Иринушкины рецептики вкусняшек...

Nightwish · 22.04.2011, 21:35

Ириша,очень оригинальные кальмарчики,в воскресенье сделаю!!!

Иринушка · 01.05.2011, 21:24

Синьоры ПОМИДОРЫ

Потребуется:
6-10 маленьких помидорок (смотря сколько надо)
сыр (гауда, олтермани)
майонез, чеснок, соль по вкусу

Приготовление:
Помидорки моем, срезаем верхушки и выковыриваем ложечкой сердцевинку...

Сыр трем на средней тёрке, чеснок пропускаем через пресс, смешиваем, солим и добавляем майонез,
мешаем ещё раз и заполняем смесью помидорки... можно украсить зеленью

Быстрая и вкусная закуска!!!

Olesja-ja · 01.05.2011, 21:27

Как я вовремя заглянула

Я тут блуждаю в поисках простых и вкусных закусок для крестин Димасика, а тут такое

Надо такие помидорчики сделать

Ируська, не подкинешь еще идеек для нашего "торжества"? Чё-то голова вообще не хочет соображать )))

Иринушка · 01.05.2011, 21:51

Венские ватрушки вариации по-моему

тесто:
масло или маргарин 200 гр
мука 300 гр
сахар 2 ст.л.
вода (холодная) 100 гр
соль

начинка:
творог 9% 300 гр
2 яйца
сахар 3 ст.л.
сметана 20% 100 гр
ванилин, соль

приготовление:
Размягчённое масло или маргарин смешать с мукой (лучше просеять), в стакан налить 100 гр холодной воды и размешать в ней сахар и соль... и влить это дело в муку с маслом, смешать, положить в пакетик и в холодильник на часок

Ну а пока смешиваем творог, яйца, сахар, сметану, соль и ваниль...
Достаём отстоявшееся тесто, раскатываем...

Нарезаем на квадраты (8 см примерно), кладём по центру начинку и защипываем "крест на крест", сверху смазываем наши ватрушки - это слегка взбитое яичко с куркумой...
Ставим в разогретую духовку на 35 минут на 180°, противень смазываем растительным маслом...
Как только ватрушки зарумянятся, сразу вынимайте... а то пересохнут!

Прямо на противне накройте их мокрой пелёнкой на пару минут...
они станут нежными и долго не засохнут!

Очень воздушные и нежные ватрушечки!!!

mama Yo · 01.05.2011, 21:55

Иринушка,как всё аппетитно!!!

Иринушка · 01.05.2011, 21:56

Цитата:

Сообщение от Olesja-ja

Ируська, не подкинешь еще идеек для нашего "торжества"? Чё-то голова вообще не хочет соображать )))

куриные ножки, жульен в булочках, не считая сладкого,
это очень быстрые и вкусные блюда "к гостям"

Иринушка · 01.05.2011, 21:58

Цитата:

Сообщение от source

Иринушка,как всё аппетитно!!!

И вкусно Вероник

, сегодня готовила, тока из-за стола...
и быстрей выкладывать

, муж РЖЁТ надо мной

mama Yo · 01.05.2011, 21:58

Цитата:

Сообщение от Иринушка

И вкусно Вероник

, сегодня готовила, тока из-за стола...
и быстрей выкладывать

, муж РЖЁТ надо мной

наверно уже и не осталось!!!

*Dolce Vita* · 01.05.2011, 22:10

Ириш, ммм,..вот эти ватрушки....нямка...а я кушать хочу...а низзя....чтож ты на ночь глядя делаешь со мной...

Иринушка · 01.05.2011, 22:14

Цитата:

Сообщение от source

наверно уже и не осталось!!!

Нееее, ещё есть...

Цитата:

Сообщение от КаролинКА

Ириш, ммм,..вот эти ватрушки....нямка...а я кушать хочу...а низзя....чтож ты на ночь глядя делаешь со мной...

Ну извини...

Ща ещё курочку "нарисую"... Это то, что я делала на ПЕРВОМАЙ

Иринушка · 01.05.2011, 22:34

Куриные грудки, фаршированные грибами

Потребуется:
6 небольших куриных грудок
200 гр шампиньонов (или 1 банка консервированных)
50 гр сыра
лук 1 шт
соль, перец, куркума...

Приготовление:
Куриные грудки отбиваем слегка молоточком, шампиньоны обжариваем с луком и откидываем на дуршлаг,
сыр режем ломтиками...

На грудку кладём кусочек сыра, шампиньоны и заворачиваем... скрепляем зубочистками...

На смазанный маслом протвень выкладываем курочку, солим, перчим и присыпаем чуток куркумой...

Ставим в разогретую духовку на 1 час на 200° , периодически смазываем вытекающим соком...

ООООчень вкуснооооо!!!

*Dolce Vita* · 01.05.2011, 22:44

Контрольный в голову.ДА??? Очень вкусно выглядит))))

Иринушка · 01.05.2011, 22:46

Цитата:

Сообщение от КаролинКА

Контрольный в голову.ДА??? Очень вкусно выглядит))))

Может конечно щас добью

, но на вкус гораздо лучше, чем выглядит...

*Dolce Vita* · 01.05.2011, 22:48

Верю...

Ареолка · 02.05.2011, 23:58

Иришааааааааааааааа
Я захлебнулась слюной!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Иринушка · 03.05.2011, 11:43

Девульки, милые, спасибки...
Ареолка, рецепт куриных грудок с грибами родился не без твоей помощи

, когда я готовила твои рулетики, подумала, а не сделать ли мне в следующий раз ещё и с грибами??? В сухарях обваливать и предварительно обжаривать чё та некогда было, да и лень

, поэтому сразу и в духовку.... Так, что тебе спасибки

Иринушка · 03.05.2011, 12:58

салат "Цезарь" не классический рецепт

Ингредиенты:
2 свежих огурца
2 свежих помидора
200 гр. твердого сыра
1 пачка сухариков (белых) со вкусом сыра
1салат Романо - пучок
1 куриная грудка (желательно копченая)
5 обжаренных индюшачьих или куриных сердечек (по желанию)
4 яйца
майонез
специи по вкусу

Способ приготовления:
Все нарезать кубиками, сердечки оставить целыми

, салат порвать. Перед подачей добавить сухарики, специи по вкусу, заправить майонезом, посыпать чуток тертым сыром для красоты…

mama Yo · 03.05.2011, 13:01

кака вкусно!!

Иринушка · 03.05.2011, 13:43

Салат «МУ-МУ»

Потребуется:
Язык говяжий 200 гр
Огурцы солёные 4 шт
Огурцы свежие 4 шт
Шампиньоны 200гр
Зелень
Майонез

Приготовление:
Язык отварить, очистить от пленки. Язык, огурцы, маринованные и свежие нарезать соломкой.
Шампиньоны порезать крупно, укроп измельчить.
Все смешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!!!

mama Yo · 03.05.2011, 13:46

как вкусненько!!!!

22.04.2011, 21:35
Nightwish Мама-мудрец Регистрация: 13.07.2009 Адрес: Москва Сообщений: 2,346 Вес репутации: 459815 Награды пользователя: Всего наград: 7	Ириша,очень оригинальные кальмарчики,в воскресенье сделаю!!!

01.05.2011, 21:24
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Синьоры ПОМИДОРЫ Потребуется: 6-10 маленьких помидорок (смотря сколько надо) сыр (гауда, олтермани) майонез, чеснок, соль по вкусу Приготовление: Помидорки моем, срезаем верхушки и выковыриваем ложечкой сердцевинку... Сыр трем на средней тёрке, чеснок пропускаем через пресс, смешиваем, солим и добавляем майонез, мешаем ещё раз и заполняем смесью помидорки... можно украсить зеленью Быстрая и вкусная закуска!!!

01.05.2011, 21:27
Olesja-ja Мама-гуру Регистрация: 12.05.2010 Адрес: Краснодарский край Сообщений: 2,777 Вес репутации: 197753 Награды пользователя: Всего наград: 5	Как я вовремя заглянула Я тут блуждаю в поисках простых и вкусных закусок для крестин Димасика, а тут такое Надо такие помидорчики сделать Ируська, не подкинешь еще идеек для нашего "торжества"? Чё-то голова вообще не хочет соображать )))

01.05.2011, 21:51
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Венские ватрушки вариации по-моему тесто: масло или маргарин 200 гр мука 300 гр сахар 2 ст.л. вода (холодная) 100 гр соль начинка: творог 9% 300 гр 2 яйца сахар 3 ст.л. сметана 20% 100 гр ванилин, соль приготовление: Размягчённое масло или маргарин смешать с мукой (лучше просеять), в стакан налить 100 гр холодной воды и размешать в ней сахар и соль... и влить это дело в муку с маслом, смешать, положить в пакетик и в холодильник на часок Ну а пока смешиваем творог, яйца, сахар, сметану, соль и ваниль... Достаём отстоявшееся тесто, раскатываем... Нарезаем на квадраты (8 см примерно), кладём по центру начинку и защипываем "крест на крест", сверху смазываем наши ватрушки - это слегка взбитое яичко с куркумой... Ставим в разогретую духовку на 35 минут на 180°, противень смазываем растительным маслом... Как только ватрушки зарумянятся, сразу вынимайте... а то пересохнут! Прямо на противне накройте их мокрой пелёнкой на пару минут... они станут нежными и долго не засохнут! Очень воздушные и нежные ватрушечки!!!

01.05.2011, 21:55
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	Иринушка,как всё аппетитно!!!

01.05.2011, 22:10
Dolce Vita Мама-легенда Регистрация: 16.05.2009 Адрес: Тюмень. Была КаролинКА Сообщений: 3,865 Вес репутации: 420789 Награды пользователя: Всего наград: 32	Ириш, ммм,..вот эти ватрушки....нямка...а я кушать хочу...а низзя....чтож ты на ночь глядя делаешь со мной...

01.05.2011, 22:34
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Куриные грудки, фаршированные грибами Потребуется: 6 небольших куриных грудок 200 гр шампиньонов (или 1 банка консервированных) 50 гр сыра лук 1 шт соль, перец, куркума... Приготовление: Куриные грудки отбиваем слегка молоточком, шампиньоны обжариваем с луком и откидываем на дуршлаг, сыр режем ломтиками... На грудку кладём кусочек сыра, шампиньоны и заворачиваем... скрепляем зубочистками... На смазанный маслом протвень выкладываем курочку, солим, перчим и присыпаем чуток куркумой... Ставим в разогретую духовку на 1 час на 200° , периодически смазываем вытекающим соком... ООООчень вкуснооооо!!!

01.05.2011, 22:44
Dolce Vita Мама-легенда Регистрация: 16.05.2009 Адрес: Тюмень. Была КаролинКА Сообщений: 3,865 Вес репутации: 420789 Награды пользователя: Всего наград: 32	Контрольный в голову.ДА??? Очень вкусно выглядит))))

01.05.2011, 22:48
Dolce Vita Мама-легенда Регистрация: 16.05.2009 Адрес: Тюмень. Была КаролинКА Сообщений: 3,865 Вес репутации: 420789 Награды пользователя: Всего наград: 32	Верю...

02.05.2011, 23:58
Ареолка Мама-гуру Регистрация: 11.02.2009 Адрес: Россия, Самара Сообщений: 3,388 Вес репутации: 199612 Награды пользователя: Всего наград: 13	Иришааааааааааааааа Я захлебнулась слюной!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

03.05.2011, 11:43
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Девульки, милые, спасибки... Ареолка, рецепт куриных грудок с грибами родился не без твоей помощи , когда я готовила твои рулетики, подумала, а не сделать ли мне в следующий раз ещё и с грибами??? В сухарях обваливать и предварительно обжаривать чё та некогда было, да и лень , поэтому сразу и в духовку.... Так, что тебе спасибки

03.05.2011, 12:58
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	салат "Цезарь" не классический рецепт Ингредиенты: 2 свежих огурца 2 свежих помидора 200 гр. твердого сыра 1 пачка сухариков (белых) со вкусом сыра 1салат Романо - пучок 1 куриная грудка (желательно копченая) 5 обжаренных индюшачьих или куриных сердечек (по желанию) 4 яйца майонез специи по вкусу Способ приготовления: Все нарезать кубиками, сердечки оставить целыми , салат порвать. Перед подачей добавить сухарики, специи по вкусу, заправить майонезом, посыпать чуток тертым сыром для красоты…

03.05.2011, 13:01
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	кака вкусно!!

03.05.2011, 13:43
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Салат «МУ-МУ» Потребуется: Язык говяжий 200 гр Огурцы солёные 4 шт Огурцы свежие 4 шт Шампиньоны 200гр Зелень Майонез Приготовление: Язык отварить, очистить от пленки. Язык, огурцы, маринованные и свежие нарезать соломкой. Шампиньоны порезать крупно, укроп измельчить. Все смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!!!

03.05.2011, 13:46
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	как вкусненько!!!!