![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() Здесь нашла... ![]() http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=17 |
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-гуру
Регистрация: 12.05.2010
Адрес: Краснодарский край
Сообщений: 2,777
Вес репутации: 197752 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
девочки хочу к пасхе приготовить настоящие сдобные пироги, а рецепт по которому давно готовили утерян. помню только что готовили много: 3 литра молока, 10яиц, масла сливочное(не растит. точно) пачка или две, дрожжи.
может есть у кого хороший проверенный рецепт? и с точными пропорциями)))) |
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Валюш, посмотри тут: КУЛИЧ по нему делаю, куличи ШИКАРНЫЕ выходят, пеку на чистый четверг-на Красную Горку доедаем, и всё ещё вкусно... т.е. 10 дней... по рецепту выходит 4 больших кулича, действительно больших... я в этом году купила бумажные формы одноразовые для куличей, будет 8 штук... |
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
просто те что в магазе продают более сухие чем сдоба и рассыпчатые, а у нас булки были прям воздушные такие пористые и влажноватые внутри. не знаю как описать даже))) вот пишу и вкус во рту их еще бы рецепт упомнить))))))))))))))) |
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Марин, спасибо тоже загляну к тебе |
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Девочки подскажите сырые дрожжи и сухие какое у них соотношение? ну как из одних грамм в другие перевести? И еще продаются формы для куличей бумажные, ведь прям в них можно печь, а как их ставить в духовку на противень или на решетку? или вообще в форму еще надо? я ни разу такие не делала. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() ![]() а КУЛИЧ самодельный ............. ммммммммммммм...... я ж говорю, на Красную горку доедали-а всё как булочка свежий..... правда хранили в холодильнике... ![]() Я как нашла для себя ЭТОТ рецепт, ВСЁЁЁЁЁ, только ТАК буду делать... ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
я тоже первый раз буду их использовать..... думаю слегка промазать маслом, а выпекать на протвине, без специальных подставок, вряд ли они нужны... |
|
![]() |
![]() |