Быстро,просто и вкусно от m@m@ ~YO~

[Чихкошка]

ммм,куча всяких вкусняшек, поизучаем

[mama Yo]

спасибо!

рады гостям!!

[romawka]

как тут все интересно,взяла даже рецептики,спасибо!!!!

[mama Yo]

на здоровье!!

потом скажешь,как получилось!

[***Ксюша***]

Вероник вкусно, я попробовала, а то забываю тебе написать.
Спасибо.

[mama Yo]

Сообщение от ***Ксюша***

Вероник вкусно, я попробовала, а то забываю тебе написать.
Спасибо.

спасибо!!

молодец!

тепьрь будешь выпекать!

[***Ксюша***]

Сообщение от source

спасибо!!

молодец!

тепьрь будешь выпекать!

ага буду заходить к тебе

[mama Yo]

Сообщение от ***Ксюша***

ага буду заходить к тебе

заходи!! всегда рады!!

[***Ксюша***]

Сообщение от source

ЧЕБУРЕКИ


тесто
1 кг муки
воды 320 мл
2-3 яйца
6 стол. ложки подсолнечного масла
0.5 чайной ложки соли.

фарш:
700 г мяса
350 г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

в муку сыпим соль, вбиваем яйца,перемешиваем;понемногу льём воду,всё хорошо перемешаем,тесто должно быть нелипким,если липкое,то добавить муку. готовое тесто оставить лежать в миске в форме шара.

фарш делается из любого мяса,добавляем миксованный лук,специи и воду!

Отрезая тесто на шарики, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края выдавливая воздух(иначе будут сильно распухать).
Жарить на сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

приятного аппетита!

Во что еще хотела.

[mama Yo]

да,чебуреки очень люблю!!

правда,давненько их делала!

[mama Yo]

ЭЧПОЧМАКИ (татарское блюдо)

Тесто:
мука 4 ст.
кефир 500мл,
1 яйцо,
подсолнечное масло где то 5 ст.ложек,
соль
пачка дрожжей

фарш:
6 больших картофелин
Фарш 600 гр
Лук репка 3 шт.
приправа по вкусу

Тесто:
В микроволновке подогреваем немного кефира (10 сек) и туда всыпаем дрожжи,перемешиваем,ждём немного.Смешиваем все ингредиенты, замешиваем пластичное тесто. Оставляем на 20 минут. если тесто липнет,добавляем муку.


Начинка:
Мясо,картофель, лук режем на маленькие кубики, все соединяем и добавляем мелко рубленный Лук, специи, соль.


Приготовление:

Тесто делим на 12-14 частей, раскатываем в лепешки, на середину лепешки выкладываем начинку, защипываем ссо всех сторон, а в середине оставляем дырочку.Выкладываем готовые треугольники на духовой лист, и выпекать в духовке 40 минут при 180-200 С. За 5 минут до завершения приготовления, эчпочмак смазывают слив маслом.


приятного аппетита!

[Иринушка]

Вероник, вкусно вышло???

[mama Yo]

ооочень,вкуснотень! очень нежные и если любишь специи,не жалей!

[Воробей]

ммм ням-няммммм

[mama Yo]

Сообщение от -Marinka-

ммм ням-няммммм

спасибки!

[Aimy]

ОХ, подбираю слюни!!!

[mama Yo]

Сообщение от Aimy

ОХ, подбираю слюни!!!

спасибки!

[***Ксюша***]

Сообщение от source

ооочень,вкуснотень! очень нежные и если любишь специи,не жалей!

[mama Yo]

Сообщение от ***Ксюша***

[Ugolek]

вкусняшки, да и название очень интересное у них. Нужно будет попробовать сделать.