Пирог 5 минутка)))
0,5 литра кефира
щепотка соли
немного соды
картофель
рыба(беру консервы)
мука
чуть чуть майонеза
лук репчатый
2 яйца
Приготовление:
для теста:яйца,кефир,соду,соль и муку соединяем..и замешиваем тесто.Я миксером взбиваю..чтобы не было комочков.
для начинки:картофель очищаем,нарезаем брусочками,соединяем с рыбой и нарезанным полукольцами репчатым луком..каротшку чуть чуть подсолим..добавим майонез(или сметану)..и перемешаем!!!
на противень выкладываем тесто сверху начинку,и сверху оставшиеся тесто,либо начинку и сверху тесто(я так делаю)..запекаем в духовке,как подрумянится накрываю фольгой и запекается до готовности..очень быстро,дешево и вкусно))
|