MamaPomidorki готовит с Помидоркой

[Малышка Мю]

блин, хочу одуванчикового варенья!

[ПИришка]

Сообщение от MamaPomidorki

Ир, оно похоже на одуваньчиковое

Чем-то напоминает мед, но так сильно вяжет рот и сладость отличается.
Приезжай, попробуй У нас это варенье быстро расходится

Я не лопапала, поэтому и спрашиваю)))
Пасиб, лучше вы к нам))) с вареньем)))))

[MamaPomidorki]

Боюсь, на почте в стекле не примут
Кристин, а вы в Москву, случайно не собираетесь?

[Малышка Мю]

очень хотим))) думаю на день смотаемся

[Дасёнка]

Сообщение от MamaPomidorki

Варенье из одуванчиков

250 цветков одуванчика
1 лимон
500 мл. воды
12 листов вишни
800 гр сахара

В емкость для варки положить одуванчики промытые, но не очень усердно, чтобы не смыть всю пыльцу, вишневый лист, воду и отжатый лимон, проварить 5-10 мин, настаивать сутки. Через сутки отжать цветы. В полученный отвар добавить сахар и сок лимона (который отжимали наконуне) и варить 10-15 мин. Варенье получается как жидким мед.
Если варить дольше, варенье будет немного гуще и может поменять цвет, будет как гречишный мед.
Если лимонный сок не отжимать, а лимон целиком положить, варенье может засахариться.

Приятного аппетита!

Какое варенье необычное )))

[MamaPomidorki]

земклубничное желе. (можно делать из любых ягод, у меня из гибрида земляники и клубники)

10гр желатина расворить в 100 мл воды, дать час набухнуть. Тем временем готовим ягоды (500 гр), засыпаем сахарным песком (300 гр) и даем немного постоять, чтобы выделился сок. Ягоды доводим до купения, варим минут 5-7 и добавляем желатин, постоянно помешивая. Прогреваем, но не даем закипеть! Разливаем по формам и даем застыть.
В летнюю жару хорошо держать в морозилке, перед подачей выложить на блюдо, перевернув из формы, для эффектной подачи.
Приятного аппетита!!!

[mama Yo]

красота какая!

[MamaPomidorki]

Спасибо, только на конкурсе работу не оценили. И на рецепт не смотрели...

[mama Yo]

жаль,что не оценили...в другом конкурсе пусть повезёт!

[MamaPomidorki]

Давненько я не показывала ничего кулинарного, т.к. готовлю без зеркалки, с наступлением осени буду исправляться

И скоро узнаем отзыв форумчанки об одуванчиковом варенье

[MamaPomidorki]

Ир, не забудь про одуванчиковое варенье написать

[MamaPomidorki]

Кексики "на скорую руку"
Масло сливочное — 150 г
Яйцо — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Ванильный сахар, если любите
Ягоды по настроению.

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца. Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
Разложить тесто в формочки, если используете ягоды, то чередовать тесто и ягоды.
Выпекать при 180 градусах, минут 15-20, все зависит от объема формы для выпекания

[Дасёнка]

ой, какие симпатичные

[MamaPomidorki]

Спасибо Только мало теста налила, они должны были быть в виде тыкв

[MamaPomidorki]

Всем читателям привет!
Не так давно у меня появилась мультиварка на тестирование.
Буду выкладывать рецептики и впечатления о ней и не только

[mama Yo]

какие кексики красивые!!

с мультиваркой вас!

[мне бы в небо)))]

Сообщение от MamaPomidorki

Всем читателям привет!
Не так давно у меня появилась мультиварка на тестирование.
Буду выкладывать рецептики и впечатления о ней и не только

ждем

[MamaPomidorki]

Рыба с овощами

500 гр филе трески (кусочки)
6 средних картошики
2 морковки
2 луковицы

Смазываю растительным маслом форму, на дно кладу кружочки картошки, потом слой рыбы, слой лука (полукольца), слой тертой морковки. немного посолить и повторить слои.
Готовила на режиме пирог, 50 мин (время автоматическое)

[MamaPomidorki]

Солянка

2 луковицы
300 гр домашнего фарша (свинина+говядина)
1 небольшой кочан капусты
соль, специи
2 ст.л. томата
2-3 ст.л. масла
Режим тушение, 2 часа

Включила Марусю на тушение на 2 часа,в чашу масло и мелко порезанный лук, чуть поджариваю, добавляю фарш, тушу 10 мин, солю, добавляю хмели-сунели, перемешиваю и выкладываю половину капусты, тушу 10 мин, добавляю оставшуюся капусту (чтобы оседала капуста постепенно) За время приготовления перемешала один раз. За 5 мин до готовности добавила томат, перемешала и все готово)))

[MamaPomidorki]

Гуляш из свинины

лук 2 шт
морковка 2 шт
500 гр свинины
2 ст.л. растит. масла
соль, пряности

Лук (2 шт) порезать кубиками, морковку (2 шт) потереть на терке. Включить Марусю на режим тушение (2 часа), обжарить овощи на растительном масле (2 ст.л.) 15 мин, добавить мясо, порезанное кубиками (500 гр), посолить, добавить специи (я брала хмели-сунели). Тушить до готовности