Рецептики от Валечки

[ALLLENNNA]

С темкой тебя))) Что ты не любитель сладкого по тебе заметно)
Помидоры и правда интересные...пользуются успехом? А с чем их есть? Типа с пивом или картошкой?

[mama Yo]

с открытием дневничка!!!

всё такое вкуснаааеее!

[Иринушка]

Сообщение от Валечка

Селедочка под шубой особенная

Очень необычно, при случае, ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю ИМЕННО так!

Сообщение от Валечка

Оладушки а-ля фаст фуд с колбасой

А вот с этого начну... , дал детям в ручку, и беги дальше...

[Pupe]

Спасибо, девочки!!! Алён, помидорчики мне кажется можно со всем И к пиву хорошо подойдут и на ДР Алёшкин я делала. Ушли быстро

[Olya_sakura*]

Валюша, с открытием собственной темки тебя !!!
Я тут кое-что подсмотрела, буду рукотворничать завтра

Сообщение от Валечка

Селедочка под шубой особенная

Слюнищи мои потекли

Сообщение от Валечка

Салатик с копченым окорочком и грибами

Это мы уже с мужем испробовали вчера ночью ... Очень вкуснааа!

Сообщение от Валечка

Помидоры фаршированные сыром и креветками

Ням-ням .....

[Pupe]

Сообщение от Olya_sakura*

Валюша, с открытием собственной темки тебя !!!
Я тут кое-что подсмотрела, буду рукотворничать завтра


Слюнищи мои потекли

Спасибо

у меня тоже текут от одной мысли о ней

[Olya_sakura*]

Валюнчик, привет! Короче, в субботу наготовила, справили ДР... Думала в воскресенье будем доедать (как всегда после праздников бывает). Однако, открыв холодильник, ничего съестного уже не наблюдала.... Вот думаю: может мало было, или мы жрать стали горазды ....
Спасибо за рецептики, дорогая Селедка вне конкуренции

[Ларочка]

Валечка, с открытием темки тебя!!!!!

Сообщение от Валечка

Салатик с копченым окорочком и грибами

Сообщение от Валечка

Селедочка под шубой особенная
Приятного аппетита

Обязательно попробую приготовить на ДР Насти

Р.S. Ты готовила на ДР Алешки еврейский салат. Напиши что за салатик

[Ларочка]

Курочка - очень аппетитная и оладушки обязательно попробую

[Pupe]

Спасибо девочки Олечка, а мы наверное зажрались За столом ни фига не едим, а потом доедаем два дня

Ларочка, попозже напишу рецептик

[Pupe]

Еврейский салат с сыром и помидором

Нам понадобится:
3 плавленых сырка
чеснок(по вкусу, но примерно зубчиков 5)
один большой помидор
майонез


Сырки натираем на крупной терке, добавляем к ним чеснок выдавленный через чеснокодавку, помидор нарезанный кубиками и майонез

Можно добавить немного сливочного масла(50г) и яичного белка(2-3шт) для нежности Но это уже по желанию

Можно использовать так же для бутербродов Я иногда мажу на тосты

Приятного аппетита

[Olya_sakura*]

О! Ням-ням! В предстоящую субботу попробуем этот салатик Должно быть прикольно с белками

[Кыль-Кыль]

Сообщение от Валечка

Еврейский салат с сыром и помидором

Нам понадобится:
3 плавленых сырка
чеснок(по вкусу, но примерно зубчиков 5)
один большой помидор
майонез
Можно так же добавить немного сливочного масла и яичного белка(2шт) для нежности Но это уже по желанию

Сырки натираем на крупной терке, добавляем к ним чеснок выдавленный через чеснокодавку, помидор нарезанный кубиками и майонез

Можно добавить немного сливочного масла(50г) и яичного белка(2-3шт) для нежности Но это уже по желанию

Можно использовать так же для бутербродов Я иногда мажу на тосты

Приятного аппетита

Я почти также делаю, вкусняшка

[Pupe]

Сливочный суп с грибами и сухариками

Нам понадобится:

Грибы - 500-600г
Картофель - около 600г
морковь - 1 (маленькая)
Лук - 1 большая головка
помидор - 1(небольшой)
сливки(20-30%) - 250г
пшеничные сухарики

Если вы будете использовать не вешенки и не шампиньоны, то грибы сначала нужно отварить до полу готовности.
Грибы мелко режем.


Режем мелко лук.

Картофель режем крупной соломкой.


Лук и грибы обжариваем на сковороде




пока они томятся, режем помидор мелким кубиком.


К грибам добавляем примерно половину сливок

Морковь трем на терке и обжариваем на сковороде вместе с помидорами буквально 2-3 минутки






Наливаем в кастрюлю воду (я брала 4литровую и наливала до половины)Когда вода почти закипит, солим ее и кидаем туда картошечку Доводим до кипения и добавляем грибы и оставшиеся сливки.Дальше добавляем помидоры с морковью Накрываем крышкой до полной готовности картофеля. При подаче в каждую тарелку добавляем немного пшеничных сухариков(я использую покупные со вкусом грибов или сыра).



Приятного аппетита

[Pupe]

Баклажаны запеченные с помидором и сыром

Нам понадобится:
3 маленьких баклажана
2 средних помидора
5-7 зубчиков чеснока
сыр - 150г
майонез

Баклажаны нарезаем кружочками, толщиной около 1см. Кладем их в мисочку, щедро солим и оставляем на 30-40 минут, чтобы вышла горечь.
Потом промываем холодной водой. И натираем чесноком.
Выкладываем на противень с бортиком первым слоем.
Режем помидоры кружочками(0.5см примерно) и выкладываем вторым слоем.
Помидоры мажем майонезом, слой должен быть тоненьким,прозрачным.
Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180градусов духовку на 30-35 минут.

Для праздничного стола можно выкладывать сверху каждого ломтика баклажана ломтик помидора и посыпать сыром, а для обычного ужина я думаю проще сделать просто слоями

Приятного аппетита

[Pupe]

Овощное рагу со свининой в горшочке

Нам понадобится:

Свинина - 600-700г
Картофель - 15-17 маленьких клубней
Баклажан - 2 шт
Кабачок - 2 шт
лук - 1 большая головка
помидор - 1 большой
Соль, чеснок, приправы по вкусу


Свинину режем небольшими кусочками. Лук и помидор нарезаем крупным кубиком и добавляем к мясу. Солим, добавляем по вкусу любимую приправу для шашлыка(свинины) и оставляем на час-полтора. Я мариновала мясо сразу в глиняном горшочке, в котором потом готовила рагу.

Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем дольками. Солим хорошенько и оставляем в мисочке на 30-40 минут,чтобы избавиться от горечи. Промываем холодной водой.

Кабачок тоже нарезаем дольками.

Картофель нарезаем кружочками.



Затем к мясу добавляем все овощи и перемешиваем, солим(при необходимости), добавляем перец по вкусу и чеснок.

Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку(т.к. глиняный горшок должен нагреваться постепенно) на 1 час 20 минут. готовим при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита

[Lusi]

Валечка, с открытием темки!!! я уже себе присмотрела помидорки фаршированные креветками!!!

[Pupe]

Сообщение от Lusi

Валечка, с открытием темки!!! я уже себе присмотрела помидорки фаршированные креветками!!!

Спасибо, дорогая Они у нашей болталки пользуются спросом

[НАТУСИК]

Спасибо за темку очень вкусные рецептики,некоторые взяла на заметку,буду семью радовать!!!!

[Pupe]

Сообщение от НАТУСИК

Спасибо за темку очень вкусные рецептики,некоторые взяла на заметку,буду семью радовать!!!!

спасибо