Коктейли!
Яблочный пунш
Для приготовления 4 стаканов нужно очистить от кожуры 2 лайма и выжать из них сок.
30 гр имбиря очистить от кожицы и нарезать на мелкие кубики.
То и другое довести до кипения с 500 мл яблочного сока и 40 гр сахара,
после чего томить на огне 5 мин.
Затем разлить по стаканам для пунша и украсить ломтиками лайма.
Лакомство для зятя
Для импозантного десерта из фруктов нужно 150 гр консервированных вишен без косточек,
100 мл вишневого сока, 100 мл розового чая и несколько штук гвоздики.
Брось в бокал 3 кубика льда и вишенки. Завари чай, залей им гвоздику.
Когда чай остынет, влей его вместе с с соком в бокал.
Киви со льдом
Для 1 порции понадобятся: 2 киви, 2 кубика льда, 100 мл яблочного сока и сахар.
Протри в миксере 1,5 киви, оставшуюся половинку нарежь кружочками.
Смочи водой края бокала и обсыпь сахаром. Смешай протертые киви с яблочным соком.
Брось туда лед и кружочки киви.
Лимонное головокружение
На 1 порцию понадобятся: 4 кубика льда, 50 мл джина, лимон, лайм, 100 мл тоника.
Бросте в шейкер лед, долейте тоник и джин, выжать сок из лимона.
Трясти до тех пор, пока лед не раскрошится. Затем вылейте напиток в высокий бокал и
украсьте серпантином из кожицы лайма.
Коктейль "Черри Кола"
В высокий стакан положите измельченный лед и добавьте 1/2 стакана колы, 1,5 ст. ложки вишневого сиропа (можно из варенья) и 30 гр рома. Взболтайте и сразу подавайте.
Экзотический мохито
На 1 порцию: 1 лайм, 2 веточки мяты, 3 чайные ложки коричневого сахара, 50 гр белого рома
Лайм нарезать кусочками, у мяты оборвать листочки. Дольки лайма, листья мяты и коричневый сахар сложить в широкий стакан и подавить ложкой. Затем влить ром и все перемешать.
Перед подачей на стол заполнить стакан до краев толченым льдом. Можно украсить веточкой мяты и соломинкой.
Маргарита с апельсиновой ноткой
На 1 порцию: 1 лимон, 50 гр сахара, 30 мл текилы, 20 мл ликера куантро, 1 ломтик лайма для украшения.
Лимон разрезать пополам, из одной половинки выдавить сок и отлить 2 столовые ложки. Край коктейльного стакана натереть срезом второй половики лимона, после чего обмакнуть в сахарный песок.
Текилу, куантро и лимонный сок налить в шейкер, добавить 3 кубика льда, сильно взболтать и влить в коктейльный стакан. Украсить ломтиком лимона или лайма.
|