Рецепты от Ареолки

Ареолка · 05.11.2011, 13:40

Говядина в остром маринаде с грибами

Потребуется
Мякоть говяжья 1кг
Аджика 3 ст. ложки
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Укроп небольшой пучок
Шампиньоны 400 гр

Приготовление
Мясо нарезаем соломкой. Лук режем мелко, чеснок выдавливаем давилкой. Все кладем в мясо. Далее положим в мясо 3 столовые ложки аджики и нарезаный мелко укроп. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 3 часа мариноваться. Грибы обжариваем на сковороде и перекладываем в миску. По истечении трех часов достаем наше мяско и кладем обжариваться в сковороду где обжаривали грибы. Тушим наше мяско на медленном огне до готовности примерно 15-20 минут. Когда вытопиться сок от мяска и оно будет готово соеденияем его с грибами, жарим еще минутку и все готово. Подаем с картофельным пюре или с рисом.
Муж чуть сковороду не съел))))
Приятного аппетита

mama Yo · 05.11.2011, 13:41

как аппетитно выглядит!! остренькое любите!!

Ареолка · 05.11.2011, 13:45

Цитата:

Сообщение от source

как аппетитно выглядит!! остренькое любите!!

спасибо дорогая

да...муж любит острое

Оно кстати не сильно острое получается

От аджики зависит...она бывает разной остроты..есть даже сладкая

mama Yo · 05.11.2011, 13:47

ясненько! а у нас как то остренькое не очень,нежные желудки у мужа и сына! стараюсь средне ни пресно ни остро делать!

Ареолка · 05.11.2011, 13:49

Цитата:

Сообщение от source

ясненько! а у нас как то остренькое не очень,нежные желудки у мужа и сына! стараюсь средне ни пресно ни остро делать!

Ты возьми сладкую аджику и оно не будет совсем острым

Tanya Hroost · 05.11.2011, 13:55

Катюшь, у нас сегодня была солянка по твоим мотивам! спасибо за вдохновение!

Ареолка · 05.11.2011, 14:01

Цитата:

Сообщение от Tanya Hroost

Катюшь, у нас сегодня была солянка по твоим мотивам! спасибо за вдохновение!

Тань да не за что

Приятно осознать что мои рецептики кого то вдохновляют

Slim · 06.11.2011, 23:18

Все некогда было отписаться - пельмешки из индейки привели мое семейство в дикий восторг, особенно мелкую впечатлили!!!! Она после обеда легла спать и выдала мне: пимеськи (пельмешки) - Да-да-да, билю (люблю значит), кася(каша) - никачу (не хочу)

Ареолка · 07.11.2011, 09:40

Цитата:

Сообщение от Slim

Все некогда было отписаться - пельмешки из индейки привели мое семейство в дикий восторг, особенно мелкую впечатлили!!!! Она после обеда легла спать и выдала мне: пимеськи (пельмешки) - Да-да-да, билю (люблю значит), кася(каша) - никачу (не хочу)

Ой какая я радааааая

Очень приятно когда нравится взрослым а детишкам вдвойне приятно!!!!!!!!!!!! Спасибо))))
Они для детишек подходят отлично (что мне нравится очень) Ведь индеечка мяско диетическое прям для маленьких

Psilda · 07.11.2011, 10:04

Катюш, тебе надо уже книгу издавать, а то в 45 страницах трудно рецепты искать ))))

Slim · 07.11.2011, 10:11

Цитата:

Сообщение от Psilda

Катюш, тебе надо уже книгу издавать, а то в 45 страницах трудно рецепты искать ))))

На первой страничке полный список рецептов)))) Это темка и так электронная книга кулинарных шедевров (не побоюсь этого слова

), за что я ее очень люблю!

Psilda · 07.11.2011, 10:16

Цитата:

Сообщение от Slim

На первой страничке полный список рецептов)))) Это темка и так электронная книга кулинарных шедевров (не побоюсь этого слова

), за что я ее очень люблю!

А я как всегда с конца

Кать, прости ))

Ареолка · 07.11.2011, 11:01

Цитата:

Сообщение от Slim

На первой страничке полный список рецептов)))) Это темка и так электронная книга кулинарных шедевров (не побоюсь этого слова

), за что я ее очень люблю!

Спасибо

Цитата:

Сообщение от Psilda

А я как всегда с конца

Кать, прости ))

Да Жень) На первой странице смотри путеводитель тама у меня

Байкалочка · 02.12.2011, 17:23

опять взяла на заметку пару рецептиков)))

Ареолка · 02.12.2011, 17:42

Цитата:

Сообщение от Байкалочка

опять взяла на заметку пару рецептиков)))

на здоровье Натуль

Slim · 02.12.2011, 22:42

Цитата:

Сообщение от Slim

Согласна с предыдущим оратором!

Я в каждом голосовании за тебя голос отдаю, но пока.... Надеюсь осеннюю награду кулинара получишь именно ты!

Ну я прям как в воду глядела!!!!!!

:girl_in_ love: Еще раз с наградкой

Байкалочка · 07.12.2011, 10:15

Катюш,возник у меня вопрос насчет мяса по французки,сколько майонеза надо для маринада и обильно ли надо последний слой смазывать майонезом???
рецептик переписала))

Olesja-ja · 07.12.2011, 11:14

Цитата:

Сообщение от Slim

Ну я прям как в воду глядела!!!!!!

:girl_in_ love: Еще раз с наградкой

я тоже награду предсказывала, поэтому и не сомневалась в том, кто ее получит

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!

Ареолка · 07.12.2011, 11:36

Цитата:

Сообщение от Байкалочка

Катюш,возник у меня вопрос насчет мяса по французки,сколько майонеза надо для маринада и обильно ли надо последний слой смазывать майонезом???
рецептик переписала))

Натуль я на глаз всегда делаю

Последний слой...ну не прям обильно и не мало...как то средне..как масло на бутер намазываешь что ли

.....
На все блюдо примерно грамм 300 наверно уходит...

Ареолка · 07.12.2011, 11:38

Цитата:

Сообщение от Slim

Ну я прям как в воду глядела!!!!!!

:girl_in_ love: Еще раз с наградкой

Цитата:

Сообщение от Olesja-ja

я тоже награду предсказывала, поэтому и не сомневалась в том, кто ее получит

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!

СПАСИБО большое девули

05.11.2011, 13:40
Ареолка Мама-гуру Регистрация: 11.02.2009 Адрес: Россия, Самара Сообщений: 3,388 Вес репутации: 199612 Награды пользователя: Всего наград: 13	Говядина в остром маринаде с грибами Потребуется Мякоть говяжья 1кг Аджика 3 ст. ложки Лук 1шт Чеснок 2 зубчика Укроп небольшой пучок Шампиньоны 400 гр Приготовление Мясо нарезаем соломкой. Лук режем мелко, чеснок выдавливаем давилкой. Все кладем в мясо. Далее положим в мясо 3 столовые ложки аджики и нарезаный мелко укроп. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 3 часа мариноваться. Грибы обжариваем на сковороде и перекладываем в миску. По истечении трех часов достаем наше мяско и кладем обжариваться в сковороду где обжаривали грибы. Тушим наше мяско на медленном огне до готовности примерно 15-20 минут. Когда вытопиться сок от мяска и оно будет готово соеденияем его с грибами, жарим еще минутку и все готово. Подаем с картофельным пюре или с рисом. Муж чуть сковороду не съел)))) Приятного аппетита

05.11.2011, 13:41
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785527 Награды пользователя: Всего наград: 81	как аппетитно выглядит!! остренькое любите!!

05.11.2011, 13:47
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785527 Награды пользователя: Всего наград: 81	ясненько! а у нас как то остренькое не очень,нежные желудки у мужа и сына! стараюсь средне ни пресно ни остро делать!

05.11.2011, 13:55
Tanya Hroost Мама-профи Регистрация: 10.12.2009 Адрес: Москва Сообщений: 499 Вес репутации: 20615 Награды пользователя: Всего наград: 5	Катюшь, у нас сегодня была солянка по твоим мотивам! спасибо за вдохновение!

06.11.2011, 23:18
Slim Мама-гуру Регистрация: 07.04.2009 Адрес: Екатеринбург Сообщений: 3,232 Вес репутации: 653259 Награды пользователя: Всего наград: 16	Все некогда было отписаться - пельмешки из индейки привели мое семейство в дикий восторг, особенно мелкую впечатлили!!!! Она после обеда легла спать и выдала мне: пимеськи (пельмешки) - Да-да-да, билю (люблю значит), кася(каша) - никачу (не хочу)

07.11.2011, 10:04
Psilda Мама-гуру Регистрация: 24.05.2009 Адрес: Москва Сообщений: 3,618 Вес репутации: 76840 Награды пользователя: Всего наград: 9	Катюш, тебе надо уже книгу издавать, а то в 45 страницах трудно рецепты искать ))))

02.12.2011, 17:23
Байкалочка Супер-мама Регистрация: 21.09.2009 Адрес: Священный Байкал.. Сообщений: 3,871 Вес репутации: 506142 Награды пользователя: Всего наград: 10	опять взяла на заметку пару рецептиков)))

07.12.2011, 10:15
Байкалочка Супер-мама Регистрация: 21.09.2009 Адрес: Священный Байкал.. Сообщений: 3,871 Вес репутации: 506142 Награды пользователя: Всего наград: 10	Катюш,возник у меня вопрос насчет мяса по французки,сколько майонеза надо для маринада и обильно ли надо последний слой смазывать майонезом??? рецептик переписала))