Пюрешки, кашки и разные вкусняшки от DARINA

[DARINA]

Хочу поделиться своими рецептами,чтобы не блуждать в поисках нужного блюда можно будет простозаглянуть сюда
Здесь вы сможете найти рецепты для аллергиков и маленьких нехочух, как можно разнообразить меню ребенка и как превратить прием пищи в радость для всех

[DARINA]

прикорм мы ввели в 6 мес.
пюрешка из кабачка, немного позже была морковь, цветная капуста и прочее
Самым важным считаю как для взрослого,так и для ребенка, чтобы блюдо вызывало аппетит, тогда проблем не возникнет
вот так выглядело наше первое блюдо,приготовленное мамой с любовью

надо сказать,что моей детке очень понравилось так кушать и сейчас она отличается отменным аппетитом

[DARINA]

Суп-пюре с картошечкой и капусткой:

Нам потребуется: средний клубень картофеля, маленькая луковица,средняя морковка,несколько листиков белокочанной капусты и зелень.

мелко режем картофель,варим в небольшое количестве воды, добавляем месло шинкованный лук, тертую морковь,листья капусты опускаем целиком, слегка присаливаем и варим до готовности, добавляем зелень,далее вынимаем капусту и блендерим ее, соединяем все вместе и приятного аппетита!

[DARINA]

Овощное рагу с рисом и котлеткой из телятины:

Варим рис до готовности, сливаем воду
тушим на сковороде лук,морковь,сладкий красный перец,добавляем тертую помидорку и зелень,далее соединяем рис и овощи, тушим еще пару минут.

делаем фарш: мелко рубим телятину,добавляем лук и размоченный в молоке белый хлеб,2 яйца,солим и формуем на котлетки -тушим до готовности или пользуемся пароваркой

готово!

[DARINA]

всеми любимая пюрешка и печеночный бум:

варим 1 клубень картофеля до готовности, разминаем в пюре, постепенно добавляя молоко,после сливочное масло

варим до готовности (мин 15-20иначе будет жесткой) печень,за 10мин до выключения огня в воду с печенью добавляем молока,чтобы устранить горечь. Готовую печень присаливаем и очень мелко режем.

На сковороде тушим лук и морковь с зеленью

[Tashka]

Супер рецептики!!! Возьму на заметку!

[Люлька]

Ооооо, круто! Спасибо за созданную темку!!! и за твои старания!
Все ооочень красиво и, не сомневаюсь, вкусно!

[DARINA]

Буду рада,если пригодиться

праздничная вкусняшка торт "Наполеон"

Пекла на годовасие-Ольга аж ложкой кушать начала

пол-стакана воды
1яйцо
соль
чайная ложка майонеза
2 стакана муки
пачка маргарина(использую"пышка")

тонко раскатываем и выпекаем вдуховке до готовности. С замеса получается 15 - 17 коржей

для крема:
литр молока
1яйцо
стакан сахара
2ложки муки

ставим на огонь молоко,добавляем сахар,яйцо и постепенно муку,постоянно помешиваем,чтобы не было комков,варим до состояния густой сметаны и остужаем,после взбиваем миксером с добавлением пачки сливочного масла

для посыпки использую или печенье (рубленое в крошку) или те же самые коржи

[Женькина Малышка]

Дариш, ты умничка!! Прошу еще твоих рецептиков!!!

[Tashka]

Продолжение - в студию!!! Молодец, Даринка!!!!!

[*Dolce Vita*]

Здорово!!! И очень аппетитненько!!!

[DARINA]

Спасибо, девочки буду по мере приготовления пополнять коллекцию

[Дарька]

Дашуль, тема просто СУПЕР!!! много взяла на заметку для разнообразия ...
а больше всего понравилась растущая Оленька!!!!!!!!!!!!!!
вот эта самая прикольная!!!!!!

[DARINA]

спасибо!
продолжаем:
Рисовый пудинг с паштетом

Варим рис до очень разваренного состояния, солим, добавляем сливки и 1яйцо, перемешиваем и доводим до готовности на медленном огне

варим печень, отдельно морковь и лук - готовые овощи и печень пропускаем несколько раз через мясорубку, добавляя кусочки сливочного масла, чтобы паштет получился нежным.

готовый пудинг и паштет соединяем. Это сегодня у нас был такой полдник - Оле оочень понравилось

[*Dolce Vita*]

Даш, хочу доче завтра на ужин пудинг с паштетом сделать) Сейчас глупый вопрос задам))) Расскажи, пожалуйста как сделать чтоб печенка внутри риса была?

[DARINA]

Сообщение от КаролинКА

Даш, хочу доче завтра на ужин пудинг с паштетом сделать) Сейчас глупый вопрос задам))) Расскажи, пожалуйста как сделать чтоб печенка внутри риса была?

делаем колодец из пудинга - он не жидкий получается, середину заполняем паштетом и сверху "закрываем" рисом опять

[DARINA]

А сегодня на обед был плов из баранины

Варим баранину очень-очень долго, чтобы баран удался его необходимо варить на медленном огне минимум 5часов. Спустя это время добавляем соль,лавровый лист и лук -репку (на 2куска барана 2-3 луковицы). Лук отбивает резкий бараний запах, мясо получается очень нежным - это очень важно, когда у тебя в наличии всего 12 зубов

Варим рис до готовности. Отдельно тушим овощи: морковь, лук, сладкий перец и зелень. Все соединяем.

Барана отделяем от кости и мелко режем, соединяем с основной массой.
Кстати, смешивать мясо и рис можно прямо в тарелке перед подачей, т.е. порционно, а оставшееся мясо,думаю, с удовольствием примет папа

Вот что у нас получилось! Приятного аппетита!

[DARINA]

Для маленьких гурманов морские изыски

Нам понадобиться кусочек вареной семги и овощи

цветную капусту варим до готовности, на сковороде тушим морковь, лук, тертую помидорку и зелень.Соединяем с капустой и добавляем 1 яйцо, перемешиваем и доводим до готовности.

Мммм вкусняшка

[DARINA]

Тушеная картошечка

варим мясо (у нас баранина) до готовности, режем на кусочки

варим картофель,резаный кубиком до готовности
тушим морковь, лук и зелень, соединяем с картофелем и мясом и на медленном огне хорошо пропариваем

[Женькина Малышка]

Дарин, а кашек бы нам каких-нибудь.
ОЧень надо, а то Ляле уже все надоело. Спасибо.