Кто что будет готовить на НГ)))

[freken]

сделала салат
ну во-первых
моцарелла - бееее
резиновый безвкусный сыр
и салат если честно так се... мне не понравился
можно было бы фетаки кинуть вместо моцареллы
но получится почти греческий........
а он мине надоел
заправка сама по себе кислая ооочень
но для такого пресного салата наверно как вариант... я фиг знает... было не вкусно
но может это у меня такой вкус
в общем ищем дальше

[Мамочка Ноченька]

Сообщение от freken

сделала салат
ну во-первых
моцарелла - бееее
резиновый безвкусный сыр
и салат если честно так се... мне не понравился
можно было бы фетаки кинуть вместо моцареллы
но получится почти греческий........
а он мине надоел
заправка сама по себе кислая ооочень
но для такого пресного салата наверно как вариант... я фиг знает... было не вкусно
но может это у меня такой вкус
в общем ищем дальше

а я люблю моцареллу правда всегда покупаю ее одной местной фирмы и она просто обалденная)). никогда не реиновая, очень нежная, и похожа именно на молочный творожок))). но то что она пресная, это да, другой она не может быть но вотрезиновой быть не должна ну вот, раскритиковала ты салат и как-то уже не очень хочется поискать еще что ли))).

[freken]

муж брал гальбани фирму
но по мне она правда резиновая..........
я такие сыры не люблю
на вкус и цвет как гриццо
салат все-таки получился безвкусный

[Pipeto4ka]

Сообщение от tusia

Тут от жадности купила Маскарпоне...со скидкой был...срок годности нормальный) А теперь думаю что с ним делать? ну помимо сладенького...

сделай такой торт [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
не пожалеешь 100%
один раз приносила такой на работу, так с тех пор меня терроризируют, чтоб на каждый праздник готовила. А кто-то даже предложил стать его женой, попробовав его

[Tusia]

Сообщение от Pipeto4ka

сделай такой торт [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
не пожалеешь 100%
один раз приносила такой на работу, так с тех пор меня терроризируют, чтоб на каждый праздник готовила. А кто-то даже предложил стать его женой, попробовав его

Ага) Я такой делала))) Это оооочень вкусно)))

[Мамочка Ноченька]

Сообщение от Pipeto4ka

сделай такой торт [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
не пожалеешь 100%
один раз приносила такой на работу, так с тех пор меня терроризируют, чтоб на каждый праздник готовила. А кто-то даже предложил стать его женой, попробовав его

да, я тоже делала))). торт просто божественный

[Lampo4ka]

Я так пока думаю.....

Салаты:

Осень
Ассорти

Строгоновский(колбаса,горошек,изюм,капуста)

Воронье гнездо(картофель фри,белок яичный,лук,перепелиные яйца)

Цезарь


Закуски,нарезки:

Бутеры с икрой

Овощная

сыр,колбаса

Буженина(кусок мсяа 2,5 кг в духовке запеченный 8 часов,охлажденный и нарезать кусочками круглыми)
Вот так....http://na-vilke.ru/wp-content/upload.../bujenina1.jpg

Горячее:

Курица запеченая в аэрогриле,соус творожный к ней

гарнир пока не знаю какой...

ну и фрукты и алкоголь.....

[Tusia]

Лампочка, хороший такой стол получается))) Тока у меня вместо салата Осень костюм из секс-шопа открывается)))

[Lampo4ka]

Сообщение от tusia

Лампочка, хороший такой стол получается))) Тока у меня вместо салата Осень костюм из секс-шопа открывается)))

Спасибо,Тусь......Эт на новый год подарок ищу мужа удивлять

[Tusia]

Сообщение от Lampo4ka

Спасибо,Тусь......Эт на новый год подарок ищу мужа удивлять

я так и поняла

[Olya_sakura*]

Привет, девчонки!!! Я подпишусь, пока вас опять не потеряла

[Жгучая брюнеточка]

Девочки привет, я тоже к вам! Тоже вот думаю что же на новый год делать)
Точно будет в меню:
Салат греческий
Салат сельдь под шубой
Салат с крабовыми палочками
Салат Хе
(Без этих салатов меня мой любимый муж съест вместо с нашим долгожданным пузом)
А на горячее хотела утку запечь вот только пока не определилась с начинкой...

[Старушка Света]

Сообщение от Жгучая брюнеточка

Девочки привет, я тоже к вам! Тоже вот думаю что же на новый год делать)
Точно будет в меню:
Салат греческий
Салат сельдь под шубой
Салат с крабовыми палочками
Салат Хе
(Без этих салатов меня мой любимый муж съест вместо с нашим долгожданным пузом)
А на горячее хотела утку запечь вот только пока не определилась с начинкой...

Привет!!!!!!!!!!А можно рецептик салата Хе?

[Жгучая брюнеточка]

Сообщение от Хочу доченьку

Привет!!!!!!!!!!А можно рецептик салата Хе?

Приветик! Конечно можно!
Я делаю из филе свинины, т.к у меня муж рыбу вообще не ест.
2 крупных моркови
300 гр постной свинины
300 гр репчатого лука
100 мл растительного масла
уксус, соль, перец, специи по вкусу
Свинину нарезать мелкой соломкой, туда же покрошить полукольцами лук,всё залить маринадом, который будет написан ниже:
В глубокую миску налить половину стакана воды и влить в нее 2/3 чайной ложки уксусной эссенции. Приправить солью, специями, острыми перцами и все хорошо перемешать.
Когда всё залито маринадом, поставить под гнёт лучше оставить на ночь, лучше промаринуется)
На утро когда мясо готово, натереть на тёрке для корейской моркови морковь, смешать с мясом, и залить горячим кипящим маслом. По вкусу можно добавить ещё перчика если нужно. Дать салату остыть, он вкуснее холодный!
Вот и всё
А ты что хотела на новый год готовить?

[Aniramka]

Сообщение от Жгучая брюнеточка

Приветик! Конечно можно!
Я делаю из филе свинины, т.к у меня муж рыбу вообще не ест.
2 крупных моркови
300 гр постной свинины
300 гр репчатого лука
100 мл растительного масла
уксус, соль, перец, специи по вкусу
Свинину нарезать мелкой соломкой, туда же покрошить полукольцами лук,всё залить маринадом, который будет написан ниже:
В глубокую миску налить половину стакана воды и влить в нее 2/3 чайной ложки уксусной эссенции. Приправить солью, специями, острыми перцами и все хорошо перемешать.
Когда всё залито маринадом, поставить под гнёт лучше оставить на ночь, лучше промаринуется)
На утро когда мясо готово, натереть на тёрке для корейской моркови морковь, смешать с мясом, и залить горячим кипящим маслом. По вкусу можно добавить ещё перчика если нужно. Дать салату остыть, он вкуснее холодный!
Вот и всё
А ты что хотела на новый год готовить?

ммм,какой салатик возьму на заметку)))

[Старушка Света]

Сообщение от Жгучая брюнеточка

Приветик! Конечно можно!
Я делаю из филе свинины, т.к у меня муж рыбу вообще не ест.
2 крупных моркови
300 гр постной свинины
300 гр репчатого лука
100 мл растительного масла
уксус, соль, перец, специи по вкусу
Свинину нарезать мелкой соломкой, туда же покрошить полукольцами лук,всё залить маринадом, который будет написан ниже:
В глубокую миску налить половину стакана воды и влить в нее 2/3 чайной ложки уксусной эссенции. Приправить солью, специями, острыми перцами и все хорошо перемешать.
Когда всё залито маринадом, поставить под гнёт лучше оставить на ночь, лучше промаринуется)
На утро когда мясо готово, натереть на тёрке для корейской моркови морковь, смешать с мясом, и залить горячим кипящим маслом. По вкусу можно добавить ещё перчика если нужно. Дать салату остыть, он вкуснее холодный!
Вот и всё
А ты что хотела на новый год готовить?

Нужно попробовать такой салатик
Вот что я буду готовить http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=8

[Жгучая брюнеточка]

Сообщение от Хочу доченьку

Нужно попробовать такой салатик
Вот что я буду готовить http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=8

Попробуй, мы его обожаем

[Жгучая брюнеточка]

Сообщение от Хочу доченьку

Нужно попробовать такой салатик
Вот что я буду готовить http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25426&page=8

А можно рецептик салата цезаря?

[Сафо]

Закуска:
Рыба красная малосольная домашняя
Сыр
Колбаска
Заварные с красной икрой (решила сделать по рецепту Lampo4ki вместо обычных бутеров)

Салаты:
Под шубой (традиция)
Кукурузный (для детей)
Морковный с колбасой, грибами и сухариками
Курица под кайфом

Горячее:
Гусь тушеный в сливках с чесноком.
Пюре картофельное

Сладкое:
Тортик с банановым кремом
Компоты

[Старушка Света]

Сообщение от Жгучая брюнеточка

А можно рецептик салата цезаря?

курица копчёная или варёная или жареная на любителя.Её нарезаем кубиками,пекинская капуста ,помидоры чери ,Соус кари ,тертый твёрдый сыр с верху белые сухарики.Соус кари я делаю так:
Майонез 200гр.сметана 200гр.пол.ч.лож.кари и пол ч.ложки куркумы ,чесночок и всё.А ещё вместо куры можно креветки.
Пекинскую кап.смешиваем с чери с верху кура ,сухарики и заливаем соусом и посыпаем сыром и немного ещё сухариков.