Закуска из лаваша
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-1197390279.html][IMG]http://s19.rimg.info/f0c5211e0da090753146e9f215427821.gif[/IMG][/URL] [SIZE="5"][B][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Blue"]Закуска из лаваша[/COLOR][/FONT][/B][/SIZE]

Укладываем на уголок лаваша: 1 сосиску (можно колбасу брусочками порезать), морковь "по-корейски", репчатый лук полукольцами, майонез, кетчуп. Заворачиваем лаваш со всех сторон, чтобы получился прямоугольный "брикетик". Разогреть в микроволновке.

[QUOTE=Елена :);3193211][SIZE="5"][B][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Blue"]Закуска из лаваша[/COLOR][/FONT][/B][/SIZE]

Укладываем на уголок лаваша: 1 сосиску (можно колбасу брусочками порезать), морковь "по-корейски", репчатый лук полукольцами, майонез, кетчуп. Заворачиваем лаваш со всех сторон, чтобы получился прямоугольный "брикетик". Разогреть в микроволновке.[/QUOTE]

У меня так муж любит,только еще сыр туда добавляет!:)

Тушеная капустка
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-706406247.html][IMG]http://s9.rimg.info/50130ed40b3bfd353ea1c32ae851c9c4.gif[/IMG][/URL] [B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Тушеная капустка[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

1) капусту порезать соломкой, положить ее в сковороду с раст маслом и начать тушить на небольшом огне
2) пока тушиться капуста, почистить несколько картофелин и 1 морковку
3) морковь натереть на крупной терке и положить в сковороду
4) картофель нарезать кубиками и тоже в сковороду
5) посолить, перемешать и тушить до полуготовности
[URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i169/1103/77/1c15764bc490.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i169/1103/77/1c15764bc490t.jpg[/IMG][/URL]
6) колбасу нарезать соломкой, положить в сковороду и тушить до готовности
[URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i147/1103/c0/ee0fe081f4aa.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i147/1103/c0/ee0fe081f4aat.jpg[/IMG][/URL]
Блюдо готово:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i019.radikal.ru/1103/dd/5865efd4063c.jpg[/IMG][/URL]

Банановые блины
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-721404615.html][IMG]http://s10.rimg.info/6c68f91070e365028f219f861666a8a6.gif[/IMG][/URL] [FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"][B]Банановые блины[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[LIST][*]200 мл молока[/LIST][LIST][*]175 гр муки[/LIST][LIST][*]2 яйца[/LIST][LIST][*]2 банана[/LIST][LIST][*]2 стол л сахара[/LIST][LIST][*]щепотка соли[/LIST]Все перемешать в блендере, предварительно порезав бананы на небольшие кусочки (не целый же банан в блендер класть?!:-D ). Можно печь блины.

[B]Подливка:[/B][LIST][*]150-200 мл сливок[/LIST][LIST][*]1 банан[/LIST][LIST][*]сахар по вкусу[/LIST]Смешать так же в блендере.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i066.radikal.ru/1103/85/d2eb71a767c8.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="Red"]P.S.: Поздравляю с МАСЛЕНИЦЕЙ![/COLOR][/B]

Такие все рецепты простенькие!Прям супер)))))на скорую руку сварганить все можно
Блинчики вкусно получились по твоему рецепту,спасиба!!

Нежные котлеты из молодых кабачков
 

[B][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Blue"][SIZE="5"]Нежные котлеты из молодых кабачков[/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]

• 2 – 3 небольших молоденьких кабачка;
• небольшой кусочек твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 1 – 2 столовых ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• 1 огурец, зелень укропа;
• 1 долька чеснока;
• 3 столовых ложки сметаны.

Кабачки моем, удаляем «ненужности» и натираем на крупной терке. Добавляем яйцо, муку, половину натертого на мелкой терке сыра, соль, перец, немного рубленой зелени укропа. Хорошенько вымешиваем фарш, мокрыми руками формуем небольшие котлетки и выкладываем их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Такие котлеты из кабачков, конечно, хороши «с пылу, с жару», но если вы надумали подать их чуть позже, сложите в огнеупорную емкость, чтобы была возможность подогреть их в духовке. Лучше разогревать их, залив третью стакана овощного бульона…

К котлеткам из кабачков отлично подходит сметанный [B][U]соус[/U][/B]: смешиваем сметану с оставшимся тертым сыром, натертым на мелкой терке огурцом, измельченной долькой чеснока, солью и перцем. Подаем котлеты из молодых кабачков горячими с таким соусом.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i111/1104/1f/98de9dd28f46.jpg[/IMG][/URL]

Салат "Мужской каприз"
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-1067549799.html][IMG]http://s17.rimg.info/ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623.gif[/IMG][/URL] [B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Салат "Мужской каприз"[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

Лучше делать в отдельных порционных салатниках.
Слои (снизу вверх):

1. Репчатый лук режем тонкими полукольцами, заливаем холодной кипяченой водой, в которую добавляем немного уксуса (маринуем). Через 15-20 минут откидываем лук на дуршлаг, даем полностью стечь воде. Маринованный лук укладываем в салатник, смазываем майонезом.

2. Отваренную в подсоленной воде говядину, нарезанную мелкими кубиками, кладем в салатник, смазываем майонезом.

3. Сваренные вкрутую яйца трем на терке, укладываем в салатник третьим слоем, смазываем майонезом.

4. Сыр трем на терке, украшаем салат пчелками из зеленых и черных оливок и "Мужской каприз" готов!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i027.radikal.ru/1104/b3/c99d8597ad53.jpg[/IMG][/URL]

Кабачки по-провансальски
 

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"][B]Кабачки по-провансальски[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[LIST][*]Кабачок молодой — 3 шт[/LIST][LIST][*]Помидор — 4 шт[/LIST][LIST][*]Сыр твердый — 100 г[/LIST][LIST][*]Масло оливковое — 6 ст. л.[/LIST][LIST][*]Чеснок (истолченный) — 2 зуб.[/LIST][LIST][*]Сушеный базилик — 2 ч. л.[/LIST][LIST][*]Соль[/LIST][LIST][*]Перец[/LIST][LIST][*]Зелень[/LIST]
Нарезать кабачки и помидоры кружочками. Разложить их чередуя рядами в жаропрочной форме. Нарезать тонко сыр ломтиками. Разложить его между помидорами и кабачками.

Смешать масло, соль, перец, базилик, чеснок. Полить этим соусом кабачки. Запекать в духовке до готовности минут 30-40. Готовые кабачки посыпать рубленной зеленью.

Салат слоеный "Прага"
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-1067549799.html][IMG]http://s17.rimg.info/ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623.gif[/IMG][/URL] [B][B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Салат слоеный "Прага"[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/B]


1 слой - отварное мелко нарезанное мясо птицы,
2 слой - соленые огурцы, натертые на крупной терке,
3 слой - мелко нарезанный лук,
4 слой - сваренные вкрутую яйцо, натертое на крупной терке,
5 слой - натертая на крупной терке морковь,
6 слой - консервированный зеленый горошек,
7 слой - отварной чернослив без косточек,
8 слой - майонез.

Лососевая запеканка
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-607309095.html][IMG]http://s7.rimg.info/e864be5ec6880eb65fe14c4d042f11e2.gif[/IMG][/URL] [B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Лососевая запеканка[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

Что нужно:

* 4 картофелины, сваренные в мундире
* 4-5 сваренных вкрутую яиц
* 1 большая луковица
* 1 банка консервированного лосося
* майонез Calve
[LIST=1][*]Картофель очистить и порезать на тонкие кружки, выложить ими дно формы для запекания.[*]Яйца разрезать на тонкие пластины, выложить на картофель.[*]Лук порезать тонкими кольцами – следующий слой.[*]Рыбу размять вилкой, выложить на лук, промазать майонезом Calve «Сорренто»[*]Запекать в духовке 10 минут.[*]Украсить зеленью.[/LIST]

Салат «Сезар»
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-1067549799.html][IMG]http://s17.rimg.info/ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623.gif[/IMG][/URL] [B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Салат «Сезар»[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

* Салат листовой (или пекинская капуста) — 150 г
* Курица (отварная) — 150 г
* Яйцо куриное — 2 - 3 шт
* Сыр (любой твердый) — 100 г
* Зелень укропа — 1 пуч.
* Горошек консервированный — 1 бан.
* Масло (лучше оливковое) — 2 - 3 ст. л.
* Сок лимонный — 1 ч. л.

Нарезаем салат (или капусту), укроп помельче. Куриное филе, сыр, яйца режем кубиками. Высыпаем горошек (можно и без него). Заправка может быть любая, я взяла свою любимую: оливковое масло + лимонный сок, немного соли и специй – по Вашему вкусу.

Запеканка "Грибной рожок"
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-607309095.html][IMG]http://s7.rimg.info/e864be5ec6880eb65fe14c4d042f11e2.gif[/IMG][/URL] [FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"][B]Запеканка "Грибной рожок"
[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][LIST=1][*]Отварить рожки в подсоленой воде[*]Отварить грибы (у меня были белые)[*]Поджарить на растительном масле лук репчатый и морковь[*]Отварные грибы смешать с поджаркой, посолить, поперчить и немного поджарить[*]Смешать рожки с грибами и переложить в форму[*]Яйца (2шт) смешать с молоком или сливками и полить макароны[*]Форму покрыть фольгой и печь в духовке примерно 40-50 мин[/LIST][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1104/68/a2508e9e112c.jpg[/IMG][/URL]

Клубки
 

[URL=http://smayliki.ru/smilie-168719559.html][IMG]http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif[/IMG][/URL] [B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Клубки[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[LIST][*]слоеное тесто (лучше дрожжевое)[*]отбивные из мяса или птицы около 100гр каждый[*]чернослив или курага на каждый клубок[*]яичный желток для смазывания[/LIST]
Для маринада:[LIST][*]1 ст.л. яблочного уксуса[*]соль, специи, перец[/LIST]
Отбивные кладем на полчаса в маринад.
[URL=http://radikal.ru/F/i040.radikal.ru/1104/10/0038ddbc3678.jpg.html][IMG]http://i040.radikal.ru/1104/10/0038ddbc3678t.jpg[/IMG][/URL]
Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см шириной.
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i196/1104/d6/838e4dcd7664.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i196/1104/d6/838e4dcd7664t.jpg[/IMG][/URL]
заворачиваем чернослив в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не было видно.
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i196/1104/b2/105e97a0f227.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i196/1104/b2/105e97a0f227t.jpg[/IMG][/URL]
Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45мин.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i065.radikal.ru/1104/aa/0e63cc706967.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Елена :);3485886][B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Клубки[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[LIST][*]слоеное тесто (лучше дрожжевое)[*]отбивные из мяса или птицы около 100гр каждый[*]чернослив или курага на каждый клубок[*]яичный желток для смазывания[/LIST]
Для маринада:[LIST][*]1 ст.л. яблочного уксуса[*]соль, специи, перец[/LIST]
Отбивные кладем на полчаса в маринад.
[URL=http://radikal.ru/F/i040.radikal.ru/1104/10/0038ddbc3678.jpg.html][IMG]http://i040.radikal.ru/1104/10/0038ddbc3678t.jpg[/IMG][/URL]
Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см шириной.
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i196/1104/d6/838e4dcd7664.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i196/1104/d6/838e4dcd7664t.jpg[/IMG][/URL]
заворачиваем чернослив в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не было видно.
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i196/1104/b2/105e97a0f227.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i196/1104/b2/105e97a0f227t.jpg[/IMG][/URL]
Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45мин.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i065.radikal.ru/1104/aa/0e63cc706967.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
:))) :))) как красиво....и вкусно наверно. Надо будет попробовать:)

[QUOTE=Елена :);3485886][B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Клубки[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[LIST][*]слоеное тесто (лучше дрожжевое)[*]отбивные из мяса или птицы около 100гр каждый[*]чернослив или курага на каждый клубок[*]яичный желток для смазывания[/LIST]
Для маринада:[LIST][*]1 ст.л. яблочного уксуса[*]соль, специи, перец[/LIST]
Отбивные кладем на полчаса в маринад.
[URL=http://radikal.ru/F/i040.radikal.ru/1104/10/0038ddbc3678.jpg.html][IMG]http://i040.radikal.ru/1104/10/0038ddbc3678t.jpg[/IMG][/URL]
Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см шириной.
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i196/1104/d6/838e4dcd7664.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i196/1104/d6/838e4dcd7664t.jpg[/IMG][/URL]
заворачиваем чернослив в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не было видно.
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i196/1104/b2/105e97a0f227.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i196/1104/b2/105e97a0f227t.jpg[/IMG][/URL]
Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45мин.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i065.radikal.ru/1104/aa/0e63cc706967.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Какой оригинальный рецепт:))) вкуснятина...

[QUOTE=п@зитивн@я;3693382]:))) :))) как красиво....и вкусно наверно. Надо будет попробовать:)[/QUOTE]

[QUOTE=Марина5;3693463]Какой оригинальный рецепт:))) вкуснятина...[/QUOTE]

Спасибо, блюдо действительно вкусное, я делала его на крещение сыночка. Всем очень понравилось и на столе оригинально смотрится. ;)

Закуска "Причуда"
 

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Blue"][B]Закуска "Причуда"[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

300 гр мяса
6 зубчиков чеснока
зелень, соль, перец
майонез

Для теста: 5 яиц, стол ложка молока, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки растит масла, соль.

Замесить тесто. Пожарить тонкие блинчики, нарезать их соломкой.
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i106/1107/7f/97a1312c229a.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1107/7f/97a1312c229at.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i073.radikal.ru/1107/17/5d757492eda9.jpg.html][IMG]http://i073.radikal.ru/1107/17/5d757492eda9t.jpg[/IMG][/URL]

Мясо обмыть, очистить от пленок, отварить и порезать соломкой.
Смешать нарезанные блинчики и мясо. Добавить толченый чеснок, зелень. Заправить майонезом.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i006.radikal.ru/1107/97/1c7512c0d70a.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Елена :);3387820][B][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Blue"][SIZE="5"]Нежные котлеты из молодых кабачков[/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]

• 2 – 3 небольших молоденьких кабачка;
• небольшой кусочек твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 1 – 2 столовых ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• 1 огурец, зелень укропа;
• 1 долька чеснока;
• 3 столовых ложки сметаны.

Кабачки моем, удаляем «ненужности» и натираем на крупной терке. Добавляем яйцо, муку, половину натертого на мелкой терке сыра, соль, перец, немного рубленой зелени укропа. Хорошенько вымешиваем фарш, мокрыми руками формуем небольшие котлетки и выкладываем их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Такие котлеты из кабачков, конечно, хороши «с пылу, с жару», но если вы надумали подать их чуть позже, сложите в огнеупорную емкость, чтобы была возможность подогреть их в духовке. Лучше разогревать их, залив третью стакана овощного бульона…

К котлеткам из кабачков отлично подходит сметанный [B][U]соус[/U][/B]: смешиваем сметану с оставшимся тертым сыром, натертым на мелкой терке огурцом, измельченной долькой чеснока, солью и перцем. Подаем котлеты из молодых кабачков горячими с таким соусом.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i111/1104/1f/98de9dd28f46.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

а огурец???

[QUOTE=Siren*;3786630]а огурец???[/QUOTE]

огурец натереть на мелкой терке, это часть соуса.

Классные рецепты!:)))))))))))Тебе надо ссылку на него под своей линеечкой сделать,чтобы можно было сразу найти!!!:)