Рецепты "на быструю руку" от Елены

[Lyuka]

Лена такие клевые рецептики, а я только увидела темку, будем пробовать )

[Карлыгаш]

Лена, прикольные рецепты Обязательно буду пробовать.

[Елена :)]

Сообщение от Lyuka

Лена такие клевые рецептики, а я только увидела темку, будем пробовать )

Сообщение от Карлыгаш

Лена, прикольные рецепты Обязательно буду пробовать.

спасибо, я рада,что вам понравилось

[Lyuka]

Сообщение от Елена :)

Тушеная капустка

1) капусту порезать соломкой, положить ее в сковороду с раст маслом и начать тушить на небольшом огне
2) пока тушиться капуста, почистить несколько картофелин и 1 морковку
3) морковь натереть на крупной терке и положить в сковороду
4) картофель нарезать кубиками и тоже в сковороду
5) посолить, перемешать и тушить до полуготовности

6) колбасу нарезать соломкой, положить в сковороду и тушить до готовности

Блюдо готово:

Пошла готовить эту вкусняшку Даже специально за колбасой и капустой сеня сходила )

[Lyuka]

Ммм, наготовила натрескалась, и сижу довольная. Очень вкусно получилось а главное быстро!

[Luda]

стока много интересного,я люблю новеньким побаловать.спасибо теперь еще простых рецептиков понаходила.

[Мамочка Ноченька]

какая темка отличная будем пробовать времени сейчас на готовку не много, по этому все что быстро - мегаактуально

[Елена :)]

Творожная запеканка

Творог-500гр.
Растит. масло-2ст.л.
Яйцо-1шт.
Сахар- 3ст.л.
Мука(или манка)-2ст.л.
Ванилин,соль-по вкусу

Яйцо взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и размешать до однородной массы. Выложить в форму, смазанную маслом. Сверху смазать 3ст.л. сметаны. Запекать в духовке 25 мин. при Т=180С.

[Елена :)]

Сырники детские (для самых маленьких)

Творог-50гр
Хлопья овсяные-1ст.л.
Яйцо-0,5шт.
Мука-2ч.л.
Слив. масло-1ч.л.

Творог протереть через сито. Добавить яйцо, овсяные хлопья и муку. Перемешать. Из теста скатать шарики и слегка приплюснуть их. Сырники опустить в кипящую воду и варить 15 мин. Готовые сырники сбрызнуть слив. маслом.

P.S.: Шарики я катала не руками, а 2 чайными ложками (как-бы перекладывая из одной ложки в другую)

[Елена :)]

Салат "Сытая свежесть"

Лучше такой салат делать порционно (на отдельные плоские тарелки), укладывая слоями и в итоге получиться горка:

1 слой- китайская капуста-нашинковать
2 слой- свежий огурец-соломкой
3 слой- консервированная кукуруза
4 слой- отварная куриная грудка(порвать на небольшие кусочки) или ветчина (порезать соломкой)
5 слой- консервированные ананасы- порезать кубиками (можно этот слой исключить или заменить на яйца вкрутую - на любителя)
6 слой- сыр-порезать соломкой
Сверху полить майонезом.

[Карлыгаш]

Леночка, сырники сегодня сделаю для Данюшки

[Елена :)]

Блины на воде

0,5 л. воды (я добавляю еще немного воды из-под вареной картошки)
2-3 яйца
2 ст.л. растит. масла
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2 стакана муки

[Елена :)]

Котлеты из консервов

1 банка рыбных консервов
3 шт. (средн. размера) картофель
1 шт. (средн. размера) морковь
1-2 яйцо
2 ст.л. манной крыпы
соль
перец

Картофель и морковь отварить и натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Все смешать. Сформировать руками лепешки и обжаривать с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.

[Мамочка Ноченька]

Сообщение от Елена :)

Котлеты из консервов

1 банка рыбных консервов
3 шт. (средн. размера) картофель
1 шт. (средн. размера) морковь
1-2 яйцо
2 ст.л. манной крыпы
соль
перец

Картофель и морковь отварить и натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Все смешать. Сформировать руками лепешки и обжаривать с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.

какие оригинальные, однако, котлетки первый раз такой рецепт слышу))). надо будет попробовать

[Елена :)]

"Ленивые" голубцы запеченные в фольге

фарш
лук репчатый
морковь
рис
яйцо сырое
соль
специи

Лук репчатый мелко нарезаем, морковь трём на крупное тёрке, отвариваем рис. Все ингредиенты смешиваем, формируем руками большую котлету и кладем ее на лист фольги.

Края фольги поднимаем вверх и сминаем, оставляя небольшое отверстие.

Кладем эти кулёчки на противень и запекаем в духовке примерно 30 мин.

Готовое блюдо можно есть с майонезом или сметаной

[Дасёнка]

Сообщение от Елена :)

"Ленивые" голубцы запеченные в фольге

интерессный рецептик