Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Наши рецепты


Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 16.12.2015, 17:31
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Ёжики в томатном соусе в мультиварке

Ингредиенты:
фарш - 700 гр
рис отварной - 1 мультистакан
яйцо - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
соль, специи
мука - 2 ст. л

Приготовление:
В фарш добавить отварной рис, яйцо, половинку мелко нарезанной луковицы, соль, специи. Всё перемешать, скатать шарики. Обвалять в муке и выложить на дно мультиварки, смазанной маслом.

Отдельно обжарить оставшуюся половинку лука и морковь (потереть на терке), добавить томатную пасту, соль.

Выложить соус на ёжики. Залить водой, чтобы она покрывала мясо.
Готовить в режиме "Тушение" 1 час.

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 20.12.2015, 17:16
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Блинчики

Блинчики по бабушкиному рецепту. Правда, она жарит их тоооненькими, а у меня получаются по-толще. Опыт...

Ингредиенты:
молоко - 1 л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст. л.
яйцо 3-4 шт
мука
масло растительное 1,5-2 ст. л.

Приготовление
В молоко добавить соль, сахар, яйца, муку. Тесто должно получиться по консистенции как кефир. Добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2016, 20:15
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Маффины шоколадные с шоколадной крошкой

Ингредиенты:
100 гр. масла сливочного
100 гр. сахара
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
3 яйца
1 стакан муки
1 чайная ложка какао
плитка шоколада

Приготовление:
Растереть масло с сахаром
Добавить яйца, перемешать
Добавить соду, гашеную уксусом, какао, муку. Замесить тесто. Оно будет мягкое.
Шоколадку поломать (порезать) на маленькие кусочки и вмесить в тесто.

Наполнить формочки для выпекания на 2/3 и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 11.01.2016, 22:16
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

сколько тут вкусняшек после праздников!
mama Yo вне форума   Ответить с цитированием
Old 27.02.2016, 18:07
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Что-то я совсем забросила свою темку.
Надо исправляться.


Котлетки из куриного филе

Ингредиенты:
филе куриное - 600-700 г
яйцо - 2 шт
сыр твердый - 150 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 250 г
мука

Приготовление

Куриное филе промыть, порезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке, чеснок - мелко натереть или пропустить через пресс.
В куриное филе добавить яйца, сыр, чеснок, соль по вкусу, майонез. Всё перемешиваем и добавляем муку до тех пор, пока тесто не получится, как на оладьи.
Выкладывать ложкой на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать с двух сторон до готовности.

Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Можно кушать как горячие, так и холодные.

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 27.02.2016, 18:12
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

классные котлетки!

надо будет попробовать такие сделать

а очень мелко нарезать филе?

с победой в кулинаре форума!
mama Yo вне форума   Ответить с цитированием
Old 28.02.2016, 12:15
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

m@m@ ~YO~, примерно 0,5 на 0,5 см. Можно и крупнее, как рука возьмет. Это не принципиально

Ух ты! А я и не знала, что голосование какое то идет! Спасибо! Приятно
K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 28.02.2016, 23:32
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

понятно!

ага,скоро наградку получишь
mama Yo вне форума   Ответить с цитированием
Old 29.02.2016, 20:09
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от m@m@ ~YO~ Посмотреть сообщение
ага,скоро наградку получишь



Небольшой экспромт

Рыба тушеная с овощами

Итак, была у меня рыбинка небольшая (минтай) кусочками. Буквально 6 штук. В холодильнике собрала лучок, помидорку, морковку и горсточку шампиньонов замороженных. И получилось вот что:

Рыбу приправила специями для рыбы и оставила полежать.
В это время почистила лук, морковку. Обжарила на растительном масле в глубокой сковородке.
Добавила помидоры кружочками, шампиньоны. Немного еще обжарила. Овощи выложила на тарелку.

В этой же сковородке обжарила рыбу буквально по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне до образования румяной корочки.
Вернула овощи в сковородку к рыбе.
Залила водой, чтобы она покрыла рыбу.
Добавила 2 столовые ложки сметаны (можно1 ложку майонеза) и тушила минут 20-30 на медленном огне.

Подавала с картошечкой.
Ну, очень вкусно!

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 04.03.2016, 18:32
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

с наградкой!
mama Yo вне форума   Ответить с цитированием
Old 12.03.2016, 17:54
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

m@m@ ~YO~, спасибо, Вероника!

Добавлено через 21 час 59 минут

Салат из морковки и плавленного сырка

Очень простой и интересный салатик.

Ингредиенты: (из расчета на 1 морковку)
морковка 1 шт
сырок плавленный - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
майонез
лимон - половинка

Приготовление:
морковку почистить, натереть на терке (можно на крупной, можно на мелкой, по желанию);
сырок потереть также на терке
чеснок мелко потереть, либо пропустить через пресс
Все смешать, заправить майонезом. Приправить соком лимона по желанию (если лимона не оказалось, можно и без него)

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 12.03.2016, 21:46
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

классный салатик!
mama Yo вне форума   Ответить с цитированием
Old 19.03.2016, 18:17
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Оладушки на кефире

по такому рецепту получаются всегда удачные пышные оладушки.

Ингредиенты:

Кефир - 0,5 л
Сахар - 3-4 ст.л
Соль - 1 ч.л
Сода - 1 ч.л (сода не гашеная уксусом!)
Мука - 2 стакана

Приготовление:
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду и кефир.
Всё смешать. Получится тесто по консистенции густой сметаны.

Оставить постоять минут 15.
Если времени нет, можно не оставлять на 15 минут, а сразу жарить.
Жарим на горячей сковородке на растительном масле.


Приятного аппетита!
K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 19.03.2016, 20:24
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

супер оладушки!

надо будет попробовать
mama Yo вне форума   Ответить с цитированием
Old 20.03.2016, 19:54
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

m@m@ ~YO~, спасибо, попробуй!

Ризотто по-быстрому

Ингредиенты:
рис - 1 стакан
лук - 1 шт
замороженная смесь типа лечо или гавайской смеси
растительное масло для жарки
соль по вкусу
сыр твердый 100 г


Приготовление:
я готовлю в мультиварке. Можно в глубокой сковородке.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Добавить к луку замороженные овощи (я добавляю еще горсть шампиньонов) и жарить минут 5-7

Добавить к овощам рис. Посолить, добавить 2 стакана горячей воды и тушить до выпаривания жидкости (у меня в мультиварке программа "каша" на 20 минут)

за 5 минут до готовности добавить тертый сыр и перемешать.
K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 20.03.2016, 23:30
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

аппетитненько!
mama Yo вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.04.2016, 20:00
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Винегрет классический

Ингредиенты:
свёкла - 1 шт (среднего размера)
морковь - 1 шт
картошка - 2 шт
лук - 1 шт
огурцы соленые - 3-4 шт
Капуста квашеная - 200 г
соль
растительное масло

Приготовление:
свёклу, морковь и картошку отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.
лук - мелко покрошить
огурцы - порезать кубиком
всё смешать, добавить квашеную капусту, посолить, заправить растительным маслом.

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.04.2016, 20:01
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Мясо тушеное с черносливом и яблоком

Ингредиенты:
мясо - 400-500 г
лук - 1 шт
чернослив - горсточка
яблоко - 1 шт
томатная паста - 1 б.
лимон (или лимонная кислота)


Приготовление:
Мясо порезать кубиками, добавить перец, соль, и сок половины лимона (если лимона нет, то полчайной ложки лимонной кислоты), перемешать и оставить в миске на 5-10 минут.
После этого обжарить мясо на растительном масле.

Переложить мясо в отдельную тарелочку, а в этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к луку яблоки (порезанные кубиками или брусочками) и жарить минут 5.

Добавить к яблокам чернослив (у меня был мягкий, если он жестковат, то предварительно залить теплой водой) и жарить всё вместе еще 5 минут.

Затем в сковородку вернуть мясо, добавить томатную пасту, воды, посолить и тушить минут 15-20 на небольшом огне.


K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.04.2016, 20:01
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Сосиски со спагетти

вот такое забавное блюдо 2 в 1 мы сегодня готовили с сыночком

Ингредиенты:
сосиски
спагетти

Приготовление:
сосиски разрезать пополам
спагетти разломить пополам
проткнуть сосиску
Получатся вот такие ёжики

Бросить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Отбросить на дуршлаг, добавить кусочек сливочного масла.

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Old 07.04.2016, 20:22
K a t r i n
Мама-эксперт
 
Аватар для K a t r i n
 
Регистрация: 17.03.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 1,716
Вес репутации: 17949
K a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспоримаK a t r i n репутация неоспорима

Награды пользователя:
Мисс Зима Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Новогодняя награда Бронзовый кубок Помощник месяца Новогодняя награда 
Всего наград: 45

По умолчанию

Пирог с бананами

Ингредиенты:
Для теста:
мука - 1 ст
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 100 г (мягкое)

Для начинки:
Банан - 2-3 шт

Для заливки:
сметана - 200 г
яйцо - 1 шт
сахар - 100 г
мука - 2 ст.л.

Приготовление:
1. готовим тесто.
Сахар взбиваем с яйцом.
Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.

Бананы режем колечками.

2. Готовим заливку.
яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.

На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.

Выкладываем на тесто кружочки бананов.

Следом выливаем яично-сметанную смесь.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
P.S. ЕСЛИ ФОРМА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ СТЕКЛЯННАЯ, ТО СТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ. В этом случае увеличивается время приготовления минут на 5-10


Вкуснее холодный
Так получилось у меня. Несмотря на не очень презентабельный вид, вкус от этого ничуть не хуже.

А это - образец, по которому готовила


Добавлю:
в сезон ягод такой пирог делаю с клубникой, малиной. Получается тоже очень вкусно.

K a t r i n вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.