"люблю готовить"(*Dolce Vita*)

[*Dolce Vita*]

Сообщение от Заноза

Замечательный пирог, обязательно приготовлю!

Сообщение от Маня

вот что получилось очень вкусно

Ммм вкусняяяшка!! Как он у тебя поднялся хорошо

Сообщение от МАЛЯВКА!!!

Как все вкусно!
печенки понравелись в виде кофе.

[*Dolce Vita*]

Пирог " Банановый"
Ингредиенты:
-150 г сливочного масла
-150 г сахара
-1 ст. ложка ванильного сахара
-4 яичных белка и желтка
-2 ч. ложки разрыхлителя
-100 г шоколадной стружки
-50 г дроблёных орехов
-250 г муки
-3 банана

Для украшения:
-плитка шоколада

очищаем бананы и разминаем их вилкой. Отдельно перемешиваем масло , сахар, ванилин. добавляем желтки по одному продолжая взбивать, в муку добавляем разрыхлитель, орехи, шоколад и добавляем к яично-масляной смеси туда же добавляем банановую смесь.
отдельно взбиваем белки. после того как взбили белки аккуратно их вводим в тесто так чтобы они не осели.. нагреваем духовку до 180 -190 градусов выкладываем тесто в форму.
Готовый пирог поливаем растопленной плиткой шоколада!!!

[Маня]

спасибо за банановый рецепт на след.неделе тетя в гости приедет и ей приготовлю
А апельсиновый да поднялся хорошо

[*Dolce Vita*]

Слоеные улитки!


Ингредиенты:
-слоеного бездрожжевого теста
-сахар
-ваниль
-корица

Раскатать тесто в одном направлении в прямоугольник, посыпать сверху сахаром, закатать в трубочку, порезать примерно в 3 см.

Улитки выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга, посыпать ванилью и корицей и выпекать мин 20 при температуре 200гр.

[~LúnaDea~]

Какая вкуснятина У меня мама такие готовит,надо тоже научиться

[mama Yo]

какие вкусняшки! молодец!

[*Dolce Vita*]

Спасибо девочки!! Вкусно, а главное быстро!!!

[*Dolce Vita*]

Хачапури из слоеного теста!


Ингредиенты:
-готовое слоеное тесто – 2 кг;
-сыр (лучше мягкий) – 300-400гр
-сливочное масло

раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и разрежьте на квадратики. В центр каждого положите начинку из тертого сыра и размятого сливочного масла. Сложите края квадратиков конвертом, защипайте края и ладонями прижмите хачапури. Теперь раскатайте каждый квадратик с сыром .

Форму смазать маслом, выложите на нее хачапури.
Выпекайте 15 --20 мин на среднем огне. Готовые хачапури смажьте топленым сливочным маслом

[mama Yo]

какая вкусняшка!

[Nightwish]

Сообщение от КаролинКА

Хачапури из слоеного теста!

Обожаю хачапури во всех рецептах!!!!А это так просто!!

[*Dolce Vita*]

Спасибо девочки!!!!!
Хачапури тоже обожаю!!
Эти ооочень быстро готовятся!! А вкусненькие какие Особенно когда горячие!

[Заноза в сердце]

Какие вкусненькие!!!!
Я тоже так делаю, только в начинку еще зелень добавляю))

[*Dolce Vita*]

Спасибо, Лена! В следующий раз тоже зелень добавлю

[*Dolce Vita*]

Торт "Пизанская башня"

Ингредиенты:
Количество ингредиентов пишу как должно быть в рецепте. Я брала всего на половину меньше!!!!!
-Маслo сливочное — 300 г
-Маргарин — 200 г
-Яйцо — 6 шт
-Сахар (1/2 ст.для теста, 3 ст. для крема) — 3,5 стак.
-Мед — 500 г
-Сода — 3 ч. л.
-Мука — 8-10 стак.
-Сметана (20%,лучше более жирную) — 1800 г
-Кофе (растворимый) — 1 ст. л.
-Орехи грецие (для присыпки)

В кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком и снять с огня. Дать немного остыть.

Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая, сахар и хорошо перемешать. Постепенно добавить муку ( до густого теста).
полученное тесто разделить на нужное количество частей.
Каждую часть раскатать очень тонко.
Вырезать коржи.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 5 до золотисто-коричневого цвета. Обрезки от коржей не выбрасывать, мелко разломать для обсыпки торта

Приготовить крем:
Растворить кофе в кипятке.
Смешать сметану с сахаром, кофе и взбить миксером.

Первый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т.д.
Последний корж и бока тортика также смазать кремом.

Обсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами.
Поставить на ночь в холодильник.

[Иринушка]

Сообщение от КаролинКА

Торт "Пизанская башня"

он типа песочного получеется? вкусно?

[*Dolce Vita*]

Он как медовик!! Аха вкусно!!

[Nightwish]

Вот это здорово!!Такая вкуснота!!!Взяла на заметку!!

[Маня]

ооо! Торт щедевр...
Хачапури надо сделать

[Marilinka]

Сообщение от КаролинКА

Торт "Пизанская башня"

Ингредиенты:
Количество ингредиентов пишу как должно быть в рецепте. Я брала всего на половину меньше!!!!!
-Маслo сливочное — 300 г
-Маргарин — 200 г
-Яйцо — 6 шт
-Сахар (1/2 ст.для теста, 3 ст. для крема) — 3,5 стак.
-Мед — 500 г
-Сода — 3 ч. л.
-Мука — 8-10 стак.
-Сметана (20%,лучше более жирную) — 1800 г
-Кофе (растворимый) — 1 ст. л.
-Орехи грецие (для присыпки)

В кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком и снять с огня. Дать немного остыть.

Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая, сахар и хорошо перемешать. Постепенно добавить муку ( до густого теста).
полученное тесто разделить на нужное количество частей.
Каждую часть раскатать очень тонко.
Вырезать коржи.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 5 до золотисто-коричневого цвета. Обрезки от коржей не выбрасывать, мелко разломать для обсыпки торта

Приготовить крем:
Растворить кофе в кипятке.
Смешать сметану с сахаром, кофе и взбить миксером.

Первый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т.д.
Последний корж и бока тортика также смазать кремом.

Обсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами.
Поставить на ночь в холодильник.

вкуснотища жалко,что я с выпечкой не дружу

[*Dolce Vita*]

Мини - пирожки с вишней


Ингредиенты:
для теста:
2,5 стакана муки
3 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 пачки маргарина (порубить)
2/3 стакана сметаны

для начинки
2 стакана вишни без косточек
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка маргарина
щепотка соли
2 столовые ложки крахмала


Всю начинку в кастрюле варить на медленном огне пока сахар не расплавится, затем в чашке с небольшим количеством воды смешать крахмал, влить в вишню, перемешать и готовить еще пару минут до загустения.
Все ингредиенты для теста аккуратно смешать, замесить однородное тесто, убрать в холодильник для остывания. затем раскатываем тесто тонко, вырезаем кружочки. на каждый кружочек кладем начинку, и залепляем вилкой.
Протвень смазываем маслом, выкладываем пирожки, обмазываем яйцом, посыпаем сверху сахаром и печем до золотистого цвета