Рецептики от Валечки

[Pupe]

Сообщение от Оля Майская

Валечка, делюсь! Очень вкусно! Несмотря но то, что вместо помидоров у меня был кетчуп, а вместо оливок - соленый огурчик, пицца получилась замечательная, на мой взгляд даже вкуснее, чем с обычным тестом! Я слопала 2 огромных (!!!) куска и теперь сижу расплывшись как тюлень

Спасибо

Тут главное "включить" фантазию Начинка может быть на любой вкус Обязательно попробую с огурчиком Я, честно, не догадалась его положить))) Хотя корнюшончики были в холодильнике)))

[Pupe]

Соляночка


Нам понадобится:
индейка и курица для бульона(можно использовать любое другое мясо)
картофель - 7-8 средних клубней
сосиски(лучше несколько видов.я использовала обычные "докторские" и подкопченые ) -3шт
оливки - 1 баночка
грибы маринованные - около 200-300г
1 соленый огурчик
помидор


Варим второй бульон из 2 видов мяса(я брала куриное бедро и кусочек грудки индейки). Мясо отделяем от костей, режем и бросаем в бульон. Сосиски режем кружочками и тоже бросаем в бульон
Очищенный картофель режем кусочками и отправляем в кастрюлю.
Оливки режем колечками, огурчик мелким кубиком. Грибы я использовала мелкие, поэтому не резала все добавляем в кипящий в супчик.
Помидор режем мелким кубиком, обжариваем на сковороде и, когда он "растает", добавляем в суп )
оставляем на маленьком огне до полного приготовления картофеля


Приятного аппетита

[~LúnaDea~]

Какая вкусная соляночка а в этой тарелке с перчиками выглядит очень аппетитно Сначала подумала,что в солянке перцы

[Alooonka]

делала пиццу на картофельном тесте. очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!

[Pupe]

Сообщение от Lilichka

Какая вкусная соляночка а в этой тарелке с перчиками выглядит очень аппетитно Сначала подумала,что в солянке перцы

да, на маленьком фото и правда такое впечатление создается))) Спасибо

Сообщение от Alooonka

делала пиццу на картофельном тесте. очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!

мне очень приятно

[Фанаточка]

Сколько вкусностей Особенно понравился салатик Еврейский и бедрышки в соусе,обязательно сделаю

[Pupe]

Сообщение от Фанаточка

Сколько вкусностей Особенно понравился салатик Еврейский и бедрышки в соусе,обязательно сделаю

спасибо рада, что нравится

[Pupe]

Запеканочка картофельная с индейкой

Нам понадобится:
картофель - 10-12 больших клубней
филе индейки - 400-500г
лук - 1 средняя головка
майонез
чеснок - 2-3 зубчика
соль, перец


индейку нарезаем соломкой, перчим, солим и добавляем 1 ст.ложку майонеза и лук нарезанный полукольцами. Все перемешиваем и оставляем на 1-1.5 часа мариноваться.

Очищенный картофель нарезаем кольцами и выкладываем первым слоем на противень, слегка смазанный растительным маслом.
Солим по вкусу.
Выкладываем мясо с луком поверх картофеля. Третьим слоем выкладываем оставшийся картофель(тоже кружочками). Солим, перчим, посыпаем мелко нарезанным чесноком и делаем сеточку из майонеза

При желании можно посыпать тертым сыром(у меня не было дома,а в магазин было идти лень )

Ставим в разогретую духовку на 20 минут, чтобы картофель немного зарумянился. Затем достаем, накрываем фольгой или пленкой для запекания и ставим в духовку еще на 40минут


Приятного аппетита!

[Alooonka]

ой как вкусно!!! надо сделать))

[Pupe]

Сообщение от Alooonka

ой как вкусно!!! надо сделать))

Спасибо у меня муж сегодня наелся как медведь на пасике У меня не часто вдохновение бывает а сегодня и солянка. и запеканочка, еще компот сварила и грибов пожарила)))))))))))) И ребенку отдельно приготовила картофель со сметанкой в горшочке))) Он говорит: на неделю вперед отделаться решила??

[Оля Майская]

Сообщение от Валечка

Спасибо у меня муж сегодня наелся как медведь на пасике У меня не часто вдохновение бывает а сегодня и солянка. и запеканочка, еще компот сварила и грибов пожарила)))))))))))) И ребенку отдельно приготовила картофель со сметанкой в горшочке))) Он говорит: на неделю вперед отделаться решила??

Если бы я была мужчиной - женилась бы на тебе не раздумывая!

[Pupe]

Сообщение от Оля Майская

Если бы я была мужчиной - женилась бы на тебе не раздумывая!

Спасибо я бы за тебя тоже замуж вышла

а первый год совместной жизни я готовила практически кадждый день А потом решила, что жирновато ему будет!!! С рождением ребенка питается 2 раза в неделю по принципу "первое,второе и компот",а в остальные дни на скорую руку

[Оля Майская]

Сообщение от Валечка

Спасибо я бы за тебя тоже замуж вышла

а первый год совместной жизни я готовила практически кадждый день А потом решила, что жирновато ему будет!!! С рождением ребенка питается 2 раза в неделю по принципу "первое,второе и компот",а в остальные дни на скорую руку

и у нас тоже самое, когда пир горой, а когда и на подножном корме

[Alooonka]

Валюш, сделала запеканочку, только заменила индейку курицей. очень вкусненько получмлось! спасибо за рецептик!

[Pupe]

Сообщение от Alooonka

Валюш, сделала запеканочку, только заменила индейку курицей. очень вкусненько получмлось! спасибо за рецептик!

мне очень приятно я так и с курочкой делала, просто в этот раз индейка в морозилке мешалась, поэтому пустила ее в ход Рада,что понравилось

[Юки-Онна]

Я пришла))))) Где рецептик?

[Pupe]

Кать, ты тут??
я про помидорки пришла рассказывать)))

[Pupe]

значит так))) только сразу пишу. готовлю "на глаз"

2кг помидорок крутим через мясорубку. выливаем в кастюльку и на среднем огне нагреваем(не до кипения) 2ст. ложки соли и 2-3 ст. ложки сахара(на любителя) добавляем в этот соус. В банки выкладываем мелкие помидорки(свежие, по количеству примерно столько же сколько и на сок, может чуть больше)и заливаем соком. И стерилизуем 10 минут в кипящей воде. Закатываем, укутываем и усё)))
Можно по желанию еще чеснок в сок добавить(когда греться будет в кастрюльке)

[Юки-Онна]

Прикольно! Замучу как-нибудь на днях...дело за малым - добыть мясорубку. Спасибо...Я обожаю помидорки в собственном соку...могу есть только их....

[Pupe]

Сообщение от Катринк@

Прикольно! Замучу как-нибудь на днях...дело за малым - добыть мясорубку. Спасибо...Я обожаю помидорки в собственном соку...могу есть только их....

можно без мясорубки)) просто порежь кусочками,потоми в кастрюльке(не до кипения опять же) и протри через сито - вообще без косточек получится