Сладкий домик(2)

[Сама_Такая]

ян, там коржи тонкие, а крема между ними много и получается так что ганаш кладется практически на крем и потом с него стекает)))

[Dem'yanka]

ириш второй мне понравился....вроде простой...но цвет и узор...делает торт полноценным

[Dem'yanka]

Сообщение от Сама_Такая

ян, там коржи тонкие, а крема между ними много и получается так что ганаш кладется практически на крем и потом с него стекает)))

ну добавь в сметану закрепитель для сливок

[Сама_Такая]

я желатин кладу, а закрепителя у нас пока не видела((

[Dem'yanka]

Сообщение от Сама_Такая

я желатин кладу, а закрепителя у нас пока не видела((

и всё равно вытекает? я медовик делаю...тонкими коржами...крема по полсантиметра прокладываю....торт аж ходуном ходит от мягкости...он у меня и в доме из мульта вверх и в городе тачек....но нет таких неровностей...ровняй маслом тогда....у меня сквозь него не протекает

[Kattrina]

Сообщение от Демьянка

классный...но тоже не совсем края ровные...оформление хорошее

всё-супер....корона как будто из теста выпечена ...ты кандурин надеюсь не на белую мастику наносишь?





мне нравится...хороший...сделанный на совесть


мишки не ахти....да и торт...где вздулся...где дырочки...вмятинки...я почему то заметила...толи от вандера...толи от скалки новой...стало покрытие тоже вздуваться...приходиться иголочкой прокалывать и сдувать воздух...сч овалеттой не было такого

спасибо, Ян! На я собственно первый раз кондурином красила золотым. А что низя на белую мастику???????? Вроде цвет у нее нормальный был, это просто на фото так хреново(((
а так спасибо за похвалу

вот у меня тож самоееееееее!!!!! не пойму в чем дело, прям пузыри!!! тоже иголкой прокалываю!!!!

Сообщение от Демьянка

и всё равно вытекает? я медовик делаю...тонкими коржами...крема по полсантиметра прокладываю....торт аж ходуном ходит от мягкости...он у меня и в доме из мульта вверх и в городе тачек....но нет таких неровностей...ровняй маслом тогда....у меня сквозь него не протекает

[Almari]

у меня тоже 1 раз запузырился торт

[Kattrina]

Сообщение от Almari

у меня тоже 1 раз запузырился торт

вот что за хрень?! Давайте думать что такое. Маш, у тя какая мастика в этот раз?
Кто какой скалкой раскатывает?
у меня такая! http://www.pxel.ru/images/products/....ent_120_84.jpg

[Almari]

у меня разная мастика
но такое было только 1 раз,не помню с какой именно,возможно,что с вандером

[karavashka]

Девочки торты все очень сипатишные! пожарная машина очень клевая и подушка с короной! Машина карзинка понравилась и Катина хэллоу китти! Ир интересный второй тортик а первый цвет самого покрытия мне не оч а так милый!
Ян поправляйся !
а у меня на 8е двухярусный хотела подружка заказать ноя отказалась! пока не хочу брать торты!

[Almari]

спасибо,Наташ!

скалка у меня такая
http://www.google.ru/imgres?q=%D1%81...9&tx=113&ty=54

[Dem'yanka]

Сообщение от Kattrina

спасибо, Ян! На я собственно первый раз кондурином красила золотым. А что низя на белую мастику???????? Вроде цвет у нее нормальный был, это просто на фото так хреново(((
а так спасибо за похвалу

вот у меня тож самоееееееее!!!!! не пойму в чем дело, прям пузыри!!! тоже иголкой прокалываю!!!!

кать...хочешь золото...делай основу от бежевого-до коричнего...в зависимости от глубины желаемого тона...хочешь серебро...от светло до тёмно серого цвета...а на белую основу некрасивую желтизну даст

[Dem'yanka]

Сообщение от Kattrina

вот что за хрень?! Давайте думать что такое. Маш, у тя какая мастика в этот раз?
Кто какой скалкой раскатывает?
у меня такая! http://www.pxel.ru/images/products/....ent_120_84.jpg

кать...я примерно в одно время поменяла деревянную на пластиковую...длинную литую-белую и в тоже время перешла на вандер...и сразу воздушные кармашки и маленькие и большие....до этого не было

[Kattrina]

Сообщение от karavashka

Девочки торты все очень сипатишные! пожарная машина очень клевая и подушка с короной! Машина карзинка понравилась и Катина хэллоу китти! Ир интересный второй тортик а первый цвет самого покрытия мне не оч а так милый!
Ян поправляйся !
а у меня на 8е двухярусный хотела подружка заказать ноя отказалась! пока не хочу брать торты!

спасибо. Наташ! ТЫ там как? Как пузик?

Сообщение от Almari

скалка у меня такая
http://www.google.ru/imgres?q=%D1%81...9&tx=113&ty=54

ааа, ясно!

Сообщение от Демьянка

кать...хочешь золото...делай основу от бежевого-до коричнего...в зависимости от глубины желаемого тона...хочешь серебро...от светло до тёмно серого цвета...а на белую основу некрасивую желтизну даст

поняла, спасибо)))))

Сообщение от Демьянка

кать...я примерно в одно время поменяла деревянную на пластиковую...длинную литую-белую и в тоже время перешла на вандер...и сразу воздушные кармашки и маленькие и большие....до этого не было

а у меня это не только с вандером, но и с зиландией и с сатинайсом, короче беда какая-то, прям не знаю что и делать(((((

[Dem'yanka]

Сообщение от Kattrina

спасибо. Наташ! ТЫ там как? Как пузик?

ааа, ясно!

поняла, спасибо)))))
а у меня это не только с вандером, но и с зиландией и с сатинайсом, короче беда какая-то, прям не знаю что и делать(((((

может меньше крахмала надо на стол...может где его больше там и не прилипает

[karavashka]

У меня такая же скалка как и Кати тоже бывают пузри в ролл декоре в оваллето нет

Кать спасибо мы хорошо были на узи сегодня все ок прирос пузырь обратно как ничего и не было

[Dem'yanka]

Сообщение от karavashka

У меня такая же скалка как и Кати тоже бывают пузри в ролл декоре в оваллето нет

Кать спасибо мы хорошо были на узи сегодня все ок прирос пузырь обратно как ничего и не было

наташ...ну и слава богу...береги себя......может у более пластичных такая фигня происходит...а овалетте...более грубая и тяжёлая

[Kattrina]

Сообщение от Демьянка

может меньше крахмала надо на стол...может где его больше там и не прилипает

да кто его знает, попробую!

Сообщение от karavashka

У меня такая же скалка как и Кати тоже бывают пузри в ролл декоре в оваллето нет

Кать спасибо мы хорошо были на узи сегодня все ок прирос пузырь обратно как ничего и не было

рада очень да вас с пузей!!!!!!!!

Сообщение от Демьянка

наташ...ну и слава богу...береги себя......может у более пластичных такая фигня происходит...а овалетте...более грубая и тяжёлая

скорее всего так и есть!

[karavashka]

Ян мне тоже так кажется!
Спасибо девочки!

[Иринушка]

Наташ, с хорошим УЗИ!!!

У меня пузырей никада не было.... правда я только Овалетто и Полен(Визьен) пользуюсь...