

Оляяя, пипец, ты мне глаза открыла что уже февраль)))))))))))))))

ну ты даешь)) с добрым утром как говорится) годовщинку-то отмечать будете?

[Alenka88]

Сообщение от Oka

ну ты даешь)) с добрым утром как говорится) годовщинку-то отмечать будете?

а то))) я тока поправилась
вот и пропустила все на свете)))
фиг знает, может сходим куда нить, если муж подкалымит
а если нет, дома посидим
может родителей и друзей позовем

[Oka]

Сообщение от Alenka88

а то))) я тока поправилась
вот и пропустила все на свете)))
фиг знает, может сходим куда нить, если муж подкалымит
а если нет, дома посидим
может родителей и друзей позовем

здорово, правильно)
ну и дома тоже хорошо с близкими)

[Oka]

чет Нютка в вк появилась и исчезла..и сюда не зашла...фигово видать ночка прошла((

[Alenka88]

наверное..
да Боже чтоб сегодня получше стало

а я все сижу гадаю чем своих кормить
наверное ленивых пельменей наделаю щас
тесто месить неохото, ну ниче)

[tlv1977]

Ален, ну да, мне кололи точняк, но я то старушенция уже))) но вот в пямяти сидит почему то что Данику кололи...я еще тогда книгу читала про черную оспу историческую....вот у меня в голове и отложилось...я у врача даже спрашивала про нее)))

[Alenka88]

мне тож кололи
знаю, потому что Димку на прививки водили когда
мама моя интерисовалась
будут оспу ему колоть или нет
типа мне кололи потому что

и ни че ты не старушенция
вот будет 80 тогда и поговорим)))

[Oka]

Ален, вареники ленивые знаю, а пельмени это как??

[Alenka88]

Сообщение от Oka

Ален, вареники ленивые знаю, а пельмени это как??

сама недавно наткнулась в контакте
тесто яйцо мука вода соль
и фарш с луком перцем
тесто раскатывается в большой блин, тонюююсенький
сверху вырш намазываешь
сворачиваешь рулетом и режешь на долькт см по 4
в сковородку глубокую выкладываешь
все заливается смесью из сметаны и воды с зеленью
ставится на средний огонь и до почти поного выпаривания жидкости готовишь
моим понравилось
ваще вкусная вещица выходит
ща найду точный рецепт

[Alenka88]

Очень ленивые пельмени

Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Делаем тесто.

Ингредиенты:

3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:

Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

В это время делаем фарш.
Ингредиенты:
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.

[Oka]

Сообщение от Alenka88

Очень ленивые пельмени

клево) а они на распадаются фарш не вылазит с боков?

[Alenka88]

Сообщение от Oka

клево) а они на распадаются фарш не вылазит с боков?

неа, я край водичкой промазала и слиплось огого как
оч аккуратненькие вышли
и с подливочкой этой вкуснотень

[Oka]

не я не про край..а вот разрезаешь рулетик..получается ж кругляши теста с фаршем..вот оттуда фарше не вываливается????

[Alenka88]

Сообщение от Oka

не я не про край..а вот разрезаешь рулетик..получается ж кругляши теста с фаршем..вот оттуда фарше не вываливается????

неа,я туго скручивала
на сколько возможно
ниче не выползало

[Ksu.D.]

приветик девочки))))))

у меня есть оспинка)
а вот то что детям нашим делали в плечеко бцж я думала это и есть как у нас оспинки.

[Alenka88]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
вот , нашла с картинками))

[Oka]

Ксюх, привет
бцж эт от тубика..к ветрянке не имеет отношения)

[Alenka88]

приветик Ксю)

[Oka]

Сообщение от Alenka88

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
вот , нашла с картинками))

блин слюной захлебнуться можно)) у меня как раз фаршик разморожен..но чет лениво мне с тестом возякаться..((

[Alenka88]

вот и мне лень)
так то мне муж его мешает
ибо тугое оно и мне силенок не хватает))))