Сладкий домик

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

пробовала...
попробуй ты. мож я че не так сделала...
когда меньше желатина, то у меня еще больше их скрутило

ладно попробую сегодня в течении дня сделать

[Almari]

Сообщение от Демьянка

а хотелось бы ну ладно,можно кремом тирамисц промазать бисквит,мне он очень понравился.А майонез,для на каждый день самое оно,когда конечно,большие праздники сподручней покупным салаты промазать и остальное

ага.вкусно будет)лучше сам крем,чем все пирожное

[Kralya]

Сообщение от Демьянка

2 желтка, чайная ложка сахара, чайная ложка горчицы, пол чайной ложки соли, столовая ложка столового уксуса (9%) или лимонного сока, растительное масло без запаха 100-120 мл., перец чёрный молотый(по вкусу).

По рецепту так,но лучше брать перепелиные(шт.6),соли я добавляю,чуть меньше(если что в конце можно досыпать) и горчички(половинка чайной ложки,добавляю не уксус а лимон.

В кастрюлю положить яичные желтки, соль, сахар, горчицу и перец. Взбить всё это с помощью миксера. Во взбитые желтки добавить капельку растительного масла. И тщательно взбить. Добавить ещё пару капель растительного масла. И опять тщательно взбить. Должна образовываться некая эмульсия из масла и желтка, значит всё идет правильно. Потом можно уже доливать растительное масло тонкой струйкой. Майонез очень быстро взбивается. Когда выльем всё растительное масло, добавляем в майонез уксусную(9%) или лимонный сок. Ещё раз взбиваем майонез до образования однородной массы.Всё.Хранить его в закрытой баночке в холодильнике,хранится,дней 5,поэтому я не делаю много,от взбивания и кач-ва продуктов,зависит его густота

по опыту знаю чем больше масла тем он гуще становиться.
Еще я делала в обычном блендере.

[РАФАЭЛКА]

Лучше и вкуснее конечно домашний майонез)))
Можно использовать крем тирамису в торт, но тут вся фишка именно в легкости печенюшек пропитанных коняком и кофе, они сочнее, что ли. Да и пропорции крема и печенья- в пользу крема.

[Иринушка]

Девочки, узнала про сайт для нас, СУПЕРСКИЙ!!! гелевые красители по 70р, я покупала по 120, шарики по 50р вразвес, набор вырубок цветы и листья 850р, штампы по 200р, набор палочек 350р, пищевые фломастеры 70р, я блин за 350р брала.... всякие посыпки.... много всего... можно по почте и с курьером!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

кстати, палочки я купила для пластилина за 20р, а которая с шариком, взяла ручку с шариком, за 40р, то, что надо , и формочки (как вырубки) тож для пластилина за 36р, там и ёлочка и дерево и бабочка и домик и ещё 15 шт...

[Almari]

Сообщение от Иринушка

Девочки, узнала про сайт для нас, СУПЕРСКИЙ!!! гелевые красители по 70р, я покупала по 120, шарики по 50р вразвес, набор вырубок цветы и листья 850р, штампы по 200р, набор палочек 350р, пищевые фломастеры 70р, я блин за 350р брала.... всякие посыпки.... много всего... можно по почте и с курьером!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

кстати, палочки я купила для пластилина за 20р, а которая с шариком, взяла ручку с шариком, за 40р, то, что надо , и формочки (как вырубки) тож для пластилина за 36р, там и ёлочка и дерево и бабочка и домик и ещё 15 шт...

огроооооомное спасибо за ссылку)

[Иринушка]

Сообщение от Almari

огроооооомное спасибо за ссылку)

Я когда её увидела, аж запищала от восторга!!!

[Almari]

Сообщение от Иринушка

Я когда её увидела, аж запищала от восторга!!!

где бы теперь денег столько взять,чтобы там все заказать)))))))))))))))

[Dem'yanka]

Сообщение от РАФАЭЛКА

Лучше и вкуснее конечно домашний майонез)))
Можно использовать крем тирамису в торт, но тут вся фишка именно в легкости печенюшек пропитанных коняком и кофе, они сочнее, что ли. Да и пропорции крема и печенья- в пользу крема.

я покупала готовый крем тирамису на пробу-фирма Др.Откер

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

Девочки, узнала про сайт для нас, СУПЕРСКИЙ!!! гелевые красители по 70р, я покупала по 120, шарики по 50р вразвес, набор вырубок цветы и листья 850р, штампы по 200р, набор палочек 350р, пищевые фломастеры 70р, я блин за 350р брала.... всякие посыпки.... много всего... можно по почте и с курьером!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

кстати, палочки я купила для пластилина за 20р, а которая с шариком, взяла ручку с шариком, за 40р, то, что надо , и формочки (как вырубки) тож для пластилина за 36р, там и ёлочка и дерево и бабочка и домик и ещё 15 шт...

супер Ириш,спасибо!От шариков в восторге и вырубков!Ты его нашла наверное из-за термометра пищевого Если не трудно скинь мне эту ссылку мне в одноклассники...в наши сообщения

[Dem'yanka]

Сообщение от Almari

где бы теперь денег столько взять,чтобы там все заказать)))))))))))))))

я лучше поднакоплю и закажу всё разом...чтоб за доставку потом не переплачивать...щарики хочу...повторно все красителти(гулять так гулять )...мешочек хочу..да я всё там хочу...насадки всё равно через Иру хочу заказать..

[Almari]

Сообщение от Демьянка

я лучше поднакоплю и закажу всё разом...чтоб за доставку потом не переплачивать...щарики хочу...повторно все красителти(гулять так гулять )...мешочек хочу..да я всё там хочу...насадки всё равно через Иру хочу заказать..

вот-вот,и я об этом же))))))

[Наталюша1]

Маш а ты только розочку сделала? Где фото?))

[Almari]

Сообщение от Наталюша

Маш а ты только розочку сделала? Где фото?))

ага)фото нет,тк не склеилась она,я же водой не смочила))))

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

супер Ириш,спасибо!От шариков в восторге и вырубков!Ты его нашла наверное из-за термометра пищевого

Неее, термометр мне на фиг не нужен, крем я на глазок сделаю...
Я на вырубки и штампы повелась... , на блестЮчие карандаши и сахарные расписные бабочки по 10 рублей...

[Иринушка]

Чёт тишина сегодня............


Крем нашла, и для прослоек и под мастику, обязательно сделаю такой:

крем из белого шоколада
Потребуется:
200г белого шоколада
2,5 ст.ложки муки
250 мл молока
100г сахара
200г сливочного масла
Ванилин
Приготовление:
Поставить молоко на паровую баню, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить в молоко сахар и довести смесь до кипения и варить до загустения, постоянно помешивая. Как загустеет, сразу же добавить шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.

[Наталюша1]

а где рецепт мастики из мармышек??или я слепыш?)

[Чихкошка]

Сообщение от Наталюша

а где рецепт мастики из мармышек??или я слепыш?)

просто у нас все запрятано
Вот http://puzyaka.ru/forum/showpost.php...&postcount=362

[Наталюша1]

Сообщение от irinatr

просто у нас все запрятано
Вот http://puzyaka.ru/forum/showpost.php...&postcount=362

тут только описание...а как ее готовить нет.Я уже нашла у Яны в рецептах

[Наталюша1]

посоветуйте какой нибудь несложный в приготовлении и вкусный кремлучше шоколадный