[Оля однавполе]

"Мяско в яблочной шубке"

нам понадобится (на 1 порционный кусок):
мясо (свинина) грамм 200
яблоко кислое небольшое
маленькая луковица
соль, приправа

выкладываем на фольгу яблочки (чистим от семян, нарезаем тонкими дольками)


сверху посоленое, приправленное мяско


сверху лучок полукольцами


потом из яблочек сделать для мяска "шубку"


завернуть, выпекать на среднем огне около 40 минут. (аккуратно развернуть фольгу и проверить готовность).

получается сочное-сочное мяско. "шубку" я не ем практически, а муж - за милую душу))))