![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: сыктывкар, петрозаводск....Я Юля
Сообщений: 7,574
Вес репутации: 1883156 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
рулет с яблоками (дрожжевой)
![]() ![]() ![]() Ингредиенты: для приготовления теста: дрожжи – 1 пачка молоко или вода 1 стакан мука – 2 стакана яйцо - 1 шт. сахар - 1 стакан растит. масло, соль Начинка: Яблоки 3-4 шт Приготовление: Греем (слегка) молоко и высыпаем туда сухие дрожжи, сахар, соль, всё перемешиваем, добавляем яйцо и просеянную муку, снова перемешиваем и ставим миску в тепло, (так как количество теста небольшое, я в одну миску наливаю горячей воды, а сверху ставлю другую с тестом (типа паровой бани)) и накрываю полотенцем… Через полчаса тесто «опустить» и подождать ещё полчасика… Как «поднимется», наливаем в тесто где-то 4 ст. ложки растительного масла, перемешиваем и даём ещё чуток постоять… делаем начинку: Яблоки чистим и режем маленькими кубиками, можно натереть на крупной тёрке, капаем маслица (или растопленного сливочного или растительного) немного и посыпаем сахаром… На стол насыпать немного муки и «вывалить» тесто, раскатать в прямоугольник, насыпать начинку из яблок и свернуть в рулет…. Рулет положить в форму (у меня кирпичиком, но подойдёт и другая … ![]() И наивкуснейший рулет с яблоками ГОТОВ!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Мама-мудрец
Регистрация: 17.10.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 2,359
Вес репутации: 1292174 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Привет) Я про сырно мясной рулет уточнить)
То есть я начинку выкладываю на ту сторону, которая лежала на бумаге, да? А этот корж не ломается? Легко скручивается? А ты его ничем не фиксировала? И самое главное:ТЫ МЕГА КУЛИНАР!!! |
![]() |
![]() |