[B]Курочка в кефире с овощами[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/90/50/78550466e45c4702.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/90/50/sm_78550466e45c4702.JPG[/IMG][/URL]

Куриные бедра моем (я снимаю шкуру еще). Чеснок (2 зубчика) мелко режем, добавляем его в кефир (1 стакан), солим, добавляем перец и приправу. Маринуем курицу в течении часа. Картофель (сырой) режем дольками и укладываем в форму для запекания, добавляем растительное масло, солим и перчим. Небольшие помидорки режем на 4 части (каждую) и выкладываем на картофель. Всего штучек 5-6. Сверху выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 210 градусах около часа. В процессе готовке картофель лучше пару раз перемешать, а курицу за 10 минут до готовности можно смазать майонезом, если хотите чтоб была корочка. Я обмазала сметаной, корочки сильной нету, но все равно вкусно и сочно :) Приятного аппетита :puz:

[QUOTE=Мамочка Ноченька;5260588][B]Курочка в кефире с овощами[/B]
[/QUOTE]

ой,слюньки потекли!!!:puz:

[B]Песочная ватрушка[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/90/50/1050466e4f59809.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/90/50/sm_1050466e4f59809.JPG[/IMG][/URL]

Замешиваем рассыпчатое песочное тесто. Берем 100 гр. сливочного масла, растапливаем его и смешиваем с 1/3 стакана сахара и 1,5 стакана муки. Тесто вымешиваем, получается сухая крошка. Ставим минут на 30 в холодильник, и потом снова перемешиваем его.

Для начинки берем 400 гр. творога, 1 яйцо, 1/4 стакана сахара и 200 гр. мякоти слив. Все перемешиваем.

Берем форму для выпечки, натираем сливочным маслом. Выкладываем 2/3 теста (не приминаем!!!). Дальше выкладываем начинку и сверху оставшееся тесто (не применаем!!!).

Ставим в духовку 200 гр. примерно на 40-45 минут.

Приятного аппетита :puz:

Ох, Таняяяя...Завидую я твоему мужу:girl_in_love: :girl_haha:

Немка балуешь ты мужа вкусная лакоми!Счастливый он

[QUOTE=Lady Злюка;5260800]Ох, Таняяяя...Завидую я твоему мужу:girl_in_love: :girl_haha:[/QUOTE]

[QUOTE=Kurukula;5260814]Немка балуешь ты мужа вкусная лакоми!Счастливый он[/QUOTE]

девочки, он у меня правда на диете :girl_haha: по этому я можно сказать издеваюсь над ним :) но он считает калории просто, по этому ест все, просто по чуть-чуть :) а так я себя и маму мою, которая часто приходит к нам в гости, балую еще :)

[QUOTE=Мамочка Ноченька;5260847]девочки, он у меня правда на диете :girl_haha: [B]по этому я можно сказать издеваюсь над ним [/B]:) но он считает калории просто, по этому ест все, просто по чуть-чуть :) а так я себя и маму мою, которая часто приходит к нам в гости, балую еще :)[/QUOTE]

какая ты жестокая!!! :-D :-D :-D бедный муж ;) , посоветуй ему больше по дому помогать тебе, тогда и полакомиться поплотнее можно будет... :girl_in_love:

Танюша, нямки у тебя, как всегда, на высоте!!! Курочка в кефире заинтересовала ))) буду пробывать

[QUOTE=Иринушка;5260916]какая ты жестокая!!! :-D :-D :-D бедный муж ;) , [B]посоветуй ему больше по дому помогать тебе, тогда и полакомиться поплотнее можно будет...[/B] :girl_in_love:[/QUOTE]

это типа дополнительная мера издевания? :-D

[QUOTE=Дасёнка;5261018]Танюша, нямки у тебя, как всегда, на высоте!!! Курочка в кефире заинтересовала ))) буду пробывать[/QUOTE]

спасибо, Дашуль :) здорово получилось, необычный вкус даже такой появился :)

[QUOTE=Мамочка Ноченька;5261174]это типа дополнительная мера издевания? :-D [/QUOTE]

нееееет, это чтобы покушать больше можно было... :-D :-D :-D

[B]"Пицца в рулете"[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/90/70/2435049d032df0e3.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/90/70/sm_2435049d032df0e3.JPG[/IMG][/URL]

Берем упаковку слоеного теста, размораживаем, складываем вдвое и раскатываем, затем накалываем вилкой. Тесто смазываем горчицей, затем выкладываем на середину теста тертый сыр, затем начинку (у меня колбаса, помидоры и маринованые огурцы), потом снова сыр. Скручиваем рулет, аккуратно защиплаем все края)). Еще раз уже сам рулет аккуратно накалываем вилкой и смазываем яйцом. Ставим в духовку 210 гр. примерно на 50 минут (надо чтоб рулет зарумянился сверху). Приятного аппетита :puz:

как интересно!!

[B]И главное - вкусно!!!![/B]:puz:

ага, девочки, тока что налопалась :puz: :)))

[QUOTE=Мамочка Ноченька;5268595]ага, девочки, тока что налопалась :puz: :)))[/QUOTE]

:puz: :puz: :girl_in_love:

[QUOTE=Мамочка Ноченька;5268595]ага, девочки, тока что налопалась :puz: :)))[/QUOTE]

еще и дразнишься :girl_haha:
Рецепт классный, попробую

[QUOTE=Мамочка Ноченька;5268574][B]"Пицца в рулете"[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/90/70/2435049d032df0e3.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/90/70/sm_2435049d032df0e3.JPG[/IMG][/URL]

Берем упаковку слоеного теста, размораживаем, складываем вдвое и раскатываем, затем накалываем вилкой. Тесто смазываем горчицей, затем выкладываем на середину теста тертый сыр, затем начинку (у меня колбаса, помидоры и маринованые огурцы), потом снова сыр. Скручиваем рулет, аккуратно защиплаем все края)). Еще раз уже сам рулет аккуратно накалываем вилкой и смазываем яйцом. Ставим в духовку 210 гр. примерно на 50 минут (надо чтоб рулет зарумянился сверху). Приятного аппетита :puz:[/QUOTE]

Ммм...я её хочу!:girl_haha:

[B]"Пышные овощные оладьи"[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/90/80/202504b9361c5ea6.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/90/80/sm_202504b9361c5ea6.JPG[/IMG][/URL]

Отвариваем 1/2 стакана круглого риса. 3 крупных картофелины и 1 большую морковь отвариваем до полуготовности, картофель разминаем, морковь трем на мелкой терке. 1 средний кабачок трем на терке и отжимаем лишнюю ждкость. Смешиваем рис, картофель, морковь и кабачок. Вбиваем 2 яйца и кладем 3 ст. ложки муки с горкой. Солим и перчим по вкусу. Жарим оладьи на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита :puz:

у меня очередная модификация тарта :girl_haha: подсела я на них :puz:

[B]Тарт творожно-яблочный"[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/90/21/6005050da0b612b1.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/90/21/sm_6005050da0b612b1.JPG[/IMG][/URL]

Для теста, как обычно берем 100 гр. сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо и чуть больше 1 стакана муки. Замешиваем тесто и ставим на полчаса в холодильник. Еще берем 30 гр. масла, 2 ст. ложки сахара и 4 ст. ложки с горкой муки и замешиваем тесто-крошку (по консистенции). Тоже ставим в холодильник.
Берем 200 гр. творога, смешиваем с 1/2 яйца и добавляем 4 ст. ложки любого варенья (у меня красная смородина).

Тесто раскатываем по форме, смазанной сливочным маслом. Выкладываем начинку. Затем тесто крошкой. Сверху режем дольками пару яблок и посыпаем немного сахаром и корицей. Раскладываем 30 гр. масла, нарезанного небольшими кусочками. Ставим в духовку 200 гр. минут на 35. Приятного аппетита :puz:

сколько вкусняшек!