Танечка,супер торт для свекрови! будет рада наверно!

[QUOTE=Мамочка Ноченька;5017820]мой первый мастичный тортик :) сделала для свекрови на 50 лет)))).
[/QUOTE]

ООООО!!!! для первого очень даже здОрово :))) :))) :)))
дальше будет лучше!!! ;)

Танюш, тортик красивый и нежный очень:girl_in_love:
Клубничка мммммм....обожаю:puz:

[QUOTE=Иринушка;5017831]ООООО!!!! для первого очень даже здОрово :))) :))) :)))
дальше будет лучше!!! ;)[/QUOTE]

Веринок, Людочка, спасибо, мои хорошие :girl_in_love:

Иришечка, спасибо огромное :) приятно слышать такое от тебя :))) :girl_pinkglassesf: короче для меня самое сложное это вымесить мастику нужной консистенции, нужного количества и раскатать ее так, чтоб хватило покрыть весь торт %-0 у меня там с одного боку есть косячок... не дотянула до низа немножко... но уже ничего не поделаешь %-0 засыпала бусами :-D

Отличный торт для первого раза,умница:))) :)))
[QUOTE=Мамочка Ноченька;5017853]Веринок, Людочка, спасибо, мои хорошие :girl_in_love:

Иришечка, спасибо огро[B]мное :) приятно слышать такое от тебя :))) :girl_pinkglassesf: короче для меня самое сложное это вымесить мастику нужной консистенции, нужного количества и раскатать ее так, чтоб хватило покрыть весь торт[/B] %-0 у меня там с одного боку есть косячок... не дотянула до низа немножко... но уже ничего не поделаешь %-0 засыпала бусами :-D[/QUOTE]
Вот мы задолбались вымешивать мастику и просто покупаем теперь ее:girl_haha:
А низ иолодец, что прикрыла!Главное уметь прикрывать косячки:)))

[QUOTE=irinatr;5018175]Отличный торт для первого раза,умница:))) :)))

Вот мы задолбались вымешивать мастику и просто покупаем теперь ее:girl_haha:
А низ иолодец, что прикрыла!Главное уметь прикрывать косячки:)))[/QUOTE]

спасибо, Иришка :girl_in_love: я в след. раз тоже попробую готовую купить :) ну и красители жидкие, а то сухие ваще не красят чего-то %-0 а так процесс мне понравился :) ну а результат, в принципе, тоже :)

[QUOTE=Мамочка Ноченька;4372192][B][COLOR="DarkOrange"]***куриный рулет с шампиньонами и белой фасолью***[/COLOR][/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s010.radikal.ru/i314/1112/e7/b736530632e4.jpg.html][IMG]http://s010.radikal.ru/i314/1112/e7/b736530632e4t.jpg[/IMG][/URL]
[/QUOTE]
ой, надо будет забацать:)))
[QUOTE=Мамочка Ноченька;5017820]мой первый мастичный тортик :) сделала для свекрови на 50 лет)))).

[URL=http://radikale.ru/full/587b8cd0fc816eb634b2ebf97758c8af.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1205/d4/17ef74bbcd16x.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikale.ru/full/f6682bae1643a5ebdc7c6ec608ee98fb.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i609/1205/7e/45b70c53806ax.jpg[/IMG][/URL]
[/QUOTE]
красивый какой!!! ты моя умничка!!!:))) :))) :)))

спасибо, Танюшечка :girl_in_love: я очень старалась :)

классный торт!!!нямка

[QUOTE=Kurukula;5018571]классный торт!!!нямка[/QUOTE]

спасибо, Кристиночка :girl_in_love:

эх радикале не хочет работать сегодня...
Танюшка ну и темка у тебя..пошла в магазин слюни подтирать))))

И как я раньше эту тему не увидела ???Обожаю тортики печь,а главное быстро и легко !!!!

чего-то я забыла разместить свои "золотые" пироженки :girl_haha:

[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i163/1208/c9/387832617939.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i163/1208/c9/387832617939t.jpg[/IMG][/URL]

[B]"Клубничный тет-а-тет"[/B]

Для приготовления этого удивительно вкусного, легкого и красивого десерта нам потребуется -

печенье сахарное (самое обычное) - 5 шт
масло сливочное - 30 гр
творог (кремообразный) - 150 гр.
йогурт клубничный - 150 гр.
желатин - 2 ч. ложки
сахар - 1 ст. ложка
вода - 2 ст. ложки
и конечно же КЛУБНИЧКА - 15 шт

Возьмите пустую пластиковую бутылку (как из под лимонада) и вырежьте ножницами 2 одинаковых циллиндра, разрежьте их поперек. Два блюдца застелите бумагой для выпечки, поставьте цилиндр и по кругу (по стенкам) тоже вставьте бумагу для выпечки.
Делаем основу - печенье растираем в крошку с мягким сливочным маслом. Выкладываем на дно цилиндров и утрамбовываем ложкой или рукой. Ставим в холодильник.
Тем временем замачиваем желатин в воде.
Творог, йогурт и сахар взбиваем вместе. Клубнику разрезаем на половинки (пару ягод оставьте для украшения)
Достаем из холодильника нашу основу, и выкладываем клубнику, прижимая ее немного.
Желатин нагреваем (но не кипятим), постоянно помешивая. Ждем пару минут, чтоб немного остыл и вливаем в творожно-йогуртную массу. Перемешиваем. Ждем минут 5, чтоб немного схватилась масса и выкладываем поверх клубнички. Ставим в холодильник на 2-3 часа. После, сначала аккуратно снимаем пластик, затем пергамент. Десерт получается немного сладкий и очень освежающий)). Приятного аппетита :girl_in_love:

Танюш, супер :)))

Красота необыкновенная!!!

[B]Пирог-запеканка с зеленым горошком[/B]

[URL=http://radikals.ru/full/c89bb0cd5f6f40191d3c8f8330fd5d5c.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i640/1208/7a/289712bf6d9et.jpg[/IMG][/URL]

Берем 1 стакан муки, 120 гр. сливочного масла, 1 яйцо и пол чайной ложки соли и замешиваем песочное тесто. Ставим на 30 минут в холодильник.

Тем временем, полкило куриного филе режем на кусочки. Мелко режем одну луковичку и обжариваем на масле. Три крупных морковки режем полукружочками. Добавляем к луку морковь и курицу и обжариваем минут 5. В полученную смесь вливаем по-тихоньку 250 мл сливок (10%) и кладем 1 маленькую баночку зеленого горошка. Доводим до кипения, солим-перчим по вкусу и выключаем.

Дальше берем 4 яйца и взбиваем их с 100 гр. сметаны, а затем 100 гр. твердого сыра трем на терке и отправляем туда же. Это будет заливка нашей запеканки.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем его по форме и делаем бортики. Выкладываем филе с овощами, а сверху выливаем заливку.

Ставим пирог в разогретую до 200 гр. духовку на 35-40 минут.

Пирог получается очень сочный, за счет заливки, и сытный, за счет песочного теста ))). Приятного аппетита :puz:

[B]Яблочный тарт[/B]

[URL=http://radikals.ru/full/5914c2743f5ed97b2a52838c8f0f0502.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i411/1208/d0/37d2ebfbfc51t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikals.ru/full/032fbfa35851e82b4b4b73f97e045ae0.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i412/1208/d1/7ad5052a268at.jpg[/IMG][/URL]


Замешиваем песочное тесто - 1 стакан муки, 100 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 100 гр. сахара (если яблоки кислые, если сладкие то лучше положить совсем мало... грамм 30-40), пакетик ванильного сахара, щепотка соли. Замесили и на 30 минут в холодильник.

Дальше делаем начинку - чистим и нарезаем кубиками 4 яблока. Кладем их в кастрюльку, наливаем 4 ст. ложки воды, добавляем 2 ст. ложки сахара, щепотку корицы. Доводим до кипения и варим до мягкости на слабом огне, потом мнем толкушкой в пюре и даем остыть немного.

Затем в смазанную форму выкладываем тесто и делаем бортики. Кладем сначала наше яблочное пюре, затем яблоки, порезанные дольками (2 штуки). Сверху посыпаем 2 столовыми ложками сахара, можно еще корицы добавить и раскладываем по поверхности сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками (30 грамм).

Ставим тарт в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут))).

Тарт получается очень нежным и просто тает во рту :) и для его приготовления все же лучше использовать кислые яблоки ;) Приятного аппетита :puz:

ммм, какой тартик! очень аппетитно

[QUOTE=Дасёнка;5222082]ммм, какой тартик! очень аппетитно[/QUOTE]

спасибо, Дашуль :) он очень вкусный :) просто постоянно покупаю тарт в магазине, вот решила сама сделать и оказалось гораздо вкуснее :)))

[B]Курочка в горшочках "Паприкаш"[/B]

[URL=http://radikals.ru/full/c72de5cee6d3054bb1aa48b4db8d6184.html][IMG]http://i047.radikal.ru/1208/d2/552d09d77f68t.jpg[/IMG][/URL]

Нам потребуется -
филе курицы - 2 шт.
смесь паприкаш - 1 пачка
яйцо - 2 шт
сметана - 4 ст. ложки
майонез и кетчуп - по 1 ст. ложке
сыр - 50 гр.
приправа для курицы


Филе режем на кусочки, обжариваем на масле 5 минут, затем добавляем майонез и кетчуп и тушим на очень большом огне без крышки, пока практически весь этот соус не исчезнет)). Затем выкладываем смесь паприкаш, перемешиваем и тушим все вместе минут 10. Тем временем приготовим заливку. Яйца взбиваем венчиком, смешиваем со сметаной, добавляем приприву. Духовку включаем на 200 гр., выкладываем в горшочки курицу с овощами, сверху заполняем горшочек яично-сметанной заливкой. Ставим в духовку минут на 15. Сыр режем кубиками или трем на крупной терке. Достаем горшочки и выкладываем сверху сыр. Ставим горшочки еще минут на 10 в духовку. Если хотите чтобы сыр был с корочкой, то за 5 минут до окончания приготовления снимите с горшочков крышки))). Филе получается очень нежным и немного пикантным :) Приятного аппетита :puz: