Иринушкины рецептики вкусняшек...

[Dem'yanka]

Иринка!Я тоже сглотнула слюну Сделаю в ближайшее время.А сколько фарша надо примерно?И с каким вкусней получается?

[Иринушка]

Сообщение от Иринушка

На противень выкладываете пищевую бумагу и выливаете на неё смесь сыра и яиц.
Помещаете в духовку при температуре 150° на 25 минут, до появления розово-золотистой корочки.
Достаём из духовки сырно-яичный коржик , переворачиваем бумажкой в верх, аккуратно снимаем её, и наносим на него ровным слоем приготовленный заранее фарш.

Сообщение от Olesja-ja

Ты сняла бумагу, перевернула, потом опять свернула рулет и ложить его на бумагу? И это получается фарш ложить на ту сторону, которая на бумаге была? Или я туплю??

Смотри, корж зарумянился, достаём из противня вместе с бумагой, застилаем НОВОЙ бумагой, пропитывая её маслом, и переворачиваем корж бумагой (первой) вверх, снимаем её и намазываем фарш , скручиваем и опять в духовку... Просто если намазывать фарш на поверхность сразу, не очень удобно, корж пристаёт к бумаге, надо поддевать его, ровнять, а тут уже фарш во все стороны... А на другой бумажке внешняя сторона гладкая и всё быстро скручивается...

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

сколько фарша надо примерно?И с каким вкусней получается?

Упс.. действительно, сколько не написала... исправила...
надо примерно 200-300 гр
я делала со свининой, след. раз буду с курочкой, думаю любой будет здорово!!!

[Olesja-ja]

Ир, а фарш обжаривать не надо? Он успевает приготовиться?

[Иринушка]

Канешн успевает, это же фарш... я не обжаривала, но если хочешь можно, хуже не будет...

[Оля Майская]

Сегодня сделаю рулетик на ужин )))
Потом отпишусь, как получится.

[Иринушка]

Сообщение от Оля Майская

Потом отпишусь, как получится.

[Olesja-ja]

Сообщение от Оля Майская

Сегодня сделаю рулетик на ужин )))
Потом отпишусь, как получится.

я тоже им загорелась
Но не сегодня, а может быть завтра
Хочу куринный фарш купить ...!!

[Dem'yanka]

Ириш,смотри что сваяла

и то что внутри

Ир и ещё загляни сюда(пару дней назад нашла[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Иринушка]

Демьянка, ссылочка классная, много интересного
Пироженки суперские!!! СРОЧНО открывай свою темку!!!
Становишся на "наши рецепты" там сверху значёк "новая тема", нажимаешь... в заголовке пишешь название своей темы и .... понеслась... фотки уже какие есть, тем более говоришь, что много чего в загашнике...

[Nightwish]

Сообщение от Иринушка

Сырно-мясной рулет

Ира,я под таким впечатлением,сейчас закончу слюной капать на клавиатуру и пойду в магазин за сыром

[*Dolce Vita*]

Ирин, можно я тут тоже слюнкой покапаю???Рулетик это нечто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вкуснотаааааааааа

[Иринушка]

Nightwish, КаролинКА,, это действительно ВЕСЧЬ
Не поверите, сегодня ЕЩЁ сделала!!!

[Olesja-ja]

а меня фарш смущает....
На фото он как будто жидковатый... Или мне кажется? Он не вытекает?

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

Nightwish, КаролинКА,, это действительно ВЕСЧЬ
Не поверите, сегодня ЕЩЁ сделала!!!

ну заинтриговала....придётся за сыром бежать

[Olesja-ja]

Сообщение от Демьянка

ну заинтриговала....придётся за сыром бежать

давай темку открывай!!!!!!! Я ждууу рецептов пирожных!!!
А в личке сообщения поудаляй

[Dem'yanka]

Ир а в рулете..в фарше нету риса?..а то на фотке похоже

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

ну заинтриговала....придётся за сыром бежать

Сообщение от Olesja-ja

а меня фарш смущает....
На фото он как будто жидковатый...

Нет, как на котлетки примерно... не жидкий

Сообщение от Демьянка

Ир а в рулете..в фарше нету риса?..а то на фотке похоже

похоже на прожилки сала , свининка..

Сообщение от Иринушка

[Dem'yanka]

Сообщение от Olesja-ja

давай темку открывай!!!!!!! Я ждууу рецептов пирожных!!!
А в личке сообщения поудаляй

Ну девочки,дайте настроиться,собраться духом...... ща поудаляю

[Оля Майская]

Ирина, отчитываюсь:


Рулет получился очень вкусный, муж был просто в восторге. Единственное, я делала из говяжьего фарша - получился на мой вкус немного суховатым, в следующий раз попробую с другим фаршем.
Спасибо за рецепт!