Новогодний квартал (ноябрь/декабрь 2012, январь 2013). Часть 5

Moreno · 17.11.2014, 22:56

Цитата:

Сообщение от катринчик

А у меня Киря очень полюбил смотреть Ну погоди.

В нете смотрите или по телеку? У нас Никелодиум - это все! Но самое любимое Гоу Диего и Даша путешественница!

Тюменочка · 17.11.2014, 22:57

Лакримуль, я шоко глазурь делаю так:

Шоколадная глазурь на сметане

Самый распространенный рецепт домашнего приготовления шоколадной глазури. Она получается похожей на настоящий горький шоколад, имеет специфическую кислинку, разбавляющую приторность сахара. Отлично подходит для глазирования торта.

Ингредиенты:

Сметана (100 г)
Сахар (3 столовых ложки)
Сливочное масло (2 столовых ложки)
Порошок какао (3 столовых ложки)

Приготовление:

Сметану, сахар и какао перемешиваем в сотейнике и завариваем на медленном огне, постоянно перемешивая. Как только глазурь закипит, добавляем сливочное масло и продолжаем варить, пока масло не растворится. Затем снимаем с огня, слегка охлаждаем и пускаем в дело: глазируем торт, пирожные или кекс.

катринчик · 17.11.2014, 22:57

Цитата:

Сообщение от Moreno

В нете смотрите или по телеку? У нас Никелодиум - это все! Но самое любимое Гоу Диего и Даша путешественница!

ты в инете смотрим. Мы такие Ян еще не смотрим, не интересны нам пока )))

Тюменочка · 17.11.2014, 22:59

Петруш, пусть клубничка твоя выздоравливает!
Ох, детсадовская напасть - детки так часто болеют.

Лакрима · 17.11.2014, 23:03

Петруш,ты кем работаешь?

Янчик,ну конечно советовать то легко. Но постара
йся отпустить ситуацию. Все само произойдет. И с нами делись!
Вот если интересно. Я вообще никогда не хотела 2 детей. Не видела причины. Одну то было сложно поднимать. Особенно когда на работу вышла. Зарабатывали копейки. И мне в страшном сне второй малыш не снился. Я на Леру на смотреться не могла. А вот сейчас случилось. И не собирались. И не думали. Хотя и фин.положение уже позволяло.
Так что на все воля Божья. Налаживай с мужем отношения..

Добавлено через 2 минуты

Петруш,поправляйтесь! Ох уж эти сад
ы..

Даша, а почему глазурь? Она же и крем? Нет?
Я чисто шоко крем никогда не делала

Тюменочка · 17.11.2014, 23:08

Цитата:

Сообщение от Лакрима

Даша, а почему глазурь? Она же и крем? Нет?
Я чисто шоко крем никогда не делала

Не, я крем обычный делаю, глазурью верх заливаю и бока обмазываю.

__olka__ · 17.11.2014, 23:10

Лакримуль, а что ты имеешь в виду под "расплываются" картинки? Уже на готовом торте у меня 3 дня ничего не расплыллсь.

Обычно Дашин рецепт это глазурь, потому что коржи не слишком пропитаются, в холодильнике она просто застынет, их можно дополнительно сиропом/ликером пропитать. Тогда как крем глазурь пойдет. Или твой "шоколад на кипятке" пойдет, коржи мокренькие в нем.

Тюменочка · 17.11.2014, 23:11

Лакримуль, с картинкой все нормально, она монолитная становится с тортом через некоторое время. Не расплывается рисунок!

Лакрима · 17.11.2014, 23:33

Дашуль,закинь в вк,чтоб не потерять. Плиз

Девы,а крем/глкзурь эта вкусная? Прям правда шоколад?

Тюменочка · 17.11.2014, 23:36

Цитата:

Сообщение от Лакрима

Дашуль,закинь в вк,чтоб не потерять. Плиз

Девы,а крем/глкзурь эта вкусная? Прям правда шоколад?

Ок, завтра с ноута.

Глазурь вкусная получается! Но между коржами я ее не мажу, сильно приторно получится. Обычный крем сметана+сахар куда лучше!

Инеска · 17.11.2014, 23:36

Я глазурь делала прям шоколадную: молочный шоколад растопить на водяной бане и добавить молоко, варить на водяной бане помешивая до однородной массы.

__olka__ · 17.11.2014, 23:51

Лакрим, Можно горький шоколад растопить и по рецепту Инны сделать, если хочешь менее сладко, ну или в Дашин рецепт меньше сахара, но добавить горького шоколада, я обычно в глазурь добачляю еще и шоколад, мне так вкуснее

ninelka · 17.11.2014, 23:54

Лакрима, Лакримуль, кинула в ВК свой шоколадный кремик, мне он оч нравится, по принцип заварного, похож на мусс шоколадный что-ли!

Moreno · 18.11.2014, 00:02

Даш, я кину в ВК твой рецепт

Лакрим, это ты торт собралась печь, то что заказали тебе на ДР?
Я б щас кусочек бы затрепала, мммм....

Я вообще заметила, что по жизни получается лучше, чем то, что я себе придумываю. Поэтому лучше без лишних замутов жить, легко и спокойно

У нас завтра на весь день свет вырубают. А это значит что мы остаемся без отопления, горячей воды и пузяки

Лакрима · 18.11.2014, 00:08

Вот спасибо то мои дорогуши)))))
Буду пробрвать!

Яна,ну да,еадо что то повкуснее сделать. Малыш сладкоежка. Мама хочет мой шокооад попробовать. Я даже картинку купила.
Даш,из тюмени аж))))))

Ян,вот и правильно. У вас и так все супер!
Как бещ пузи? Заряжай ноут)))
А как ьещ отопления? Что за работы то?

Moreno · 18.11.2014, 00:18

Цитата:

Сообщение от Лакрима

Вот спасибо то мои дорогуши)))))
Буду пробрвать!

Яна,ну да,еадо что то повкуснее сделать. Малыш сладкоежка. Мама хочет мой шокооад попробовать. Я даже картинку купила.
Даш,из тюмени аж))))))

Ян,вот и правильно. У вас и так все супер!
Как бещ пузи? Заряжай ноут)))
А как ьещ отопления? Что за работы то?

Ноута нет, так и ви-фи тоже не будет.
У нас отопление не централизованное, а собственный котел, который работает от электричества, он и на трубы, и на горячую воду, вот так-с!
Какие-то работы по нашей улице проводят

Петрушка · 18.11.2014, 09:27

Привет, девуськи!

Я работу работаю...
Доминюша у бабушки . Точнее с бабушкиным мужем....

Совсем забыла Пиришу поздравить с первым местом! Поздравляю, экстрасенс наш!!

Оль, я специалист отдела по опеке и попечительству в отношении несовершеннолетних.

Ян, там долгая история. Потом расскажу

Тюменочка · 18.11.2014, 09:53

Привет!!!

Цитата:

Сообщение от Moreno

Даш, я кину в ВК твой рецепт

Спасибо, Янчик!

Цитата:

Сообщение от Лакрима

Я даже картинку купила.
Даш,из тюмени аж))))))

А где заказывала? Может мне тоже надо?

Лакримуль, а что ближе негде купить было?

Кстати, такие картинки и на мастике печатают и на шоколадной пластине.

Да, я тоже шоколадку как то топила и торт заливала. Вкусно!

Нина, надо будет твой крем шоколадный попробовать.
Но я люблю так: если коржи белые, то можно шоколадный крем и глазурью шоколадной полить, а если коржи шоко, то крем беленький предпочетаю...

Хотя, можно попробовать и перешоколадить!

Как сегодня наши болеющие? Все на поправку пошли?

Ириш, как твоя малышня?
Лакримуль, у Сандрочки как самочувствие?
Оля-пузик, Андрюша не кашлял больше так сильно?
Петруш, Доминичка с дедушкой...? Он ее лечить сам будет? Плохо, конечно, когда у мамы нет возможности сидеть дома с ребенком, когда он болеет.

Ты на работу в эти органы сама устроилась? Нравится?

Нина, как Дашуля? Не разболелась?

Яна, хорошо вам скоротать время сегодня! Интересно у вас так все от электроэнергии зависит...
Кушать впрок наготовила? Чем запаслась?
Или вы с Ролашей уедете в гости к кому-нибудь?

Инеска · 18.11.2014, 10:18

Всем привет!

Ой, Янчик, как я тебя с электричеством понимаю! Тут у нас на съемной квартире летом часто отключали, да и на целый день! Система что и у вас, только еще и газа нет, а электроплиты везде, так что получатся не воды, не света ничего нет

у нас некоторые новостройки так и строят с автономным электричеством! Мы выбираем, где централизованное!

Тюменочка · 18.11.2014, 10:22

Инна, дай, пож-та, рецепт мантов с тыквой! Меня начинка интересует.

17.11.2014, 22:57
Тюменочка Мама-профи Регистрация: 19.03.2012 Адрес: РФ, г. Тюмень Сообщений: 621 Вес репутации: 93764 Награды пользователя: Всего наград: 5	Лакримуль, я шоко глазурь делаю так: Шоколадная глазурь на сметане Самый распространенный рецепт домашнего приготовления шоколадной глазури. Она получается похожей на настоящий горький шоколад, имеет специфическую кислинку, разбавляющую приторность сахара. Отлично подходит для глазирования торта. Ингредиенты: Сметана (100 г) Сахар (3 столовых ложки) Сливочное масло (2 столовых ложки) Порошок какао (3 столовых ложки) Приготовление: Сметану, сахар и какао перемешиваем в сотейнике и завариваем на медленном огне, постоянно перемешивая. Как только глазурь закипит, добавляем сливочное масло и продолжаем варить, пока масло не растворится. Затем снимаем с огня, слегка охлаждаем и пускаем в дело: глазируем торт, пирожные или кекс.

17.11.2014, 22:59
Тюменочка Мама-профи Регистрация: 19.03.2012 Адрес: РФ, г. Тюмень Сообщений: 621 Вес репутации: 93764 Награды пользователя: Всего наград: 5	Петруш, пусть клубничка твоя выздоравливает! Ох, детсадовская напасть - детки так часто болеют.

17.11.2014, 23:03
Лакрима Мама-практикант Регистрация: 02.11.2011 Адрес: Россия Сообщений: 129 Вес репутации: 156032 Награды пользователя: Всего наград: 3	Петруш,ты кем работаешь? Янчик,ну конечно советовать то легко. Но постара йся отпустить ситуацию. Все само произойдет. И с нами делись! Вот если интересно. Я вообще никогда не хотела 2 детей. Не видела причины. Одну то было сложно поднимать. Особенно когда на работу вышла. Зарабатывали копейки. И мне в страшном сне второй малыш не снился. Я на Леру на смотреться не могла. А вот сейчас случилось. И не собирались. И не думали. Хотя и фин.положение уже позволяло. Так что на все воля Божья. Налаживай с мужем отношения.. *Добавлено через 2 минуты* Петруш,поправляйтесь! Ох уж эти сад ы.. Даша, а почему глазурь? Она же и крем? Нет? Я чисто шоко крем никогда не делала

17.11.2014, 23:10
__olka__ Мама-профи Регистрация: 27.02.2012 Адрес: Беларусь Сообщений: 506 Вес репутации: 31220 Награды пользователя: Всего наград: 4	Лакримуль, а что ты имеешь в виду под "расплываются" картинки? Уже на готовом торте у меня 3 дня ничего не расплыллсь. Обычно Дашин рецепт это глазурь, потому что коржи не слишком пропитаются, в холодильнике она просто застынет, их можно дополнительно сиропом/ликером пропитать. Тогда как крем глазурь пойдет. Или твой "шоколад на кипятке" пойдет, коржи мокренькие в нем.

17.11.2014, 23:11
Тюменочка Мама-профи Регистрация: 19.03.2012 Адрес: РФ, г. Тюмень Сообщений: 621 Вес репутации: 93764 Награды пользователя: Всего наград: 5	Лакримуль, с картинкой все нормально, она монолитная становится с тортом через некоторое время. Не расплывается рисунок!

17.11.2014, 23:33
Лакрима Мама-практикант Регистрация: 02.11.2011 Адрес: Россия Сообщений: 129 Вес репутации: 156032 Награды пользователя: Всего наград: 3	Дашуль,закинь в вк,чтоб не потерять. Плиз Девы,а крем/глкзурь эта вкусная? Прям правда шоколад?

17.11.2014, 23:36
Инеска Мама-гуру Регистрация: 19.05.2012 Адрес: Россия, Краснодар Сообщений: 3,445 Вес репутации: 114567 Награды пользователя: Всего наград: 14	Я глазурь делала прям шоколадную: молочный шоколад растопить на водяной бане и добавить молоко, варить на водяной бане помешивая до однородной массы.

17.11.2014, 23:51
__olka__ Мама-профи Регистрация: 27.02.2012 Адрес: Беларусь Сообщений: 506 Вес репутации: 31220 Награды пользователя: Всего наград: 4	Лакрим, Можно горький шоколад растопить и по рецепту Инны сделать, если хочешь менее сладко, ну или в Дашин рецепт меньше сахара, но добавить горького шоколада, я обычно в глазурь добачляю еще и шоколад, мне так вкуснее

17.11.2014, 23:54
ninelka Мама-теоретик Регистрация: 03.06.2013 Адрес: Кубань Сообщений: 87 Вес репутации: 27063 Награды пользователя: Всего наград: 5	Лакрима, Лакримуль, кинула в ВК свой шоколадный кремик, мне он оч нравится, по принцип заварного, похож на мусс шоколадный что-ли!

18.11.2014, 00:02
Moreno Мама-практикант Регистрация: 19.10.2010 Адрес: Россия, РО Сообщений: 167 Вес репутации: 96	Даш, я кину в ВК твой рецепт Лакрим, это ты торт собралась печь, то что заказали тебе на ДР? Я б щас кусочек бы затрепала, мммм.... Я вообще заметила, что по жизни получается лучше, чем то, что я себе придумываю. Поэтому лучше без лишних замутов жить, легко и спокойно У нас завтра на весь день свет вырубают. А это значит что мы остаемся без отопления, горячей воды и пузяки

18.11.2014, 00:08
Лакрима Мама-практикант Регистрация: 02.11.2011 Адрес: Россия Сообщений: 129 Вес репутации: 156032 Награды пользователя: Всего наград: 3	Вот спасибо то мои дорогуши))))) Буду пробрвать! Яна,ну да,еадо что то повкуснее сделать. Малыш сладкоежка. Мама хочет мой шокооад попробовать. Я даже картинку купила. Даш,из тюмени аж)))))) Ян,вот и правильно. У вас и так все супер! Как бещ пузи? Заряжай ноут))) А как ьещ отопления? Что за работы то?

18.11.2014, 09:27
Петрушка Мама-теоретик Регистрация: 25.12.2012 Адрес: Россия, Ульяновск Сообщений: 52 Вес репутации: 8457 Награды пользователя: Всего наград: 1	Привет, девуськи! Я работу работаю... Доминюша у бабушки . Точнее с бабушкиным мужем.... Совсем забыла Пиришу поздравить с первым местом! Поздравляю, экстрасенс наш!! Оль, я специалист отдела по опеке и попечительству в отношении несовершеннолетних. Ян, там долгая история. Потом расскажу

18.11.2014, 10:18
Инеска Мама-гуру Регистрация: 19.05.2012 Адрес: Россия, Краснодар Сообщений: 3,445 Вес репутации: 114567 Награды пользователя: Всего наград: 14	Всем привет! Ой, Янчик, как я тебя с электричеством понимаю! Тут у нас на съемной квартире летом часто отключали, да и на целый день! Система что и у вас, только еще и газа нет, а электроплиты везде, так что получатся не воды, не света ничего нет у нас некоторые новостройки так и строят с автономным электричеством! Мы выбираем, где централизованное!

18.11.2014, 10:22
Тюменочка Мама-профи Регистрация: 19.03.2012 Адрес: РФ, г. Тюмень Сообщений: 621 Вес репутации: 93764 Награды пользователя: Всего наград: 5	Инна, дай, пож-та, рецепт мантов с тыквой! Меня начинка интересует.