"Иногда я готовлю" (Kralya)

[chinchilla]

Сообщение от Kralya

да обычно покупаю рис для японской кухни или японика там пишут.
Сейчас вот дома на всякий случай лежит Мистраль Японика.
Есть еще сэн сой вроде 250гр. но он жутко дорогой, а мистраль стоит 0,5кг рублей 60 у нас.
Из обычного пробовала - не то. Мыла его долго минут 20 наверно. но все равно получается слишком склееный что ли.

Спасибо за ответ
Да, обычный какой-то размазнёвый получается и соус потом плохо впитывает(( Я один раз всего дома делала. Теперь буду готовить из спец риса.

[Kralya]

всегда пожалуйста)

[Kralya]

Пришла пора яблок, а значит пора налегать на шарлотки))) главное не увлекаться и не прибавить кило так 10)))))

Продукты:
Яблоки - 500гр (+/-)
Яйца - 3 шт.
Мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Разрыхлиель - 1ч.л.
Черника - 2-3ст. л.

Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром ( минут 2-3) добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо взбить.
Яблоки очистить нарезать дольками.
Уложить яблоки на дно формы чтобы закрывали дно полностью.
Залить все сверху тестом.
посыпать черникой( у меня была мороженная поэтому я ее ополоснула и дала стечь воде)
В духовку на 40-60 мин при температуре 200С.

Ням ням!

[kukis]

салат мечто кролика просто пленил меня

[Kralya]

Сообщение от kukis

салат мечто кролика просто пленил меня

угощайтесь) на здоровичко)))

[Kralya]

А это бисквит вишней.
Бисквит обычный как и для Шарлотки
Полвину теста выливаем сразу посыпаем вишней(без косточек) и поливаем остатками теста.
В духовку на 30 мин при 230С
Полить сметанным кремом с вишневым соком.

[Карлыгаш]

Сообщение от Kralya

А это бисквит вишней.
Бисквит обычный как и для Шарлотки
Полвину теста выливаем сразу посыпаем вишней(без косточек) и поливаем остатками теста.
В духовку на 30 мин при 230С
Полить сметанным кремом с вишневым соком.

Обожаю все что с вишней связано, аж слюнки потекли

[Водолейка]

Сообщение от Kralya

А это бисквит вишней.
Бисквит обычный как и для Шарлотки
Полвину теста выливаем сразу посыпаем вишней(без косточек) и поливаем остатками теста.
В духовку на 30 мин при 230С
Полить сметанным кремом с вишневым соком.

А-а-а-а-а!!!! Аж в животе заурчало!!!)))) Надо попробовать такую нямку срочно!!! А сколько примерно вишни нужно?

[Kralya]

Сообщение от Водолейка

А-а-а-а-а!!!! Аж в животе заурчало!!!)))) Надо попробовать такую нямку срочно!!! А сколько примерно вишни нужно?

У меня когда собрали была 0,5л баночка, минус косточки))) и сок слила на крем.

[Allie]

Сообщение от Kralya

Данный рецепт подкинула sonicgirl. Верочка спасибо огромное, очень и очень вкусно.

Продукты:
Масло растительное - 0,5ст.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Какао - 4 ст.л.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1ст.л
Яйца - 2шт.
Ванилин по вкусу

а сколько ты ванилина добавляла? а то я только изучаю с какой стороны духовка открывается

[Kralya]

Сообщение от Allie

а сколько ты ванилина добавляла? а то я только изучаю с какой стороны духовка открывается

первый раз добавила на кончике ножа, а потом как-то забыла про ванилин и вообще не клала, разница не большая. Тортик и так очень вкусным получается.

[Kralya]

Кабачек валяется, простые аладушки надоели.
Вот решила побаловать мужа и себя))))

Продукты:
Кабачек - 1 шт( большой...очень большой)
Яйца - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.(с горкой)
Сметана - 200гр.
Майонез - 3-4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук репка - 2 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Масло раст. для жарки. соль.

Приготовление:
Кабачек чистим( если корка жесткая) вынимаем семена и трем на крупной терке.
Разбиваем 2 яйца, засыпаем муку. Перемешиваем все хорошенько.
В общем делаем тесто для кабачковых аладьев.
Жарим на масле аладушки как обычно.
И 2 больших на всю сковородку ( это будет основа и крышечка) - Остужаем
Лук и перец режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. - Остужаем.

Делаем заправку. Смешиваем майонез, сметану и чеснок, пропущенный через пресс.

Собираем пирог:
Основа( большой блинчик) - смазываем майонезно-сметанным соусом - выкладываем часть зажарки( 2-3 ложки) - сверху укладываем аладушки.
Снова смазываем соусом - аладушки - соус - зажарка - аладушки.
В общем зажарку клала через слой.
Так собираем несколько слоев. У меня получилось 3 слоя с зажаркой.
Сверху последним идет большой блинчик. Его тоже смазываем заправкой.

1 - 2

3 - 4

5...
6
Готово

Приятного аппетита!

[п@зитивн@я]

Сообщение от Kralya

Кабачек валяется, простые аладушки надоели.
Вот решила побаловать мужа и себя))))

Продукты:
Кабачек - 1 шт( большой...очень большой)
Яйца - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.(с горкой)
Сметана - 200гр.
Майонез - 3-4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук репка - 2 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Масло раст. для жарки. соль.

Приготовление:
Кабачек чистим( если корка жесткая) вынимаем семена и трем на крупной терке.
Разбиваем 2 яйца, засыпаем муку. Перемешиваем все хорошенько.
В общем делаем тесто для кабачковых аладьев.
Жарим на масле аладушки как обычно.
И 2 больших на всю сковородку ( это будет основа и крышечка) - Остужаем
Лук и перец режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. - Остужаем.

Делаем заправку. Смешиваем майонез, сметану и чеснок, пропущенный через пресс.

Собираем пирог:
Основа( большой блинчик) - смазываем майонезно-сметанным соусом - выкладываем часть зажарки( 2-3 ложки) - сверху укладываем аладушки.
Снова смазываем соусом - аладушки - соус - зажарка - аладушки.
В общем зажарку клала через слой.
Так собираем несколько слоев. У меня получилось 3 слоя с зажаркой.
Сверху последним идет большой блинчик. Его тоже смазываем заправкой.

1 - 2

3 - 4

5...
6
Готово

Приятного аппетита!

Валяяяяяяяяяяяя что же ты со мной делаешь....
слюни бегут ручьем......кабачечек мой любимый

[Siva]

няма няма

[Иринушка]

Вот так ТОРТИК!!!

[Kralya]

Сообщение от п@зитивн@я

Валяяяяяяяяяяяя что же ты со мной делаешь....
слюни бегут ручьем......кабачечек мой любимый

безхозный хватай быстрей и стряпай)))))

[Kralya]

Сообщение от Siva

няма няма

Сообщение от Иринушка

Вот так ТОРТИК!!!

спасибо за похвалу.
и правда вкусно)))))))))))

[Иринушка]

Сообщение от Kralya

безхозный хватай быстрей и стряпай)))))

Мы с бесхозными кабачками по всем темкам пробежимся...

[Kralya]

Сообщение от Иринушка

Мы с бесхозными кабачками по всем темкам пробежимся...

ага

[мне бы в небо)))]

Сообщение от Kralya

Кабачек валяется, простые аладушки надоели.
Вот решила побаловать мужа и себя))))

Продукты:
Кабачек - 1 шт( большой...очень большой)
Яйца - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.(с горкой)
Сметана - 200гр.
Майонез - 3-4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук репка - 2 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Масло раст. для жарки. соль.

Приготовление:
Кабачек чистим( если корка жесткая) вынимаем семена и трем на крупной терке.
Разбиваем 2 яйца, засыпаем муку. Перемешиваем все хорошенько.
В общем делаем тесто для кабачковых аладьев.
Жарим на масле аладушки как обычно.
И 2 больших на всю сковородку ( это будет основа и крышечка) - Остужаем
Лук и перец режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. - Остужаем.

Делаем заправку. Смешиваем майонез, сметану и чеснок, пропущенный через пресс.

Собираем пирог:
Основа( большой блинчик) - смазываем майонезно-сметанным соусом - выкладываем часть зажарки( 2-3 ложки) - сверху укладываем аладушки.
Снова смазываем соусом - аладушки - соус - зажарка - аладушки.
В общем зажарку клала через слой.
Так собираем несколько слоев. У меня получилось 3 слоя с зажаркой.
Сверху последним идет большой блинчик. Его тоже смазываем заправкой.

1 - 2

3 - 4

5...
6
Готово

Приятного аппетита!

вкуснятина, я счас слюной тут все замочила