Мастичные торты

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

ой.... кто то за нами шпиёнит вкусно вкусно...могу поподробней:персиковый крем:яйцо+75гр.сахара+пюре 4-5 консер.персика+йогурт(250) персик-маракуйя+цедра и сок половина лимона...всё взбить,добавить желатин,лучше побольше(гр.40) +осторожно вмешать сильно взбитые сливки.Под крем резанные дольки конс.перска...

ян, а в крем сколько сливок? ты сама взбиваешь ? какие?
я пробовала взбить один раз, но не получилось. брала какие-то 30 % кажется

[Оля однавполе]

А желатин сухой или развести надо?

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

я тоже много интересного на этом сайте присмотрела.. надо в декабре закупиться

А это чей сайт?смотрю всё на иностранном,как там заказать можно?

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

нужно просто на этом сайте найти с бесплатной доставкой и где 1 набор, не партия и можно заказать

вот - 1 комплект 9 дол.. доставка бсплат. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

вообще не въеду и как дальше заказывать...они пересылают...????

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

а вот эти штучки рисунок выдавливать? [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Ну да эфект резной салфетки...можно и наст.салфетками типажное добиться

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

ян, а в крем сколько сливок? ты сама взбиваешь ? какие?
я пробовала взбить один раз, но не получилось. брала какие-то 30 % кажется

У меня были 35%...взбиваешь со ст.л. сах пудры,сливки обяз. должны быть холод.,посуда желат.тоже(можно на немного в морозилку кинуть,начинаешь с маленькой скорости и потихоньку прибавляешь до самой быстрой.Данные что я дала я урезала на 2,мне в мастич.заказ.торт надо было меньше.Дам оригин.рецепт крема,можно проложить:Бисквит-пропитать его немного сиропом из под персиков-крем-бисквит-крем-послед.бисквит-сверху масл.крем-и под мастику

Крем:
1кг-конс.персиков в банке
по рецепту(20гр.желатина)под мастику я бы взяла все 50гр!!!
150гр сахара
450гр-йогурта(персик-маракуйя)-я брала 350пер-мар и 100-обычный активиа,не сладкий
2 яйца
цедра и сок 1 лимона
250мл жирных сливок(33-35%)
2ст.л сах пудры для слив.
закрепитель сливок-у меня не было делала без него,поэтому максим.уведич.кол-во желатина

[Dem'yanka]

Девочки кстати подсмотрела,за неимением закрепителя в сливки можно добавить крахмал!!!

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

А это чей сайт?смотрю всё на иностранном,как там заказать можно?

Сообщение от Демьянка

вообще не въеду и как дальше заказывать...они пересылают...????

это китайский оптовый.
в подробности заказа я никогда не вдавалась. отправляю подружке ссылку, она говорит сколько стоит, я оплачиваю и жду посыль ))

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

У меня были 35%...взбиваешь со ст.л. сах пудры,сливки обяз. должны быть холод.,посуда желат.тоже(можно на немного в морозилку кинуть,начинаешь с маленькой скорости и потихоньку прибавляешь до самой быстрой.

примерно так я все и сделала... видимо не дождалась и рано бросила

Сообщение от Демьянка

Девочки кстати подсмотрела,за неимением закрепителя в сливки можно добавить крахмал!!!

ты просто кладезь полезностей ))

[Dem'yanka]

Сообщение от Ольга Журка

А желатин сухой или развести надо?

Оль сухой никогда не кладут...замачивают в небольшом кол-ве холод.воды дают набухнуть...ставят на огонь чтоб всё растопилось,все крупинки,помешивая,но не в коем случае не доводя до кипения и вливают куда надо

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

это китайский оптовый.
в подробности заказа я никогда не вдавалась. отправляю подружке ссылку, она говорит сколько стоит, я оплачиваю и жду посыль ))

а ну так то проще конеш....надо мне в Московских поискать...но такие наборы у нас оч.дорого стоят

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

примерно так я все и сделала... видимо не дождалась и рано бросила




ты просто кладезь полезностей ))

да ладно вам И смотри чтоб в сливки ничего лишнего нге попало...сразу могут свернуться или не поняться

[Dem'yanka]

Девочки могу дать ссылки на торты которые я для себя приметила:

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

а ну так то проще конеш....надо мне в Московских поискать...но такие наборы у нас оч.дорого стоят

ну если что обращайся сразу на дом закажем ))

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

Девочки могу дать ссылки на торты которые я для себя приметила:

хочу-хочу

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

ну если что обращайся сразу на дом закажем ))

это как?

[Dem'yanka]

ТОРТИКИ:

Тортик "СНЕЖНАЯ ШОКОЛАДКА"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик"ЗВЁЗДНОЕ НЕБО"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик"ТЁМНЫЙ ЛЕС" или "ШВАРЦВАЛЬДОВСКИЙ"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Бисквитный тортик"НЯМ_НЯМ"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик "ПОЛЬ РОБСОН"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортики "ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЯМИ и "ПРАЖСКИЙ ПОЛОСАТЫЙ"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортики"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Торт "ЛЮМЬЕР"-очень лёгкий
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Вкусный и домашний СМЕТАННЫЙ ТОРТ
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Ореховые:Итальянский ореховый,Фирменный,Звёздное небо и Сникерс
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Маковый тортик "ИЛАНА"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

зато ты самая наша обаяшка!!!!

ПАСИБ...

Сообщение от Демьянка

Как жалкооо Такой тортик....ну ничего главное чтобы ваша принцесска была сегодня и не только,довольна и счастлива
От всей души поздравляю С ДНЁМ ВАРЕНЬЯ!!!!

Присоединяюсь

Сообщение от Демьянка

О!это офигительный набор по работе с мастикой,мне бы такой!!!!!

Ща лазию по инету в поисках красителей, есть в этих же фирмах и наборы такие, нашла где набор 450, кандурин 80, гелевый краситель 100, правда в Ростове.... ищу в Москве, как найду скажу...

Сообщение от Ольга Журка

О, и еще, девочки, феечка в первую очередь. Может,в начале темы будем собирать ссылки на рецепты,что вы тут писали,хотя бы самые основные, и сайты по теме,а то столько наболтали,не найдешь уже ничего. Вот Янин с персиками канул за ночь в лету

А ВОТ ЭТО ДЕЛЬНАЯ МЫСЛЬ!!!

[Dem'yanka]

Оль(Журка)Если можешь сделай ссылки вначале,оформь,я то в этом лох

[Dem'yanka]

Торт" КРЕМ_БРЮЛЕ"(со сливками и варёной сгущёнкой)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Торт ЙОГУРТНЫЙ С ФРУКТАМИ
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Торт "ВИНИ-ПУХ"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Красивый торт "ЧЁРНАЯ РОЗА"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Торт"КАПУЧИНО"
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

ФРУКТОВЫЕ ТОРТИКИ
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик" С ЛЮБОВЬЮ"(шоколадно-йогуртовый с пьяной вишней
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Слоёный творожный торт от Ларисы Коршенко,фото на пред.стр.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Вкусный КЛЮКВЕННЫЙ ТОРТИК
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Бисквитно-кокосовый тортик с клубникой и сливками
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]


Девочки естественно все торты не проверены,выставила которые на вид и по составу приглянулись.Может ещё там для себя что то найдётеВыставила всё своё припасённое добро