Главная Форум Роддома Советы Линеечки Соседи

Вернуться   Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей > Мой ДОМ > Кулинарная книга > Архив личных рецептов


Важная информация

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме
Old 20.05.2012, 09:25
Ranka
Мама-теоретик
 
Аватар для Ranka
 
Регистрация: 29.09.2010
Адрес: Россия, Ханты-Мансийск
Сообщений: 50
Вес репутации: 4447
Ranka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспорима
По умолчанию

Да- да, все правильно, Иринушке спасибки))
Ranka вне форума  
Old 20.05.2012, 09:29
Ranka
Мама-теоретик
 
Аватар для Ranka
 
Регистрация: 29.09.2010
Адрес: Россия, Ханты-Мансийск
Сообщений: 50
Вес репутации: 4447
Ranka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспорима
По умолчанию

Звездочка, рецепт очень простой, попробуй, печется быстро, продукты всегда есть в холодильнике. Если кефира мало то можно заменить жидкой сметаной.
Ranka вне форума  
Old 20.05.2012, 17:06
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ranka Посмотреть сообщение
Вафельки.

Помню то счастливое, древнее время, когда в школе были праздничные утренники,после утренника сладкий стол и мы приносили к столу разные вкусности, среди них были вафельные трубочки с варёной сгущенкой.
Для создания этих чудных вафелек понадобится самое главное-вафельница. Мне повезло, как то наводя порядок в кладовке в доме моего мужа, я нашла этот драгоценный агрегат, отчистила его, муж подремонтировал и с тех пор пеку вкусные вафельки.
Итак, тесто:
-1 ст. майонеза(сметаны)
-1 ст. сахара(можно 3/4)
-150 г маргарина(масла)
-2 яйца
-1ч.л. соды
-2 ст.муки
-ванилин

Все смешиваем, тесто получается как густая сметана. Раскочегариваем вафельницу и печем. Начиняем чем угодно, варёной сгущенкой, взбитыми сливками, вареньем и прочим.
Я же, складываю из них торт))) Прослаиваю сметаной с сахаром, крема кладу побольше, сверху обмазываю и обсыпаю шоколадом. Набила руку настолько, что тортик готов через 20-30 минут))))получается очень нежный, пропитанный тортик, попробуйте

Как аппетитно выглядит мммм
Цитата:
Сообщение от Ranka Посмотреть сообщение
Бабушкин суп.

-картошка
-фарш
-морковь
-лук
-чеснок
-тесто как для пельменей(2 яйца+соль+муки сколько возьмет, замесить крутое тесто)

Чтобы супчик получился наваристее, лучше варить на мясном бульоне. Если такого нет, не страшно. Сначала в бульон опускаем картошку, варим до почти готовности)))Пока она варится, мы делаем самое главное.
Раскатываем большой сочень как для пельменя.На него выкладываем тонким слоем фарш, немного отступая от краев.Сворачиваем в рулетик(не очень толстый).нарезаем на кусочки, примерно по 0,5 см. Эти рулетики можно предварительно обжарить. Когда в бульоне картошка почти сварилась, то опускаем туда эти рулетики. Обжариваем морковь с лучком, прибавляем к супчику.Не забываем про чеснок. Доводим до готовности, приправляем, солим и кидаем лавровый лист. Кушаем со сметаной!
интерессный рецептик, никогда еще такого не встречала
Цитата:
Сообщение от Ranka Посмотреть сообщение
МАННИК- СТАКАННИК

Для вечернего чаепития в кругу семьи

1 ст.кефира
1 ст.манки
1 ст.муки
1 ст.сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
ванилин по вкусу

Взбить яйца с сахаром, влить кефир и постепенно всыпать все остальные ингредиенты. Разрыхлитель предварительно смешать с мукой. Оставить тесто прстоять около получаса и выпекать до золотистого цвета и сухой зубочистки.
Готовый манник можно смазать вареной сгущенкой и посыпать тертым шоколадом
По твоему описанию вроде все просто, может и сделаю
Дасёнка вне форума  
Old 22.06.2012, 16:44
Гербера
Мама-знаток
 
Аватар для Гербера
 
Регистрация: 26.10.2009
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 393
Вес репутации: 662
Гербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Мммммммм, сколько вкусного тут !
Гербера вне форума  
Old 24.06.2012, 15:04
Ranka
Мама-теоретик
 
Аватар для Ranka
 
Регистрация: 29.09.2010
Адрес: Россия, Ханты-Мансийск
Сообщений: 50
Вес репутации: 4447
Ranka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспорима
По умолчанию

да что то я расслабилась-давно не выкладывала ничего)))
Ranka вне форума  
Old 24.06.2012, 16:31
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

сколько вкусняшек!!
mama Yo вне форума  
Old 18.07.2012, 23:30
Дасёнка
Мама-гуру
 
Аватар для Дасёнка
 
Регистрация: 26.11.2009
Адрес: МО, г. Жуковский
Сообщений: 3,463
Вес репутации: 507788
Дасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспоримаДасёнка репутация неоспорима

Награды пользователя:
Скоро станет мамочкой Модница форума Фотограф форума Гринпис форума Серебряный кубок Родила на форуме Техник ХХI века Лучший модератор форума 
Всего наград: 17

По умолчанию

Пожалуйста, исправьте ВСЕ фото в своей темке на превью. По правилам форума запрещено вставлять фотографии
Цитата:
2.4. На форуме запрещено размещать фотографии и другие изображения. Для удобства, фотографии и картинки следует размещать в фотогалерее, после чего оставлять ссылки на фото в галерее. Технические подробности можно найти здесь . Также возможно размещение ссылок на фото или их превью, загруженные через radikal.ru.
Дасёнка вне форума  
Old 30.09.2012, 22:31
TORPEDO
Мама-умница
 
Аватар для TORPEDO
 
Регистрация: 22.08.2010
Адрес: N.N.
Сообщений: 207
Вес репутации: 1766
TORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспоримаTORPEDO репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ranka Посмотреть сообщение
да что то я расслабилась-давно не выкладывала ничего)))
а можно рецепты того, что ты готовишь доченьке?
TORPEDO вне форума  
Old 03.10.2012, 08:10
Ranka
Мама-теоретик
 
Аватар для Ranka
 
Регистрация: 29.09.2010
Адрес: Россия, Ханты-Мансийск
Сообщений: 50
Вес репутации: 4447
Ranka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспорима
По умолчанию

Ксюш, оки, начну тогда сегодня фотать и выложу детские рецептики))
Ranka вне форума  
Old 22.10.2012, 20:21
ЮJIИЯ
Мама-профи
 
Аватар для ЮJIИЯ
 
Регистрация: 26.05.2010
Адрес: Электросталь, МО
Сообщений: 921
Вес репутации: 6702
ЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспоримаЮJIИЯ репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TORPEDO Посмотреть сообщение
а можно рецепты того, что ты готовишь доченьке?
присоединюсь к просьбе. читала в вашей болталке как ты делаешь в горшочке овощи с мясными колобками. если можно поподробней расскажи какое мясо (свинина, курица?) у меня овощи получаются пресными. поделись секретиками как сделать вкусно? и еще про запеканку
ЮJIИЯ вне форума  
Old 30.11.2012, 12:43
Ranka
Мама-теоретик
 
Аватар для Ranka
 
Регистрация: 29.09.2010
Адрес: Россия, Ханты-Мансийск
Сообщений: 50
Вес репутации: 4447
Ranka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспорима
По умолчанию

Что я готовлю своей доченьке.

Начну с главного, это завтрак. Это в 99% молочная каша, и мизерный процентик это молочный суп. тк доча его не очень то и жалует, готовлю только когда очень спешу.

Каша в горшочке.


Кашу как понятно за названия, я готовлю в горшочке в духовке. Она получается выше всяких похвал! распаренная, вкуснючая....
Горшок у меня среднего размера, получается три порции, 1 доче на завтрак, вторая маме и третья на следующее утро (убираю в контейнер и в холодильник до утра).

нам понадобится:

-крупа (любая, мы едим овсяную, рисовую, кукурузную, ячневую, пшеничную, и миксы пшенная+рис например)
-щепотка соли
-1,5 ст. молока
-1 ст. воды (горячей)
- масло, сахар(по желанию)

в горшочек насыпаем крупу, соль, заливаем молоком и водой. Ставим на 40 минут в духовку. 180 гр. после выключаем и минуток 15 пусть постоит в горячей духовке. теперь добавляем кусище масла и сахара по вкусу.
я обычно с утра за час до просыпания дочи бегу на кухню, ставлю в духовку и еще часок валяемся. через час-завтрак готов

Ranka вне форума  
Old 30.11.2012, 21:36
Ranka
Мама-теоретик
 
Аватар для Ranka
 
Регистрация: 29.09.2010
Адрес: Россия, Ханты-Мансийск
Сообщений: 50
Вес репутации: 4447
Ranka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспоримаRanka репутация неоспорима
По умолчанию

Запеканка.

это блюдо не имеет строгого рецепта,что есть то и кладу.запекаю чаще всего в фольге. делаю форму типа коробочки из фольги.

- рыба(любой фарш)
-овощи мелким кубиком( кабачок. картофель, морковь, цв.капуста и проч)
-яйцо
-сливки(если нет то пару ложек сметаны)
-кусочек слив.масла
-соль
-зелень

Натереть форму слив.маслом, на дно выкладываю рыбу или фарш. потом овощи, солю, заливаю яйцом взбитым со сливками или сметаной(чтобы покрыло).
Ставлю в духовку, до хорошего зарумянивания. Можно чуть сыра потереть, по желанию.

Ranka вне форума  
Old 30.11.2012, 21:43
mama Yo
Мама-богиня
 
Аватар для mama Yo
 
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525
mama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспоримаmama Yo репутация неоспорима

Награды пользователя:
Бронзовый кубок Серебряный кубок Флудильщик форума Поздравлятор форума Кулинар форума Игрок форума Серебряный кубок Золотой кубок 
Всего наград: 81

По умолчанию

какие вкусняшки!
mama Yo вне форума  
Old 04.03.2013, 22:17
Fate
Мама-эксперт
 
Аватар для Fate
 
Регистрация: 10.04.2012
Адрес: Россия, Республика Крым
Сообщений: 1,563
Вес репутации: 151396
Fate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспорима

Награды пользователя:
Путешественница форума Мама девочки Кулинар форума Мама мальчика Кормлю грудью больше года 
Всего наград: 5

По умолчанию

Жанна, очень аппетитно все выглядит
Fate вне форума  
Old 04.03.2013, 22:19
Fate
Мама-эксперт
 
Аватар для Fate
 
Регистрация: 10.04.2012
Адрес: Россия, Республика Крым
Сообщений: 1,563
Вес репутации: 151396
Fate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспоримаFate репутация неоспорима

Награды пользователя:
Путешественница форума Мама девочки Кулинар форума Мама мальчика Кормлю грудью больше года 
Всего наград: 5

По умолчанию

Мясо попробую на днях приготовить
Fate вне форума  
Old 09.03.2013, 13:40
Гербера
Мама-знаток
 
Аватар для Гербера
 
Регистрация: 26.10.2009
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 393
Вес репутации: 662
Гербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспоримаГербера репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

какая вкусная запеканка !!!
Гербера вне форума  
Закрытая тема

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.