MamaPomidorki готовит с Помидоркой

[Slim]

Сообщение от MamaPomidorki

Яйца взбить блендером, к ним добавить свежие или размороженные соцветия брокколи и еще взбить до однородного состояния. Выливаю на сковородку или на противень в духовку. Получается салатовый омлет, идет на ура и не замечают брокколи

Мммм.... какая вкусняшка))) На завтрак своим сделаю)))

[MamaPomidorki]

Сообщение от source

да,увидела даттку открытия! но чего то не заметила в темках!

Я пряталась

Сообщение от Slim

Мммм.... какая вкусняшка))) На завтрак своим сделаю)))

Это не только мои оценили, но и детки с кем гуляем

[Мамочка Ноченька]

Сообщение от MamaPomidorki

Яйца взбить блендером, к ним добавить свежие или размороженные соцветия брокколи и еще взбить до однородного состояния. Выливаю на сковородку или на противень в духовку. Получается салатовый омлет, идет на ура и не замечают брокколи

какая классная идея берем на заметку у меня тоже кстати муж типа не ест кабачки и прочее... но я их тоже так готовлю, чтоб было не видно и оказывается, что все он ест

[MamaPomidorki]

У нас еще на ура идут рыбные котлеты с брокколи

Брокколи с рыбой измельчаю в фарш, добавляю яйцо и немного хлеба или вообще без него. И делаю паровые котлетки

[MamaPomidorki]

Любое мясо получается мягким. Я делаю "лесное" мясо.
Маринад:
1 ст.л. соли
1 ст.л. меда
1 ст.л. с горкой томатной пасты или 2 ст.л. кечтупа (беру хайнц томатный )
1/2 рюмки водки (25-30 гр)

Мясо "фарширую" чесноком (чтобы не было специфического запаха) можно не фаршировать.
Обмазываю маринадом мясо, заворачиваю в фольгу (на дно кладу кольца лука, чтобы мясо не пригорело), даю постоять минут 25-30(в принципе хватает и 15-20 мин). Выпекаю при 180 градусах, в зависимости от мяса 1-3 часа (смотрю на кусок и какое мясо, "дикое" дольше, свинину меньше)

[Slim]

Ну вот! я же отмечалась здесь!!!!
Рецептик мяса очень даже пригодится, обязательно попробую так приготовить))

[Валяля]

Любаш, как много вкусного! Я, наверно, пересмотрю меню на ДР, и что-нибудь отсюда позаимствую)

[MamaPomidorki]

Сообщение от Slim

Ну вот! я же отмечалась здесь!!!!
Рецептик мяса очень даже пригодится, обязательно попробую так приготовить))

Я люблю интересные рецепты мяса.
Нравится еще рулька в пиве, только ее мама делает, я рецепта не помню, надо будет как-нибудь спросить у нее

Сообщение от Валяля

Любаш, как много вкусного! Я, наверно, пересмотрю меню на ДР, и что-нибудь отсюда позаимствую)

Валюш, а что именно пересмотришь? У меня много всего интересного, только проблему со временем расписывания и с фото

[Валяля]

Да собиралась делать мясо в горшочке, а теперь думаю необычно будет картошку в духовке как в детстве (думаю, давно такого никто не делал) и мясо в сладком маринаде. Еще вот салатик надо какой-нибудь, может [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ], но надо что-нибудь по-легче. А еще для детишек сметанное желе, цветная капуста с помидорами и сыром (каша получается) и тортик. Так как будет утренник, особо за столом не посидим, поэтому чуть-чуть. Ну еще фрукты и компот. А у тебя что будет? Может салатом каким поделишься))

[MamaPomidorki]

Валь, да я особо готовить не буду, т.к. не знаю, будем ли вообще дома отмечать. С детками в игровой комнате соберемся, там особо ничего готовить не будем.
Картошку попробуй сделать для "репетиции", вдруг не понравится

[Валяля]

да, на недельке хочу попробовать)

[Kat-Yakovleva]

Что то здесь такое затишье?! Любань, где новые вкусные и одновременно не сложные рецептики?!
Я на завтра запланировала испробовать "салатовый омлет" и маринованную запеченую картошку.
Завтра отпишусь о результатах!

[MamaPomidorki]

Варенье из одуванчиков

250 цветков одуванчика
1 лимон
500 мл. воды
12 листов вишни
800 гр сахара

В емкость для варки положить одуванчики промытые, но не очень усердно, чтобы не смыть всю пыльцу, вишневый лист, воду и отжатый лимон, проварить 5-10 мин, настаивать сутки. Через сутки отжать цветы. В полученный отвар добавить сахар и сок лимона (который отжимали наконуне) и варить 10-15 мин. Варенье получается как жидким мед.
Если варить дольше, варенье будет немного гуще и может поменять цвет, будет как гречишный мед.
Если лимонный сок не отжимать, а лимон целиком положить, варенье может засахариться.

Приятного аппетита!

[mama Yo]

какое интересное варенье!

а фото у тебя нет?

[MamaPomidorki]

Вероник, светлое- вареное 10 мин, темное- переваренное

[mama Yo]

у нас уже одуванчики процвели...

может на след год насобираю их...

[ALLLENNNA]

Сообщение от MamaPomidorki

Молодую картошку целую или порезанную пополам замариновать на час с цедрой лимона, чесноком, солью и растит маслом в пакете без доступа воздуха. Затем на противень и в духовку примерно на 20-25 мин при 150-180 градусах, а там по готовности. Если готовить без лимона, получается как в детстве на костре.

Я такую картошечку много раз делала уже ооооочень вкусно Спасибо)

[MamaPomidorki]

Лен, рада, что моим рецептиком пользуешься

[ПИришка]

На какое варенье похоже одуванчиковое??
Оно у тебя такое отфильтрованное)))))

[MamaPomidorki]

Ир, оно похоже на одуваньчиковое

Чем-то напоминает мед, но так сильно вяжет рот и сладость отличается.
Приезжай, попробуй У нас это варенье быстро расходится