Мой любимый "Гастроном" Nightwish

[Nightwish]

Сообщение от ЗОЛОТКО

Эх, щас, как наелась бы этой вкуснятины...............
Надо попробывать приготовить!

Очень просто делать,я даже не ожидала сама,так что обязательно попробуйте!

[ЗОЛОТКО]

Сообщение от Nightwish

Очень просто делать,я даже не ожидала сама,так что обязательно попробуйте!

Хорошо!!!

[Nightwish]

Овсяное печенье

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Сливочное масло или маргарина - 200гр
Сахарный песок - 150гр
Яйца - 2шт
Овсяных хлопья(смолоть в кофемолке) - 150гр
Разрыхлитель (или 1 ч.л. гашеной соды) - 2ч.л
Мука - 200гр
Можно добавить изюм или цукаты

1) Растереть сахар с маслом,вмешать яйца.Все до однородной массы.
2) В масляную массу вмешать овсянку,затем муку и разрыхлитель.
3) На противень постелить бумагу для выпечки,чайной ложкой отделять тесто,скатывать в шарик и укладывать на расстоянии друг от друга.
4) Выпекать 15-20 минут при 180

Приятного аппетита!!!

[Все будет в мармеладе]

Сообщение от Nightwish

Баклажаны "ПАРМА"

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Баклажаны крупные - 4шт
Томаты - 1кг
Сыр моцарелла - 300гр
Яйца - 2шт
Базилик
Соль
немного муки

1) Баклажаны режем на ломтики вдоль. То есть на длинные полоски, а не на кружочки.Обваливаем из в муке и обжариваем на сковородке на растительном масле. Кладем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

2) Пока баклажаны "обсыхают" готовим соус из помидоров с солью и базиликом. Без масла!!!!! То есть помидоры очищаем от кожицы, кладем в кастрюльку и тушим в собственном соку с солью и базиликом. Пока не получится однородная кашица.

3) В прямоугольную для запекания. Смазываем маслом. На дно наливаем немного помидорного соуса. Выкладываем слой баклажанов. Промазываем немного взбитым с солью и перцем яйцом. Посыпаем натертым сыром. Выливаем слой соуса, обильно посыпаем тертым сыром. Опять баклажаны и так далее. Последний слой баклажаны, соус - много тертого сыра. Ставим в духовку со средним жаром минут на 30. Вещь - обалденная!!!!
Очень вкусно и на следующий день в не разогретом виде. :-)))
Приятного аппетита!

надо сделать...
а баклажаны в форму выкладываем сплошняком или чтоб расстояние между ними было?

[Nightwish]

Сообщение от Все будет в мармеладе

надо сделать...
а баклажаны в форму выкладываем сплошняком или чтоб расстояние между ними было?

Сделайте-сделайте!!
Баклажаны по возможности плотно укладывать,т.к. их заливать соусом и сыром

[ЗОЛОТКО]

Сообщение от Nightwish

Баклажаны "ПАРМА"

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Вкуснятинка...
Как будто овощная лазанья...

[Nightwish]

Сообщение от ЗОЛОТКО

Вкуснятинка...
Как будто овощная лазанья...

Очень вкусное блюдо,уже не однократно делала,всем нравится

[mama Yo]

как всегда вкусняшки у тебя!

[Nightwish]

Сообщение от Mама с небес

как всегда вкусняшки у тебя!

Спасибо,Вероник!У меня ребенок в восторге от овсяных печенек,я правда для него поменьше масла положила и добавила сухофрукты

[Луч солнца]

Эх, вкусняшка какая, а овсяное печенье - это наверное вообще прелесть, записала!

[Lyuka]

Можно к вам в гости!!!
Сколько вкусняшек тут Будем пробовать теперь и оценивать качество

[Nightwish]

Сообщение от Луч солнца

Эх, вкусняшка какая, а овсяное печенье - это наверное вообще прелесть, записала!

На здоровье!!!

Сообщение от Lyuka

Можно к вам в гости!!!
Сколько вкусняшек тут Будем пробовать теперь и оценивать качество

Заходите-заходите!Всегда рада!

[Nightwish]

Картофельные зразы с фаршем

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Картофель - 1кг
Фарш - 500гр
Лук репчатый - 4шт
Яйцо - 1(2)шт
Масло сливочное - 70г
Соль
Перец

1) Отварить картофель в мундире,охладить пропустить через мясорубку вместе с маслом и яйцом.
2) Фарш обжарить вместе с луком,охладить.
3) Из теста формировать лепешечки,ложкой выкладывать фарш,сформировать котлетки и быстро обжаривать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

[mama Yo]

какая вкусняшка!

[Анютк@]

Ух ты какая вкусняшка хачу такую

[Anna_Grin]

Ох, как аппетитно. Сначала я подумала что это пирожки)
Но оказалось все намного проще)

[Nightwish]

Сообщение от Анютк@

Ух ты какая вкусняшка хачу такую

Сообщение от Anna_Grin

Ох, как аппетитно. Сначала я подумала что это пирожки)
Но оказалось все намного проще)

Спасибо!

[Nightwish]

Свекла тушеная

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Свекла свежая -500 гр
Морковь - 5шт
Лук - 5 шт.
Масло сливочное + растительное по вкусу
Уксус ароматный - 2 ст.л. (использовала бальзамик)
Сахар белый -1 ст.л. по вкусу
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Чеснок свежий - 1-2 зубка
Томатная паста - 2ст.л
Лавровый лист,перец горошком,соль по вкусу

1) Нашинковать свеклу и потушить в сковороде вместе с уксусом и сахаром,переложить в сотейник.Обжарить нарезанные соломкой морковь и лук и добавить к свекле.Тушить 40 минут.
2) Обжарить муку на сковороде и всыпать в свеклу,непрерывно помешивая,что бы не образовалось комочков.Добавить соль,чеснок,томатную пасту и сливочное масло,тушить еще около 30 минут.
Можно использовать как отдельный гарнир, а можно как соус к картофельным зразам, рису, картофелю пюре.

Приятного аппетита!

[mama Yo]

как красивооо!

[Nightwish]

Спасибо,Вероник!!!Это еще и вкусно!!