я попробовала! вкусно получился!!!

[QUOTE=source;3666463]ну вот какой кексик получился!
[URL=http://radikal.ru/F/i023.radikal.ru/1106/29/f13e6b948f5e.jpg.html][IMG]http://i023.radikal.ru/1106/29/f13e6b948f5et.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

:) :) :)

[QUOTE=source;3666565]я попробовала! вкусно получился!!![/QUOTE]

Вот и нам понравился :)

[B][COLOR="Blue"]Бычки в масле (приготовленные в автоклаве)[/COLOR][/B]

[B]Ингредиенты: [/B]
На 1-ну 0,5 л банку:
потрошенная рыба - 500 гр,
соль - 0,5 ч. л.,
перец черный горошек - 3 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
масло растительное - 20-25 г.

[B]Способ приготовления:[/B]
Вымыть крышки и банки;
нарезать рыбу на куски массой 50-80г;
уложить на дно банки перец черный и лавровый лист;
перемешать рыбу с солью;
уложить сырьё в банки так, чтобы до крышки осталась пустота 2-3см;
залить растительным маслом;
закатать банки;
банки поместить в автоклав, залить водой (выше банок), закрыть автоклав, накачать 1,2 атмосферы автомобильным насосом;
установить автоклав на газовую плиту и нагреваем его, чтобы давление поднялось до 3-х ат., уменьшаем огонь, чтобы давление не росло и держим 3 ат. на протяжении 30 минут;
затем выключаем газ и даем время остыть пока не упадет давление до 1,2 ат.;
после этого стравливаем оставшееся давление, открываем автоклав и достаем готовую рыбу.

[url=http://radikal.ru/F/s013.radikal.ru/i324/1109/b8/ff58951c6b32.jpg.html][img]http://s013.radikal.ru/i324/1109/b8/ff58951c6b32t.jpg[/img][/url]

Больше фото здесь: [url]http://www.koolinar.ru/recipe/view/97469[/url]

[B][COLOR="Blue"]Овсяное печенье с яблоком[/COLOR][/B]

[B]Ингредиенты: [/B]
100 гр. сахара,
200 гр муки,
170 гр овсяных хлопьев,
100 гр сливочного масла,
2 яйца,
1 большое яблоко,
1 ч. л. ванилина,
1 ч. л. корицы,
2 ч. л. разрыхлителя.

[B]Способ приготовления:[/B]
Масло положить в миску на некоторое время (чтоб стало мягким).
Затем в размягченное масло необходимо добавить сахар и взбить.
Продолжая взбивать, добавляем яйца, взбиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и корицу, все хорошо перемешиваем.
Яблоко порезать кубиками небольшими. Добавляем в наше тесто яблоко.
Затем овсяные хлопья.
Противень смазываем маслом. Делаем с теста небольшие приплюснутые шарики и выкладываем их на противень.
Выпекаем при температуре 170 градусов 15-20 минут.
[url=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i133/1112/e6/6976b7167333.jpg.html][img]http://s51.radikal.ru/i133/1112/e6/6976b7167333t.jpg[/img][/url]

Вер, а печенье получается диетическое, да?
надо будет сделать

[QUOTE=ЮJIИЯ;4384294]Вер, а печенье получается диетическое, да?
надо будет сделать[/QUOTE]

Там масла многовато