В гостях у Демьянки

[Nastyushka]

Сообщение от Демьянка

САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"



Если вам надоели майонезные салаты-это для вас!!!!Этот салат не пестрит разнообразием ингредиентов,но в нём есть изюминка и он очень полюбился нашей семье!!!

Вам понадобятся:
помидоры-3шт.(большие)
сыр-100-150р.(желательно чтобы меньше было дырок или без них)
конс.кукуруза-1 банка
зел.лук
хлеб(батон)-полбатона
горчица-1/2 ст.л
раст.масло-5ст.л и 3ст.л в сухарики
мёд-1 полная ст.л
уксус(3%)-1ч.л.
соль
чеснок

Для начала 3ст.л растительного масла настаиваем на чесночке(просто выдавливаем туда 3 маленьких зубчика и отставляем в сторонку.
Сыр режем тонкой соломкой,помидоры я режу полукругом тоненькими полосочками,смешиваем ,добавляем банку конс.кукурузы и нарезанный мелкими колечками зел.лук(не экономить,хорошо когда побольше).Половину батона режем на небольшие кубики и отправляем в духовку(градусов на 150-180,не провороньте )поджарится до золотистого цвета,вынимаем,кидаем на горячую сковородку,поливаем нашим чесночным маслом,можно прям с чесночком,немного подсаливаем и мешаем 1-2 мсинуты(всё готово-можно сразу пересыпать в пиалочку,они будут подаваться отдельно)-если доживут,они такие вкусненькие,что половина у меня уже пропала до салата.
Готовим необычный соус:наливаем в пиалочку 5ст.л раст.масла,туда 1/2ст.л горчички+1ч.л уксуса(консистенция может расслаиваться)+1ст.л мёда(можно 1.5)(быстро мешаем,с добавлением мёда соус примет однородную структуру и хорошо посолить)Соус на вкус должен получиться остро-горчично-кисло-сладкий Не бойтесь когда мы его смешаем с салатом,сок помидоров и кукурузы,разбавят его и создадут единый вкус Поливаем им салат(кол-во регулируйте по вкусу) и оставляем пропитаться 15-20мин.Преподносим салат с пиалкой чесночных сухариков,сразу нельзя иначе они размокнут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!Салатик получается очень вкусный,а чесночные сухарики придают пикантность.Даже на НГ он у нас шёл на ура!

интересный,но мне пока не надоели майонезные салаты

[феечка]

Сообщение от Демьянка

тебе ссылку скинуть?

привет! ага, давай!

[Иринушка]

Сообщение от феечка

привет! ага, давай!

и мне ссылку...

[феечка]

Сообщение от Иринушка

и мне ссылку...

Ирин, привет! а ты пробовала уже апельсиновый бисквит?

[Dem'yanka]

Он из кухарки я вам сайт давала,там просто порыться надо [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Пожалйуста девочки,я его правда на свой лад изменила

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

Ирин, привет! а ты пробовала уже апельсиновый бисквит?

Наташ,привет! Кстати хотела спросить,ты когда бананы в крем добавляла они там не потемнели?

[феечка]

Сообщение от Демьянка

Он из кухарки я вам сайт давала,там просто порыться надо [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Пожалйуста девочки,я его правда на свой лад изменила

буду пробовать на ДР племяннику - он по тачкам страдает ужасно!!!

[феечка]

Сообщение от Демьянка

Наташ,привет! Кстати хотела спросить,ты когда бананы в крем добавляла они там не потемнели?

я их мелко покрошила и сразу лимонным соком сбрызнула. они правда все равно потемнели, но немного. на вкусе и виде это никак не сказалось - смели опять за один вечер

[феечка]

Сообщение от феечка

я их мелко покрошила и сразу лимонным соком сбрызнула. они правда все равно потемнели, но немного. на вкусе и виде это никак не сказалось - смели опять за один вечер

просят повторить причем именно в большой порции

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

просят повторить причем именно в большой порции

а ты на масле+сгущёнка+бананы делала,не слишком маслянный был,я просто думаю,если у меня будет клубника,то лучше наверное в заварное банан добавить????лучше будет сочетаться?? я вся в думках какие фрукты связать???Как думаешь?Банан в заварном на пломбире(как я делала) или апельсин?+клубникасо сливками......кстати для меня проблема найти закрепитель сливок негде нет

[Dem'yanka]

а много бананов добавляла и какой выход крема??

[феечка]

Сообщение от Демьянка

а ты на масле+сгущёнка+бананы делала,не слишком маслянный был,я просто думаю,если у меня будет клубника,то лучше наверное в заварное банан добавить????лучше будет сочетаться?? я вся в думках какие фрукты связать???Как думаешь?Банан в заварном на пломбире(как я делала) или апельсин?+клубникасо сливками......кстати для меня проблема найти закрепитель сливок негде нет

если честно - они у меня настолько быстро все смели, что я даже спросить толко не успела - сильно масляно или нет. а сама не ем - худею. просто мы не очень любим заварной в тортах кроме наполеона, поэтому они с любыми добавками лучше бы сгущенковый крем восприняли (сумбурно как-то написала). насчет банан + заварной на пломбире или апельсин+клубника со сливками - оба варианта - респект!!!! тут уж делай как твои больше любят. я хочу какой нибудь кофейный крем попробовать - только еще не знаю на какой основе (опять сгущенка или на заварной основе ).

[феечка]

Сообщение от Демьянка

а много бананов добавляла и какой выход крема??

точно не скажу - но больше литра точно, бананов - 2 штуки крупных

[феечка]

я тоже закрепитель у нас в крупных супермаркетах найти не могла - все время был, а тут пропал. нашла в магазине местном сетевом.

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

если честно - они у меня настолько быстро все смели, что я даже спросить толко не успела - сильно масляно или нет. а сама не ем - худею. просто мы не очень любим заварной в тортах кроме наполеона, поэтому они с любыми добавками лучше бы сгущенковый крем восприняли (сумбурно как-то написала). насчет банан + заварной на пломбире или апельсин+клубника со сливками - оба варианта - респект!!!! тут уж делай как твои больше любят. я хочу какой нибудь кофейный крем попробовать - только еще не знаю на какой основе (опять сгущенка или на заварной основе ).

я кофейный в заварном пробывала в рецепте Торт на сковородке,ароматно получается.Да я не своим...который на заказ торт делать буду

[Dem'yanka]

Наташ а ты никогда не делала свойский майонез,а то читаешь который мы привыкли в таком кол-ве есть,ничего общего не имеет с настоящим майонезом,одни добавки Е

[феечка]

Сообщение от Демьянка

я кофейный в заварном пробывала в рецепте Торт на сковородке,ароматно получается.Да я не своим...который на заказ торт делать буду

тогда надо делать то, что у тебя лучше всего получается. а ты на заказ бесплатно будешь делать или за денюжку? я бы на заварном на пломбире остановилась

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

я тоже закрепитель у нас в крупных супермаркетах найти не могла - все время был, а тут пропал. нашла в магазине местном сетевом.

а мне то где найти В крупных тоже нет,прям как будто никто не закрепляет Всё есть-мастика,марципан,мармелшоу...а обычного закрепителя нет...увижу..весь скуплю

[феечка]

Сообщение от Демьянка

Наташ а ты никогда не делала свойский майонез,а то читаешь который мы привыкли в таком кол-ве есть,ничего общего не имеет с настоящим майонезом,одни добавки Е

я его не ем , мы чаще сметану. сама не пробовала. из самодельных предпочитаю с оливковым маслом, лим. соком и бальзам. уксусом или с чесноком. а ты пробовала?

[феечка]

Сообщение от Демьянка

а мне то где найти В крупных тоже нет,прям как будто никто не закрепляет Всё есть-мастика,марципан,мармелшоу...а обычного закрепителя нет...увижу..весь скуплю

а через интернет не пробовала поискать?
у вас и мастика продается в обычных крупных супермаркетах? у нас только в специализированном магазе