|
Результаты опроса:Какая еда лучше | |||
Домашняя | 49 | 87.50% | |
Промышленного приготовления | 7 | 12.50% | |
Голосовавшие: 56. Вы ещё не голосовали в этом опросе |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
26.07.2010, 16:19 | ||
Мама-эксперт
Регистрация: 17.02.2009
Адрес: Россия, Смоленск
Сообщений: 1,529
Вес репутации: 21013 |
Цитата:
|
|
26.07.2010, 16:22 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 17.02.2009
Адрес: Россия, Смоленск
Сообщений: 1,529
Вес репутации: 21013 |
Вот ещё по поводу заготовки-хорошо вызревшие кабачки и тыква у нас хранятся до весны. По мере необходимости чистим, режем и замораживаем-чтобы быстрее каждый день сварить. Морковь и свёкла в бочке с песком-тоже до весны свежие.
|
26.07.2010, 16:24 | ||
Мама-эксперт
Регистрация: 10.09.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 1,882
Вес репутации: 28670 |
Цитата:
А вы еще не жуете? |
|
26.07.2010, 16:28 | |
Мама-профи
Регистрация: 10.02.2009
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 519
Вес репутации: 2715 |
У нас рядом с рынком городским, стоит длинный-предлинный ряд бабулечек, которые торгуют продуктами со своего огорода. Можно найти нескольких и покупать все время у них. Мы и молоко и яйки и мяско (кролики и курица) покупаем домашнее, дороже конечно, но что поделаешь.
Расскажи, пожалуйста, как хранить тыковку и кабачки? И про морковь и свёклу тоже. Что за бочка с песком? В погребе? |
26.07.2010, 16:37 | |||
Мама-эксперт
Регистрация: 17.02.2009
Адрес: Россия, Смоленск
Сообщений: 1,529
Вес репутации: 21013 |
Цитата:
Цитата:
Кабачки и тыквы на хранение надо снимать как можно позже с огорода, практически перед морозами, они уже тогда большие и с дубовой кожурой (муж зимой их топором чистит ), тогда будут хорошо храниться в любом месте, желательно где прохладней. Песок надо предварительно заготовить и очень хорошо просушить, в бочку сухую морковку, засыпать и в подвал/погреб, ей надо местечко похолоднее, тоже самое со свёклой. |
||
26.07.2010, 16:50 | ||
Мама-профи
Регистрация: 10.02.2009
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 519
Вес репутации: 2715 |
Цитата:
|
|
26.07.2010, 17:06 | |
Мама-эксперт
Регистрация: 17.02.2009
Адрес: Россия, Смоленск
Сообщений: 1,529
Вес репутации: 21013 |
Покупайте тогда лучше тыквы, они полезней и мякоть вкуснее.
Ну я б не сказала, что они прям "старые", ну если кабачки едят молодыми, то тыквы так вообще только в зрелом виде едят. У меня просто не такая уж огромная морозилка, чтобы заморозить на всю зиму, особенно учитывая, что сейчас я варю молодой кабачок за 2 раза (2 дня), это сколько ж надо наморозить? Лучше я ягод заморожу |
27.07.2010, 14:48 | |
Мама-профи
Регистрация: 26.07.2010
Адрес: Россия, ЯНАО Тазовский - Волгоград
Сообщений: 757
Вес репутации: 12635 |
Мы только баночное кушаем,т.к. живём сейчас на севере. Тут всё привозное непонятно где выращенное и чем обработанно. Через месяц в отпуск (а он у нас длинный 3 месяца), там всё сами будем делать, с бабушкиной дачи!!!
|
04.08.2010, 09:20 | |
Супер-мама
Регистрация: 23.10.2008
Адрес: Россия,Сибирь
Сообщений: 4,750
Вес репутации: 229018 |
Начинали с баночного,постепенно внедряли домашнее,причем сынуля долгое время домашнее категорически отказывался есть,только месяцев в 10-11 с трудом и упорством перешли на домашние супы и овощные пюрехи
|