"Иногда я готовлю" (Kralya)

[Olesja-ja]

Спасибо за шаурму
Обязательно надо сделать .... и поскорей

[Kralya]

Сообщение от Olesja-ja

Спасибо за шаурму
Обязательно надо сделать .... и поскорей

пожалуйста))))

[Kralya]

Продукты:

Свинина (шейка)-500гр.
Помидор - 1 шт
Сыр - 100гр.(ломтики тонкие - шт5-6)
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы, соль.

Приготовление:
Свинину обмыть обсушить, режем поперек не до конца прорезая. толщина ломтиков 0,5-0,7см.
Помидор режим тонкими кружочками. сыр ломтиками. Чеснок колечками.
Свинину солим и хорошенько приправляем травами.
Перекладываем разрезы сыром чесноком и помидором.
Кладем в форму или сковородку слегка смазаную маслом.
Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 230С на 20 минут.
Открываем крышку и жарим еще минут 30.
Отличная нежная свининка!

[Olesja-ja]

Сообщение от Kralya

Продукты:

Свинина (шейка)-500гр.
Помидор - 1 шт
Сыр - 100гр.(ломтики тонкие - шт5-6)
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы, соль.

Приготовление:
Свинину обмыть обсушить, режем поперек не до конца прорезая. толщина ломтиков 0,5-0,7см.
Помидор режим тонкими кружочками. сыр ломтиками. Чеснок колечками.
Свинину солим и хорошенько приправляем травами.
Перекладываем разрезы сыром чесноком и помидором.
Кладем в форму или сковородку слегка смазаную маслом.
Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 230С на 20 минут.
Открываем крышку и жарим еще минут 30.
Отличная нежная свининка!

какая нямка
А если фальгой закрыть? И вся эта красота не разваливается?

[Kralya]

Сообщение от Olesja-ja

какая нямка
А если фальгой закрыть? И вся эта красота не разваливается?

можно и фольгой поплотнее.
нет надрезы не до конца же. И форму взять такую чтобы края мяса как бы в притык были. ну у меня так было и ни чего не развалилось.
А надрезы делала не поперек а немного наискосок даже.

[Winter]

Сообщение от Kralya

Продукты:

Свинина (шейка)-500гр.
Помидор - 1 шт
Сыр - 100гр.(ломтики тонкие - шт5-6)
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы, соль.

Приготовление:
Свинину обмыть обсушить, режем поперек не до конца прорезая. толщина ломтиков 0,5-0,7см.
Помидор режим тонкими кружочками. сыр ломтиками. Чеснок колечками.
Свинину солим и хорошенько приправляем травами.
Перекладываем разрезы сыром чесноком и помидором.
Кладем в форму или сковородку слегка смазаную маслом.
Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 230С на 20 минут.
Открываем крышку и жарим еще минут 30.
Отличная нежная свининка!

Я тоже люблю делать такую гармошку (только не из шейки, а из карбоната, там жира меньше), а еще можно чередовать, в один разрез ложить помидор, а в другой картофель, а в третий кабачек . Тоже очень вкусно получается.

[Kralya]

Сообщение от Winter

Я тоже люблю делать такую гармошку (только не из шейки, а из карбоната, там жира меньше), а еще можно чередовать, в один разрез ложить помидор, а в другой картофель, а в третий кабачек . Тоже очень вкусно получается.

не знаю как с картошкой, но с баклажаном точно будет отменно)))

[Kralya]

Продукты:
Рыбка филе( ваша любимая, у меня была минтай) - 500гр.
Лук репка(большой) - 1шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 2 шт(душистый)
Сметана 25% - 2 ст.л( с горкой)

Приготовление:
Лук чистим и режем толстыми кольцами( примерно по 0,5 см) выкладываем на дно сковороды.
Рыбку режем на средние кусочки(мама моя готовит из тушек режет рыбку поперек на куски толщиной ок 3см) и выкладываем сверху лука.
Закидываем лаврушку, перец, солим. Добавляем немного воды( на донышке лук не прикрыт)
Если готовите из кусков рыбы с костью то на половину рыбки воды.
Накрываем крышкой и на плиту на большой огонь.
Закипело даем покипеть пару минут, убавляем огонь на минимум закидываем сметану.
Даем потомиться минут 5-10.
Как лук готов можно снимать!
Приятного аппетита!

Если рыбку кусковую готовить то до готовности рыбки( но это тоже не долго минут 20).

[Luda]

Сообщение от Kralya

Шаварма, Шаурма, Шаверма, называйте как хотите смысл один.

Итак продукты:
Куриные грудки - 2 шт.(грамм 300)
Капуста белокачанная - грамм 100-150
Помидор - 1 шт.
Лук репка - 2шт.
Лаваш тонкий - 2шт.
Масло раст. для жарки.
Приправа. Майонез Кетчуп.

Приготовление:
Куриные грудки моем режем на кусочки не крупно, но и не мелко. Сдабриваем приправой и солим по вкусу. жарим на растительном масле.
Вынимаем грудку, на этом же масле обжариваем лук, порезанный полукольцами.
Капусту шинкуем солим и мнем руками.
Помидор режем полукольцами.

Лаваш растилаем на столе, смазываем майонезом и чуть поливаем кетчупом.
Кладем капусту, помидоры, лук, мясо.
Сворачиваем шаварму.

Получается много и очееень вкусно)
Любителям неполезной еды понравится.)))))

будем пробовать...

[Kralya]

похвастаюсь тортиком)))) сегодня будем кушать его вечерком)))

[мне бы в небо)))]

Сообщение от Kralya

похвастаюсь тортиком)))) сегодня будем кушать его вечерком)))

вай, какая красота!!!

[Иринушка]

Сообщение от Kralya

похвастаюсь тортиком)))) сегодня будем кушать его вечерком)))

[/URL]

Класс!!!

Чё то все "подсели" на мастику для тортов!
здорово выглядит! Понравилось с ней работать???

[Карлыгаш]

Валюш, просто восхищаюсь твоим тортиком

[Lyuka]

Валя молодец! Очень красивый тортик получился! А почему 29 ?

[Kralya]

Сообщение от Lyuka

Валя молодец! Очень красивый тортик получился! А почему 29 ?

на ДР другу делала)))) ему 29


Ириш, подсели на мастику потому как это необычные кремовые замки. и красиво и не обыденно.
На счет понравилось скажу-пока нет)))) первая та что пошла на цветы вообще похоже не удалась, вторая та что на покрытие уже лучше, но все равно думаю нето. в общем думаю нужно найти те самые конфетки ту самую пропорцию и научиться лепить, я немного в этом криворука

[Kralya]

Думаю многие знают и ели это блюдо, но решила написать вдруг кто-то забыл про такое простое нехитрое и вкусное блюдо))))

Нам понадобится:
Кочан капусты( средний)
Луковица - большая.
Сосиски - 6-7 шт.
Том. паста - 1 ст.л.
Перец горошек, соль, приправы.

Шинкуем капусту кладем в кастрюли и заливаем на 2/3 водой.
Солим и варим до полуготовности.
Сосиски режем на полукольца.
Лук режем и обжариваем на раст. масле. в уже обжареный лук кладем том. пасту и немного обжариваем.
Выкладываем лук и сосиски в капусту, приправляем, и закидываем перец.
Тушим до готовности))))

Обожаю капустку

[Марина5]

Сообщение от Kralya

Думаю многие знают и ели это блюдо, но решила написать вдруг кто-то забыл про такое простое нехитрое и вкусное блюдо))))

Нам понадобится:
Кочан капусты( средний)
Луковица - большая.
Сосиски - 6-7 шт.
Том. паста - 1 ст.л.
Перец горошек, соль, приправы.

Шинкуем капусту кладем в кастрюли и заливаем на 2/3 водой.
Солим и варим до полуготовности.
Сосиски режем на полукольца.
Лук режем и обжариваем на раст. масле. в уже обжареный лук кладем том. пасту и немного обжариваем.
Выкладываем лук и сосиски в капусту, приправляем, и закидываем перец.
Тушим до готовности))))

Обожаю капустку

ммм обажаю ее именно с сосисками, но готовим без т.к. муж вегетарианец)))))

[Freya]

Валь,торт шикарныЙ

[Kralya]

Сообщение от Freya

Валь,торт шикарныЙ

спасибо)
надо бы еще потренироваться!

[Kralya]

Сообщение от Марина5

ммм обажаю ее именно с сосисками, но готовим без т.к. муж вегетарианец)))))

у меня бабушка делала солянку с грибами( в банки которая) но рецепт потерян((((
но вкус вот до сих пор помню...мммм.....