28.01.2011, 21:03 | |
Мама-профи
Регистрация: 03.11.2010
Адрес: Россия,Санкт-Петербург
Сообщений: 716
Вес репутации: 5475 |
Куриные оладьи
2 филе куриной грудки порезать мелкими и тонкими кусочками, чтобы быстрее пожарилось. 50 г твердого сыра потереть на крупной терке.
Приготовить тесто как на оладьи: 2 яйца взбить, влить 1 стакан молока, всыпать муки столько, чтобы получилось густое тесто (примерно 1 стакан). Добавить соль, перец или другие специи, например, карри. Если любите острое, то добавить измельченный чеснок. В тесто положить тертый сыр и нарезанное куриное филе, все перемешать. На сковороду налить растительное масло и раскалить. Столовой ложкой выложить оладьи на сковородку, обжарить с двух сторон. Подавать куриные оладьи со сметаной или разными соусами. |
04.11.2011, 19:54 | |
Мама-чайник
Регистрация: 04.11.2011
Адрес: Россия
Сообщений: 2
Вес репутации: 0 |
поделюсь с вами:
в 250 мл теплого молока добавить 10 г дрожжей,1 ст.л. сахара(сладкоежкам можно больше),щепотку соли,яйцо перемешать и добавить 230 г муки.дать поднтьс в течение 1-2 часа(я ставлю тесто и иду умывать малых,убирать постели..)перемешать слегка и выпекать на сковородочке))не успеваю первую партию снимать-мои галчата уже стоят в очереди за вкусняшкой! приятного аппетита вам и вашим детишкам)) |
05.11.2011, 13:56 | |
Мама-легенда
Регистрация: 26.08.2009
Адрес: МО,Долгопрудный
Сообщений: 5,000
Вес репутации: 1609736 |
А я вот так делаю сырники:
2 пачки творожной массы с изюмом,2 яйца,чуть-чуть соли,муки 1-1,5 стакана,обваливаю в муке и на сковороду)))И быстро и очень вкусно!!!Особенно хорошо на завтрак,когда времени мало))) |
04.12.2013, 15:38 | |
Мама-профи
Регистрация: 27.04.2013
Адрес: РФ,РБ, Уфа
Сообщений: 505
Вес репутации: 358 |
я делаю тонкие блинчики.они совсем тоненькие,для блинчиков с начинкой и просто )))
-4 яйца -1ст.ложка сахара -1ч.л соли - 700-800мл молока - 2ст.л растительного масла - 8-9 ст.ложек муки(с горкой) Подогреть молоко Смешать 200мл молока,яйца,соль и сахар. Добавить муки,размешать без комочков. Добавить масло,смешать. Влить оставшееся молоко. Помешивать тесто,чтобы не застоялось. |
23.08.2014, 14:56 | ||
Мама-умница
Регистрация: 28.05.2011
Адрес: хмао-югра
Сообщений: 246
Вес репутации: 14 |
Цитата:
Добавлено через 49 минут Хватит если не проглоты Я немного изменила рецепт в ходе приготовления, добавила пол стакана кипяченой воды, так они получились более мягкие, |
|