[QUOTE=Танюха;4228264][B]Демьянка[/B], торты просто обалденные!!!! Хочу попробовать сделать дочке на полгода вот этот тортик с мастикой [url]http://suppercook.ru/ykrashenie-tortov/mastika/ykrasheniya-iz-mastiki/354-tort-podushka-s-detskimi-tufelkami.html[/url], только сомневаюсь - получится ли у меня опта в этих делах совсем нет. Может, что посоветуешь? Заранее спасибо![/QUOTE]

туфельки такие я делала - ничего сложного;) . у меня с первого раза получились.

Таня,у Яны тоже опыта не было))) главное,не бояться и верить в себя! дерзайте!!!

[QUOTE=Nastyushka;4228276]Таня,у Яны тоже опыта не было))) главное,не бояться и верить в себя! дерзайте!!![/QUOTE]

правильно! хорошенько подготовиться - и все получится!

а Яночка вообще супер умничка!!!!!!!!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=феечка;4228247]привет, солнышко! вчера снова пекла твой чудный апельсиновый бисквит - нарадоваться прям не могу на него! все нормально - не опускается! и поднимается очень хорошо! я отошла от твоего рецепта немного - делаю на большую порцию не 7 яиц, а 8. причем в основное тесто вбиваю 7 желтков и 1 яйцо, и отдельно взбиваю 7 белков. добавляю 2 стол. ложки меда (3 чувствуются в готовом бисквите) и муки не 2 стакана, а 2 целых и еще 1/3 стакана. ааа - и еще сахара чуть больше, чем 1,5 стакана ( 1 полный и еще 3/4). промазывала в этот раз кремом сгущенка+сметана+загуститель (чтоб крем не тек)+2 банана. но у меня оказия вышла - бананы лим.соком не сбрызнула - они потемнели и общий вид крема утром оставлял желать лучшего:([/QUOTE]

:girl_in_love: Ну спасибки,а то уже изпсиховалась,не пойму у всех выше крыши,а у меня ниже плинтуса:girl_haha:,но всё равно вкусный,ты знаешь,я пробывала пробные порции заварного крема с бананом и апельсином,с апельсином намного вкуснее,дополняет бисквит,а банан,да,темнеет и торт не настолько внешне привлекателен,хотя сбрызгивала и добавляла в крем не сахар ,а сах.пудру с ванилью+вкус апельсина,хорошо вышло.И не дразни меня закрепителема то придётся высылать:girl_haha:

[QUOTE=Танюха;4228264][B]Демьянка[/B], торты просто обалденные!!!! Хочу попробовать сделать дочке на полгода вот этот тортик с мастикой [url]http://suppercook.ru/ykrashenie-tortov/mastika/ykrasheniya-iz-mastiki/354-tort-podushka-s-detskimi-tufelkami.html[/url], только сомневаюсь - получится ли у меня опта в этих делах совсем нет. Может, что посоветуешь? Заранее спасибо![/QUOTE]

Танечка,спасибо за комплименты:girl_in_love: Конечно получится,пускай и не сразу,ты сделай мастику и просто потренируйся полепить,а если вдруг понравится,то что сделала,положи в коробочку с крышкой,бумажную или пластиковую и в сухое тёплое место(только не на кухню) ,мастика может так хранится оч.долго,до нужного момента и тогда ты воспользуешься этой поделкой и прикрепишь на торт:)
А вот тебе пинеточки,лови::)
[url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6806.html?p=26#message_742839[/url]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6582.html?p=4#message_624208[/url]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6407.html?p=4#message_593581[/url]
А это тебе идеи для вдохновения;)

[QUOTE=Nastyushka;4228276]Таня,у Яны тоже опыта не было))) главное,не бояться и верить в себя! дерзайте!!![/QUOTE]

;) точно:)

[QUOTE=феечка;4228284]а Яночка вообще супер умничка!!!!!!!!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

Да ладно нахваливать...а то корона вырастит:-D

[QUOTE=Демьянка;4228569]Да ладно нахваливать...а то корона вырастит:-D[/QUOTE]

ну а если не вырастет.... мы её из мастики слепим... :girl_haha: [IMG]http://s4.rimg.info/05faa7c1d1d81dc9f9d937fdb9710fb1.gif[/IMG]

[QUOTE=Иринушка;4228662]ну а если не вырастет.... мы её из мастики слепим... :girl_haha: [IMG]http://s4.rimg.info/05faa7c1d1d81dc9f9d937fdb9710fb1.gif[/IMG][/QUOTE]

О!Класс:))) Давайте!!!!:connie_1: :-D :-D

[QUOTE=Иринушка;4228662]ну а если не вырастет.... мы её из мастики слепим... :girl_haha: [IMG]http://s4.rimg.info/05faa7c1d1d81dc9f9d937fdb9710fb1.gif[/IMG][/QUOTE]

+10000000000000000000000:))) :))) :))) :))) :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

и пудрой меня присыпьте,чтоб совсем натурально смотрелась:-D :-D :-D

[QUOTE=Демьянка;4228721]и пудрой меня присыпьте,чтоб совсем натурально смотрелась:-D :-D :-D[/QUOTE]

ну ты, мать, жжешь!!!!!!!!!:))) :))) :)))

[QUOTE=феечка;4228269]туфельки такие я делала - ничего сложного;) . у меня с первого раза получились.[/QUOTE]

[QUOTE=Nastyushka;4228276]Таня,у Яны тоже опыта не было))) главное,не бояться и верить в себя! дерзайте!!![/QUOTE]

[QUOTE=феечка;4228279]правильно! хорошенько подготовиться - и все получится![/QUOTE]
Спасибо девочки за поддержку, теперь верю, что точно все получится! :) :girl_in_love:
[QUOTE=Демьянка;4228560]Танечка,спасибо за комплименты:girl_in_love: Конечно получится,пускай и не сразу,ты сделай мастику и просто потренируйся полепить,а если вдруг понравится,то что сделала,положи в коробочку с крышкой,бумажную или пластиковую и в сухое тёплое место(только не на кухню) ,мастика может так хранится оч.долго,до нужного момента и тогда ты воспользуешься этой поделкой и прикрепишь на торт:)
А вот тебе пинеточки,лови::)
[url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6806.html?p=26#message_742839[/url]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6582.html?p=4#message_624208[/url]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6407.html?p=4#message_593581[/url]
А это тебе идеи для вдохновения;)[/QUOTE]

Спасибо за советы и идейки!!! :) :girl_in_love:

Да не за что!!!:) :) :)

Демьянка, сегодня сделала по твоему рецепту куриные стрипсы ( кажется так называются). Вот это ДА! ТАААК ВКУСНО! Да еще и с пивом! Мммммммм! Я такой кайф получила! :))) спасибо большое! Только вот совсем не диетическое блюдо,это точно! ;)

[QUOTE=кАшачий;4244698]Демьянка, сегодня сделала по твоему рецепту куриные стрипсы ( кажется так называются). Вот это ДА! ТАААК ВКУСНО! Да еще и с пивом! Мммммммм! Я такой кайф получила! :))) спасибо большое! Только вот совсем не диетическое блюдо,это точно! ;)[/QUOTE]

Очень рада!Не деетическое это точно(но это ко всему относится что в большом кол-ве масла жарится),я просто на салфетку выкладываю сначала,чтоб масло впиталось......мужикам больше нравится,так как они любят пожирней,да погуще:girl_haha: ,а нам через раз можно(всё таки фигура;) )

Яночка подскажи пжлст как ты торт обтягивала мастикой.
просто я когда раскатала круг и накрыла торт, получились складки на боках...я их оставила как скатерть на круглом столе смотрелось...как сделать их гладкими????????????

я тоже жареное салфеткой вытираю... пока муж не видит - ругает за это жутко)))) поэтому жареное мы почти не едим))))

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i426/1111/6c/267b8e0c365f.jpg[/IMG][/URL]
Яна, вот что у меня получилось вчера - зацени, плизз!сам вид вроде и неплох, но мастику недокатала, гель новый мне не понравился - растекается.

Вау!!!!
Ну подскажите мне как края ровные делать???? у меня были складки и много я их так и оставила....
А еще что это за бусины?
А цветочки спец. формочкой вырезала?

[QUOTE=Kralya;4249172]Вау!!!!
Ну подскажите мне как края ровные делать???? у меня были складки и много я их так и оставила....
А еще что это за бусины?
А цветочки спец. формочкой вырезала?[/QUOTE]

не совсем поняла - складки в самом низу? тогда их можно аккуратно обрезать. а если по бокам - тогда можно попробовать выровнять чем нибудь плоским и очень гладким. я выравниваю спец. "утюжком" для мастики, а раньше выравнивала пластмассовой разделочной досочкой. Бусины покупала в специализированном магазине. они вообще бываю разного диаметра. формочка тоже спец. куплена там же.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i408/1111/0b/2c2c1976b237.jpg[/IMG][/URL]

предлагаю в "болтушку" перейти))) а то флудим уже получается

[QUOTE=Kralya;4249285]предлагаю в "болтушку" перейти))) а то флудим уже получается[/QUOTE]

это точно! а в какую?

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?p=4249289#post4249289"]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?p=4249289#post4249289[/URL]
ну вот сюда))))

[QUOTE=феечка;4248985][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i426/1111/6c/267b8e0c365f.jpg[/IMG][/URL]
Яна, вот что у меня получилось вчера - зацени, плизз!сам вид вроде и неплох, но мастику недокатала, гель новый мне не понравился - растекается.[/QUOTE]

класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1:))) :))) :))) :)))

Яна уже отвечала кому-то - мастику нужно раскатать сильно больше торта,тогда и складок не будет.

[QUOTE=Kralya;4248018]Яночка подскажи пжлст как ты торт обтягивала мастикой.
просто я когда раскатала круг и накрыла торт, получились складки на боках...я их оставила как скатерть на круглом столе смотрелось...как сделать их гладкими????????????[/QUOTE]

У меня с первого раза получилось торт обтянуть,раскатывала потоньще и на прилично больше чем сам торт(чем больше площадь мастики,тем меньше будет складок-это факт:)Для примера положи бумажную салфетку или полотенчико на большой предмет и на маленький и поймёшь принцип;) И ещё у тебя есть шпателёк,которым можно выравнивать и воздух сгонять,им я тоже выравниваю,низ обрезаю ножом для пиццы.

Натусь тортик превосходен:))) -внутри наш полюбившийся бисквит?;) Мастика немного пористая? или на фотке так кажется......Столько ты всякого добра накупила,класс,дорого обошлось?вижу коврих рельефный,красители в точности как мои;) ,пудра,оттиски,а проволка для цветов у вас там есть?

Как все вкусно, слов нет! :))) очень понравились роллы, надо будет сделать.

Яночка.... какая ты КРАСИВУЩАЯ на авке... :girl_in_love:

[QUOTE=Алинчик;4251251]Как все вкусно, слов нет! :))) очень понравились роллы, надо будет сделать.[/QUOTE]

Спасибо!Конечно сделайте,это только кажется что сложно....первый раз конечно надо будет приноровиться...а там как по маслу;)

[QUOTE=Иринушка;4251310]Яночка.... какая ты КРАСИВУЩАЯ на авке... :girl_in_love:[/QUOTE]

Спасибки,Иришка!Побежала работать;) ........

[QUOTE=Демьянка;4251537]Спасибо!Конечно сделайте,это только кажется что сложно....первый раз конечно надо будет приноровиться...а там как по маслу;)[/QUOTE]

а где можно купить приспособления для роллов, нори? В обычных магазинах не видела.%-0

[QUOTE=Демьянка;4251250]Натусь тортик превосходен:))) -внутри наш полюбившийся бисквит?;) Мастика немного пористая? или на фотке так кажется......Столько ты всякого добра накупила,класс,дорого обошлось?вижу коврих рельефный,красители в точности как мои;) ,пудра,оттиски,а проволка для цветов у вас там есть?[/QUOTE]

привет! к сожалению -изменила своей традиции, испекла медовик:( коржи получились тоненькие, но очень сухие поячему-то, плохо пропитались, торт был жестковат. мастика, да пористая получилась. хотела ее сделать более эластичной и сахарной пудры добавила немного меньше - больше так делать не буду. на ленточку внизу вместе с красителем добавила еще сах. пудры - она уже лучше, плотнее. "добро" покупали в складчину с мамой - потратили чуть где-то 3,5 тысячи. но на картинке не все;) красители мне обошлись по 65 рублей за штуку. кандурина взяли много - на фото 5 разных оттенков. Проволока для цветов есть, очень разнообразная, но довольно дорогая. там готовые тычинки, мне понравились самые дорогие (750 рублей упаковка), но для меня это пока дорого, поэтому не взяла. за коврик рельефный ты видимо приняла формы для кексов;)

завтра буду пробовать вариант, а может и два новогодних тортов. отпишусь в темке про мастичные торты;)

[QUOTE=Алинчик;4251885]а где можно купить приспособления для роллов, нори? В обычных магазинах не видела.%-0[/QUOTE]

Нори видела в обычных магазинах Магнит и Дикси,в больших Гипермаркетах есть отдельный стенд:всё для суши,роллов,там всё.....главное Нори купить,коврик,для крутки(ну его можно и в магазине (всё для дома купить),как салфетка под еду и прочего...я начанала на такой,потом спец.купила,но на результат не влияет...и взять пакет Вассаби в порошке,удобно хранить(пойдёт надолго) и разбавляется с водой....ну и палочки с соевым соусом....остальные продукты...везде есть:) :) :) :)

[QUOTE=феечка;4254039]привет! к сожалению -изменила своей традиции, испекла медовик:( коржи получились тоненькие, но очень сухие поячему-то, плохо пропитались, торт был жестковат. мастика, да пористая получилась. хотела ее сделать более эластичной и сахарной пудры добавила немного меньше - больше так делать не буду. на ленточку внизу вместе с красителем добавила еще сах. пудры - она уже лучше, плотнее. "добро" покупали в складчину с мамой - потратили чуть где-то 3,5 тысячи. но на картинке не все;) красители мне обошлись по 65 рублей за штуку. кандурина взяли много - на фото 5 разных оттенков. Проволока для цветов есть, очень разнообразная, но довольно дорогая. там готовые тычинки, мне понравились самые дорогие (750 рублей упаковка), но для меня это пока дорого, поэтому не взяла. за коврик рельефный ты видимо приняла формы для кексов;)[/QUOTE]

Вот тоже раз на раз не приходится%-0 ,да?....везёт...краски в 2 раза дешевле чем мои...я сегодня рядом с домом,в цветочную палатку зашла...вроде продают они и проволоку цветочную и тейп-ленту и Оазис для конфетного букета.....завтра привоз будет...пойду.......Поздравляю с покупками:))) Я завтра вечером начну печь бисквит для заказного торта,сегодня нашла штуку для подставки,завтра надо упаковоч.бумагу купить и в бой:)

[COLOR="Purple"]Хвастаюсь своим заказным Маккуином[/COLOR]:) :) :)

[url=http://www.radikal.ru][img]http://s58.radikal.ru/i160/1111/c4/ea3f9e1470f2.jpg[/img][/url]

Вот это высший класс!!!!