Рецепты от Ареолки

[Bohemien]

Сообщение от Ареолка

В прошлом месяце делала очень вкусный супчик с морским коктелем (подруга дала рецепт, который взяла на каком то сайте)
Если интересует рецептик супчика поделюсь с радостью)

ИНТЕРЕСУЕТ

[Ареолка]

Специально для Bohemien)))

Супчик с морским коктелем

Потребуется
Морской коктейль 1 уп.
Лук порей 1 шт
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Базилик свежий несколько веточек
Кинза 1 пуч.
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 шт
Зелень 1 пуч.
Приправа для рыбы или морепродуктов
Соевый соус

Приготовление
Наливаем в кастрюльку воды чуть больше половины. Ставим на огонь. Морепродукты скидываем в дуршлаг, ополаскиваем. Как закипит вода кидаем морепродукты и чуток приправы, убавляем огонь до половины. Режем лук порей (белый стебель) тонкими кольцами. Как закипят морепродукты кидаем к ним лук, половинку болгарского перца нарезаем кубиком и кидаем в кастрюльку. Режем помидор кубиком. Как закипит снова, кидаем помидор. Добавляем чуть-чуть соевого соуса и чайную ложку лимонного сока. Ждем закипания. Как закипит пробуем на соль, при необходимости подсаливаем. Чеснок выдавливаем через давилку и в кастрюлю. Нарезаем всю зелень и отправляем туда же. Выключаем. Настаиваем 5 минут и все.
Приятного аппетита

Кстати - супчик очень даже диетический и очень вкусный)

[Анюсик]

ой, наверное вкуснооо

[*Dolce Vita*]

[QUOTE=Ареолка;2396860]Специально для Bohemien)))

Супчик с морским коктелем

О да Эт точно вкусняшка, спасибо!!!!!

[Ареолка]

На здоровье девочки!)))))))))))

[Bohemien]

Сообщение от Ареолка

Специально для Bohemien)))

Супчик с морским коктелем

Потребуется
Морской коктейль 1 уп.
Лук порей 1 шт
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Базилик свежий несколько веточек
Кинза 1 пуч.
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 шт
Зелень 1 пуч.
Приправа для рыбы или морепродуктов
Соевый соус

Приготовление
Наливаем в кастрюльку воды чуть больше половины. Ставим на огонь. Морепродукты скидываем в дуршлаг, ополаскиваем. Как закипит вода кидаем морепродукты и чуток приправы, убавляем огонь до половины. Режем лук порей (белый стебель) тонкими кольцами. Как закипят морепродукты кидаем к ним лук, половинку болгарского перца нарезаем кубиком и кидаем в кастрюльку. Режем помидор кубиком. Как закипит снова, кидаем помидор. Добавляем чуть-чуть соевого соуса и чайную ложку лимонного сока. Ждем закипания. Как закипит пробуем на соль, при необходимости подсаливаем. Чеснок выдавливаем через давилку и в кастрюлю. Нарезаем всю зелень и отправляем туда же. Выключаем. Настаиваем 5 минут и все.
Приятного аппетита

Кстати - супчик очень даже диетический и очень вкусный)

спасибоооо!!!! завтра буду готовить!

[Женька.ку]

Сообщение от Ареолка

Пицца домашняя с курицей и грибами

Здесь фишка в легком в приготовлении и очень вкусном тесте)

Потребуется
Для теста:
мука 2.5 стакана
кефир 1 стакан
маргарин полпачки
сода пищевая 0.5 ч. ложки
соль 0.5 ч. ложки

Для начинки:
филе куриное 1 шт
шампиньоны 300 грамм
помидора 1 шт
сыр Пармезан 500 грамм
оливки без косточки 1 банка
майонез 3 ст. ложки
томатная паста 1 ст. ложка
приправа к курице

Приготовление
Начинаем с теста. Высыпаем муку в миску и рубим в ней ножом мелко маргарин. Стакан кефира выливаем в емкость побольше (т.к потом он поднимется и может вытечь) Насыпаем в кефир соду и соль и тщательно мешаем пока кефир не поднимется. Выливаем это в муку с маргарином и замешиваем тесто. Кладем тесто в пакетик и отправляем в холодильник.
Делаем начинку. Куриное филе отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. Грибы режем и жарим до готовности. Нарезаем оливки кружочками, курицу кубиками, помидор ломтиками. Сыр трем на крупной терке. Майонез и томатную пасту смешиваем.
Достаем тесто и раскатываем (при раскатке используем муку чтоб тесто не прилипало). Раскатывайте как хотите можно кругом можно по форме противня... Выкладываем раскатанное тесто на протвень (лишнее срезаем ножом). Смазываем соусом из томатной пасты и майонеза и приправляем приправой немного сверху, затем выкладываем курицу, затем оливки, грибы, помидору, последний сыр...Ставим в предварительно разогретую до 210 градусов духовку на 15 минут. Вот и все.
Приятного аппетита

все,захлебнулась слюнями

[Ареолка]

Сообщение от Женька.ку

все,захлебнулась слюнями

Лучше приготовь чтоб не захлебываться а лопать

Спасибо за похвалу

[Ареолка]

Рыбные тефтельки для малышей

Потребуется
филе белой рыбы 50г
луковица маленькая
брокколи 5 соцветий
1 яичный желток
рис 1ст. ложка

Приготовление
Отвариваем рис, измельчаем рыбу и лук. Брокколи тоже отвариваем. Смешиваем все с желтком, формируем тефтельки и ставим в духовку на 15 - 20 минут.
Приятного аппетита

[Ареолка]

Салат с крабовыми палочками по моему рецепту

Или вариации на тему)
Вот как этот салат делаю я:

Потребуется
Крабовые палочки или крабовое мясо 1уп
Сыр твердый 100-150гр
Яйцо 1шт
Чеснок пару зубчиков
Лимон
Майонез

Приготовление
Крабовые палки или мясо нарезать маленькими кубиками, сыр потереть на мелкой терке, яйцо сварить и мелко порезать. Все смешать, выдавить чеснок и сок половины лимона и заправить майонезом.
Приятного аппетита

[Volga]

Пытаюсь приготовить Куриные кармашки с маринованными огурцами
)))) Какой режим духовки предпочесть??? У меня электрический духовой шкаф)))

ОбалДеннннноооо!!!!!!!!!!!!!! Как в ресторане!!!!!!!!!!! Муж довольный как слон!!!!!!!!! СПАСИБА!!!!!!!!!!!!!!!

[Ареолка]

Сообщение от Volga

Пытаюсь приготовить Куриные кармашки с маринованными огурцами
)))) Какой режим духовки предпочесть??? У меня электрический духовой шкаф)))

я делаю на обычном стандартном режиме) у меня тоже электрическая.

[Slim]

реолочка, салатик с кальмарами и креветками был выше всяких похвал!!! Спасибо! А ролы ты сама когда-нибудь делала?

[Ареолка]

Сообщение от Slim

реолочка, салатик с кальмарами и креветками был выше всяких похвал!!! Спасибо! А ролы ты сама когда-нибудь делала?

спасибо большое. мне очень приятно
роллы к сожалению пока не пробовала делать..все собираюсь и никак не соберусь)
Здесь где то видела рецептик девочки делали, поищи может найдешь)

[Ареолка]

Салат с языком и маринованнными огурцами

Потребуется
Язык говяжий
Маринованные огурцы треть банки
Свежие огурцы 4шт
Укроп
Майонез

Приготовление
Язык отварить, очистить от пленки, нарезать кубиками. Огурцы и маринованные и свежие нарезать кубиками. Укроп измельчить. Все смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита

Мясо по французски на мой манер)

Традиционно это блюдо делают без картофеля и с сыром. НО я делаю немного по другому.

Потребуется:
Говяжья или свиная вырезка 1.5кг
Картофель 12 средних шт
Луковица
1 помидора или 500г шампиньонов
Майонез
Приправа к мясу
Соль
Перец

Приготовление:
Мясо нарезать средними кусками и замариновать в майонезе, соли, перце и приправе на 1.5 часа. Картофель почистить и нарезать кружочками. Лук почистить и нарезать тонко. Помидору нарезать дольками либо (если вы используете шампиньоны) то поджарить их на сковороде до готовности
Готовится слоями..
1 слой Мясо выложить в форму для запекания
2 слой лук
3 слой помидор нарезанный либо жареные шампиньоны
4 слой картофель посолить и смазать сверху майонезом

Ставим в духовку на 200 градусов на 1 час....У всех духовки разные поэтому можно очень легко понять когда мясо приготовится без отсчета времени - просто протыкаете картошку если она готова то можно вынимать)
Приятного аппетита

[Volga]

Сообщение от Ареолка

я делаю на обычном стандартном режиме) у меня тоже электрическая.

Спасибки. Готовила на верх-низ. Отлично!!!!

Сообщение от Ареолка

спасибо большое. мне очень приятно
роллы к сожалению пока не пробовала делать..все собираюсь и никак не соберусь)

У нас дома муж любит готовить)))) ролы. Любим с огурцом и филадельфию делать!!!! няма-няма

[Ареолка]

Сообщение от Volga

ОбалДеннннноооо!!!!!!!!!!!!!! Как в ресторане!!!!!!!!!!! Муж довольный как слон!!!!!!!!! СПАСИБА!!!!!!!!!!!!!!!

Cпасииииииибо!!!!!!!!!! Я очень рада что понравилось!!!)))))

[Ареолка]

Вчера была на дне рождении и попробовала очееень вкусненький салатик) Делюсь с вами)
Кстати Slim специально для тебя)

Салат с кальмарами и креветками

Потребуется
Кальмары 3 тушки
Креветки полкило
Перец болгарский 3шт. разноцветных
Майонез

Приготовление
Кальмары отварить в кипящей подсоленой воде 2 минуты, снять пленку и нарезать соломкой. Креветки отварить также 2 минуты и очистить (используем хвостики) Каждый перец разрезать пополам и половинки нарезать соломкой (остальные половинки не понадобятся) Все смешать, заправить майонезом (майонеза надо немного) Вот и все)
Приятного аппетита

[Плюша]

сделала курьи кармашки с огурцами. всё сказали ВАЙ-ВАЙ-ВААААЙ!
ооочень вкусно )

[Ареолка]

Сообщение от Плюша

сделала курьи кармашки с огурцами. всё сказали ВАЙ-ВАЙ-ВААААЙ!
ооочень вкусно )

пасиииииииииииба Плюшик Кушайте на здоровье!!!